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DAUERHAFT GESCHLOSSEN


ADE OND UFWEDERLUEGE

Mit viel Herzblut und Leidenschaft durften wir in den letzten vier Jahren unsere
Gäste mit klassischer französischen saisonalen Küche nach Marco`s style
verwöhnen Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch – unsere Speisen wurden mit Liebe
zum Detail immer frisch zubereitet.

Der Covid19-Lockdown kurz nach der Übernahme des Wirtshaus zur Markthalle traf
uns mit voller Wucht. Die daraus resultierende wirtschaftliche Belastung konnten
wir nie richtig aufholen.

So verabschieden wir uns heute mit weinenden Augen und einem weinenden Herz von
unseren lieben Gästen.

Marco Purtschert und Nicole Baumann Purtschert

 

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Dauerhaft geschlossen



MARKTHALLE IN DEN MEDIEN

«MARCO’S STYLE»


Was sich hinter dem «Marco’s Style» verbirgt, erfahren Sie in der Zeitschrift
«Fine to Dine».


Zum Zeitungsartikel


DIE BESTEN RACLETTE-RESTAURANTS DER SCHWEIZ

Im Blick stehen wir als «Geheimtipp» für feines Schweizer Raclette. Herzlichen
Dank.


Zum Zeitungsartikel
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MENÜ

Gerne verwöhnen wir Sie mit Speis und Trank in gemütlicher Atmosphäre. Neben
guter Schweizer und saisonaler Küche verwöhnen wir Sie am Mittag mit
ausgewogenen Mittagsmenüs. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch – unsere Speisen
werden mit Liebe zum Detail immer frisch zubereitet.

Hier geht es zum aktuellen Wochenmenü vom 11.06.2024 bis 15.06.2024. Zu den
Menüs gibt es jeweils eine Tagessuppe oder einen Menüsalat.



 


 * Wochenhit
 * Menu 1
 * Fisch
 * Vegi
 * Empfehlungen
 * Tagesdessert

 

Militär Cordon bleu, Servelat gefüllt mit Käse
umwickelt mit Speck, serviert mit 
Pommes frites

23.00

Zanderstreifen knusprig gebraten
auf gebratenem Reis mit Soja Jus

30.00

Marcos hausgemachte Gemüse Lasagne

23.00


Kalbsgeschnetzeltes an Thurgados Rahmsauce
serviert mit goldgelbgebratener Rösti

32.00

Gemüse Teller begleitet mit gebratener
Pouletbrust und Kräuterbutter

26.00

 

 

Hausgemachtes Erdbeerglace,
mit frischen marinierten Erdbeeren

10.50

Für unsere Gerichte verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch.
Fisch: Murtensee

Wenn Sie Fragen betreffend Allergene oder Unverträglichkeiten haben,
kontaktieren Sie unser Servicepersonal, wir geben Ihnen gerne Auskunft.

En Guete!




SPEISE- UND DESSERTKARTE 

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EVENTS

Planen Sie Ihr Meeting, Ihren persönlichen oder geschäftlichen Event bei uns in
der Markthalle. Gerne unterstützen wir Sie mit tollen Menü-Vorschlägen oder
offerieren Ihnen Sitzungspauschalen.

Für Gäste von auswärts bieten wir übrigens zwei Gästezimmer im selben Haus an.

Fragen Sie uns. Wir beraten Sie gerne.

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SITZUNGSZIMMER

Im 2. OG (ohne Lift) steht ein Sitzungsraum zur Verfügung.

 * Max. 10 Plätze
 * Gratis WLAN
 * Flipchart

Tagespauschale CHF 80 (bei Mittag- oder Nachtessen)

Abendpauschale CHF 20 (bei vorgängigem oder anschliessendem Nachtessen)

Abendpauschale CHF 40 (bei Getränkekonsumationen)

Alle Preise inkl. MwSt (exkl. Konsumationen)

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MARKTHALLENSTUBE

Gemütliche Stube für Gesellschaften und «À-la-carte-Service»

Eine Exklusivreservation bei Banketten tätigen wir gerne ab 12 Personen.

 * 28 Plätze im «À-la-carte-Service
 * 28 Plätze Stuhlung im «Block»
 * 28 Plätze Stuhlung in «U-Form»
 * 28 Plätze Stuhlung «Zwei lange Tische»

Da für Sitzungen und Versammlungen ein Raum zur Verfügung steht, können wir die
Markthallenstube nur bei Reservationen mit Essen und Trinken kostenlos zur
Verfügung stellen.


ZIMMER

Die hellen, heimelig eingerichteten Zimmer befinden sich im 2. OG (kein Lift)
und verfügen über bequeme Betten und ein Etagenbad.
TV kann im Aufenthaltsraum mitgenutzt werden. Wasserkocher mit Tee und
Kaffeemaschine wie auch ein Kühlschrank stehen zur Verfügung.

Gratis WLAN

Ein Frühstücksservice ist leider nicht möglich.

Rabatt

 * Bei einer Buchung von mehr als 5 Nächten 10% auf den Zimmerpreis
 * Schüler und Studenten mit Ausweis geniessen 5% Reduktion
 * Gäste sind im hauseigenen Restaurant herzlich willkommen und profitieren von
   5% Ermässigung auf die Konsumationen

Preise für längere Mietdauern und Halbpension auf Anfrage.

Alle Preise inkl. MwSt.


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EINZELZIMMER

ca. 10m²

CHF 60 für 1 Person pro Nacht
CHF 20 für 2. Person pro Nacht

Ohne Frühstück

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DOPPELZIMMER

ca. 15m²

CHF 80 für 1 Person pro Nacht
CHF 20 für 2. Person pro Nacht

Ohne Frühstück

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AUFENTHALTSRAUM

Sessel und Fernseher vorhanden



IHRE GASTGEBER



Als gebürtiger Zofinger heisse ich Sie im Wirtshaus zur Markthalle herzlich
willkommen. Zusammen mit meiner Frau und meinem Team verwöhne ich Sie gerne mit
einer klassischen französischen Küche nach Marco`s style. Ob Fisch-, Fleisch-
oder vegetarische Gerichte – Kochen ist seit jeher meine Leidenschaft. Lassen
Sie sich von der Vielfalt unserer weltoffenen Küche überraschen.

In Zofingen geboren und aufgewachsen, absolvierte ich die Lehre als Koch in
Zofingen. Anschliessend zog es mich weiter und dank diversen Ausbildungen hatte
ich die Möglichkeit, in verschiedenen Gault-Millau-Betrieben meine Kochkünste
weiterzuentwickeln und zu verfeinern.
Ich freue mich nun sehr, dass ich 2019 das Wirtshaus zur Markthalle als
Gastgeber und Koch übernehmen und in meine Heimat zurückkehren konnte.

Meine Philosophie in der Küche ist einfach: Ich koche saisonal und frisch. Die
Karte wird jeweils der Saison angepasst. Natürlich verwende ich, soweit das
möglich ist, Produkte aus der Schweiz. Fisch beispielsweise beziehe ich bei
Pierre Schaer vom Murtensee oder der Fischerei Zwimpfer in Sempach, das Fleisch
kommt aus der Metzgerei Heinzer im Muotathal. Unser feines Fondue und der
Raclettekäse kommen selbstverständlich vom Chäslädeli Zofingen gleich nebenan.
Ich arbeite so, dass das Rohprodukt auf dem schön angerichteten Teller immer
noch als solches erkennbar ist – mit den Augen und mit der Zunge.

Erholung vom Küchenalltag finde ich im Hundesport, beim Zeichnen und beim
Airbrushen. Neben dem Kochen gehört meine zweite grosse Leidenschaft meinem
Oldtimer – einem Chevy Pickup, Baujahr 1969.

Zusammen mit meiner Frau und meinem Team freue ich mich sehr, Sie im Wirtshaus
zur Markthalle begrüssen zu dürfen.

Ihre Gastgeber
Marco Purtschert und Nicole Baumann-Purtschert



MITGLIED DER GILDE-FAMILIE




Das Wir freuen uns sehr, dass wir bei der Gilde dabei sein dürfen und danken
ganz herzlich unseren Mitarbeitern, Lieferanten für die tollen Produkte und die
gute Beratung und auch ein riesen grosses Dankeschön an die Familie und unsere
Freunde für Ihre Unterstützung. 

Zum Zeitungsartikel

DIE GESCHICHTE DES WIRTSHAUSES ZUR MARTKHALLE

Das Wirtshaus zur Markthalle hat als Wirtschaft eine lange Geschichte. Sie lässt
sich bis in das 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Das Haus hiess damals „Zur
Roten Rose“. Das Wirtshausschild der „Roten Rose“ war noch bis ca. 1882
vorhanden. Die Besitzer der Liegenschaft sind bis ins Jahr 1788 lückenlos
bekannt.

Die Markthalle war stets eine populäre Beiz, wo man über gesellschaftliche und
politische Grenzen hinaus immer gerne einkehrte. Die Bezeichnung „Beiz“
(österreichisch Beisl, süddeutsch Boitz) stammt aus dem Jiddischen „bajis“ und
bedeutet nichts anderes als Haus. Das Wort „bajis“ kommt aus dem Hebräischen
„beijt“.

Traditionellerweise wurde die Wirtschaft in Kombination mit einer Metzgerei
betrieben. Der letzte Besitzer, der bis 1978 in dieser Kombination die Betriebe
führte, war Fritz Heimann. Der Spruch „Bem Heime esch me deheime“, dürfte noch
einigen Zofingerinnen und Zofingern bekannt sein. Seit 1978 befindet sich die
Liegenschaft im Besitze der Familie Roth, die anstelle der Metzgerei das
Chäslädeli führt.

 

 


KONTAKT



Wirtshaus zur Markthalle

Marktgasse 8
4800 Zofingen
info@markthalle-zofingen.ch
+41 62 751 40 46

 

Ihre Gastgeber
Marco Purtschert und Nicole Baumann-Purtschert

 

 

 * Impressum

© Wirtshaus zur Markthalle | Designed by Dialogart GmbH, Zofingen