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JAPANESE CUISINE
凌霄 Ryō-shō
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レストランひらまつ 広尾 ひらまつ総合研究所
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伝統と革新のあわいを
手繰る、和響の一席A SYMPHONY OF TRADITION AND INNOVATION

京都祇園。この街に届く四季折々の一級の食材たち。そのとびきりを集め、心を尽くし、腕を振るいます。
料理長・藤原誠が、長く静かに磨き続けてきた伝統の技と躍動する探求心を重ねて紡ぐ、静謐でいてあたたかな真の料理。
凌霄 Ryō-shōでしか出会えない料理とワイン、器、空間を、本物を味わう至福の時を、お楽しみください。
凌霄 Ryō-shō について

お料理

お料理
その日、最上の食材をご用意いたします。料理、器、しつらえ、おもてなし、すべてにおいてこだわり抜いた本物をご堪能ください。
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ドレスコード、外国語の対応、お支払い方法、ドリンクの持ち込みなど、よくいただくご質問にお答えしております。
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店舗のご案内

四条通より花見小路を南側へ。青柳小路を東へ進んだ左手にございます。
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店名： 凌霄 Ryō-shō 住所： 京都府京都市東山区祇園南側570-166 電話： 075-541-3557 Eメール： ryo-sho@hrl.co.jp
昼の部： 土日祝 11:30～15:00 (L.O. 12:30) 夜の部： 17:30～23:00 (L.O. 19:30) 定休日： 毎週月曜日
(その他不定休あり) ＊上記時間以外でのご来店をご希望の際は、ご相談ください。



お知らせ

2024.06.06
季節の食材について
初夏の食材、「鮎」と「賀茂なす」のご案内です。
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料理に向き合う新しい才能を待っています

凌霄 Ryō-shōで日々本物に触れながら個性と可能性を料理に注いでみませんか？

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ご予約は、お電話 [075-541-3557] またはオンライン予約サイト [TableCheck (日)] [MyConcierge (英)]
で承っております。詳細はこちらをご覧ください。
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京都府京都市東山区祇園南側570-166 075-541-3557 昼の部：土日祝 11:30～15:00 夜の部：17:30～23:00 定休日：毎週月曜日
(その他不定休あり)


京都府京都市東山区祇園南側570-166 075-541-3557 昼の部：土日祝 11:30～15:00 夜の部：17:30～23:00 定休日：毎週月曜日
(その他不定休あり)