www.dishcover.be
Open in
urlscan Pro
81.95.125.207
Public Scan
Submitted URL: http://dishcover.be/
Effective URL: https://www.dishcover.be/
Submission: On December 05 via api from US — Scanned from DE
Effective URL: https://www.dishcover.be/
Submission: On December 05 via api from US — Scanned from DE
Form analysis 3 forms found in the DOM
GET https://www.dishcover.be/
<form role="search" method="get" id="searchform" class="searchform" action="https://www.dishcover.be/">
<div>
<label class="screen-reader-text" for="s">Zoeken naar:</label>
<input type="text" value="" name="s" id="s">
<input type="submit" id="searchsubmit" value="Zoeken">
</div>
</form>POST #
<form action="#" method="post" accept-charset="utf-8" id="subscribe-blog-blog_subscription-2">
<div id="subscribe-text">
<p>Vul je e-mailadres in en ontvang een melding van elk nieuw bericht.</p>
</div>
<p id="subscribe-email">
<label id="jetpack-subscribe-label" class="screen-reader-text" for="subscribe-field-blog_subscription-2"> E-mailadres </label>
<input type="email" name="email" required="required" value="" id="subscribe-field-blog_subscription-2" placeholder="E-mailadres">
</p>
<p id="subscribe-submit">
<input type="hidden" name="action" value="subscribe">
<input type="hidden" name="source" value="https://www.dishcover.be/">
<input type="hidden" name="sub-type" value="widget">
<input type="hidden" name="redirect_fragment" value="subscribe-blog-blog_subscription-2">
<button type="submit" class="wp-block-button__link" name="jetpack_subscriptions_widget"> Inschrijven </button>
</p>
</form>GET https://www.dishcover.be
<form action="https://www.dishcover.be" method="get"><label class="screen-reader-text" for="cat">Categorieën</label><select name="cat" id="cat" class="postform">
<option value="-1">Categorie selecteren</option>
<option class="level-0" value="32">Aardappelen (22)</option>
<option class="level-0" value="25">Braziliaans (5)</option>
<option class="level-0" value="15">Brood (22)</option>
<option class="level-0" value="16">Confituur (18)</option>
<option class="level-0" value="12">Dessert (124)</option>
<option class="level-0" value="14">Drankjes (11)</option>
<option class="level-0" value="33">Feest (78)</option>
<option class="level-0" value="35">Fruit (178)</option>
<option class="level-0" value="13">Gebak (173)</option>
<option class="level-0" value="1">Geen categorie (38)</option>
<option class="level-0" value="21">Gevogelte (16)</option>
<option class="level-0" value="31">Granen (18)</option>
<option class="level-0" value="27">Hageland (28)</option>
<option class="level-0" value="8">Hapjes (102)</option>
<option class="level-0" value="11">Hoofdgerecht (69)</option>
<option class="level-0" value="23">Ijs (8)</option>
<option class="level-0" value="24">Indisch (19)</option>
<option class="level-0" value="37">Italiaans (28)</option>
<option class="level-0" value="26">Japans (25)</option>
<option class="level-0" value="7">Ontbijt (31)</option>
<option class="level-0" value="29">Pasta (17)</option>
<option class="level-0" value="28">Pools (5)</option>
<option class="level-0" value="34">Recepten (503)</option>
<option class="level-0" value="30">Rijst (17)</option>
<option class="level-0" value="17">Salade (18)</option>
<option class="level-0" value="10">Soep (53)</option>
<option class="level-0" value="36">Spaans (15)</option>
<option class="level-0" value="18">Sushi (8)</option>
<option class="level-0" value="114">Thais (12)</option>
<option class="level-0" value="5">Vegetarisch (107)</option>
<option class="level-0" value="19">Vis (69)</option>
<option class="level-0" value="20">Vlees (20)</option>
<option class="level-0" value="9">Voorgerecht (36)</option>
<option class="level-0" value="22">Wild (1)</option>
</select>
</form>Text Content
Skip to content
* * Geen producten in de winkelwagen.
* Kookworkshop
* Kookworkshop aan huis
* Teambuilding kookworkshop
* Open kookworkshops
* Kookdemo
* Cadeaubon kookworkshop
* Agenda
* Kookaanbod
* Kookstudio
* Recepten
* Ingrid
* Contact
Workshop Thais: verder op ontdekking 26/11/22
Ontdek het hier
Workshop Indiaas koken, de klassiekers 03/12/22
Ontdek de heerlijke Indiase keuken
Workshop feestelijk koken 10/12/22
Ontdek het hier
Workshop Italiaans 28/01/23
Ontdek het hier
Workshop Vietnamees koken 03/02/23
Ontdek het hier
Workshop Scandinavisch koken 04/02/23
Ontdek het hier
Liefde is… samen koken op Valentijn 14/02/23
Ontdek het hier
Sushi workshop 17/02/23
Ontdek het hier
Workshop vegan koken 18/02/23
Ontdek het hier
Workshop curries uit de hele wereld 03/03/23
Ontdek het hier
Comfort food uit de Oost-Europese keuken 04/03/23
Ontdek het hier
Workshop Libanees koken 17/03/23
Ontdek het hier
Workshop Koreaans koken 14/04/23
Ontdek het hier
Workshop tapas en pinchos 21/04/23
Ontdek het hier
Workshop Thais, de klassiekers 22/04/23
Ontdek het hier
‹
›
OPEN KOOKWORKSHOPS
Joepie! Ik kan jullie eindelijk opnieuw ontvangen in mijn kookstudio. We gaan
heerlijk samen koken. Ontdek het aanbod open kookworkshops voor deze zomer.
Lees verder »
TEAMBUILDING KOOKWORKSHOP
Een kookworkshop met collega's, je leukste teambuilding ooit. Kies jullie
favoriete thema uit het ruime kookaanbod en prik een datum. Ik verwelkom jullie
graag in mijn gezellige kookstudio.
Lees verder »
CADEAUBON KOOKWORKSHOP
Zoek je nog een tof geschenk voor je partner, je moeder, broer, vriend? Doe eens
een kookworkshop cadeau. Fijn om te geven. Leuk om te krijgen.
Lees verder »
--------------------------------------------------------------------------------
4
Perencake met speculaas Geniet jij straks ook van een zoete zondag met deze
herfstige perencake met speculaas en een streepje chocolade? Check alvast of je
alle ingrediënten in huis hebt om deze cake te bakken: peren, boter, bloem en
amandelmeel, eitjes, suiker, speculaas en chocolade, wat kaneel of gember. Mis
[…]
PERENCAKE MET SPECULAAS
--------------------------------------------------------------------------------
Lekkers uit de Turkse keuken: Turkse pide met lamsmerquez Lekkers uit de Turkse
keuken. Deze Turkse pide met lamsmerquez is een smaakvol lunchgerecht. Heerlijk
gekruid en een tikkeltje pittig. Het is de Turkse versie van een pizza. Dus
comfortfood dat je uit het vuistje mag eten. Als je wil, kan […]
TURKSE PIDE MET LAMSMERQUEZ
--------------------------------------------------------------------------------
Herfstaanbod kookworkshops De zomer loopt stilaan op z’n einde. Ik hoop dat je
ervan genoten hebt. Zelf heb ik tussen de zomerworkshops door ook wat
vakantiedagen ingelast. In juni ging ik op foodtour naar Italië, regio
Emilia-Romagna. Ik volgde er enkele inspirerende kookworkshops. Daarover vertel
ik meer tijdens de volgende […]
HERFSTAANBOD KOOKWORKSHOPS
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
Veggie lasagne zonder lactose (vegan) Deze veggie lasagne zonder lactose is
minstens even lekker en smeuïg als de klassieke versie. Waarom vegetarisch?
Omdat ik de laatste tijd veel meer vegetarisch eet, koos ik ervoor om extra veel
groentjes aan de tomatensaus toe te voegen en het vlees achterwege te laten. […]
VEGGIE LASAGNE ZONDER LACTOSE
--------------------------------------------------------------------------------
Een crostata deluxe, crostata con amaretti Na een korte blogpauze, trakteer ik
jullie vandaag op een crostata deluxe, namelijk een crostata con amaretti. Het
is de luxe versie van de alomgekende crostata alla marmelatta, oftewel een taart
met confituur. Elke Italiaanse nonna heeft wel haar eigen recept van deze
Italiaanse […]
CROSTATA CON AMARETTI
--------------------------------------------------------------------------------
Zomeraanbod kookworkshops Deze keer deel ik geen nieuw receptje, maar wel het
nieuwe zomeraanbod van kookworkshops. Want ook tijdens de zomermaanden kan je
bij Dishcover proeven van zomerse kookworkshops. Wie al meegekookt heeft, kan
het weten. Een kookworkshop is niet alleen samen koken en samen eten. Je ontdekt
ook nieuwe […]
ZOMERAANBOD KOOKWORKSHOPS
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
Zwarte bonenburger op z’n Mexicaans Zwarte bonen en maïs spelen de hoofdrol in
deze Mexicaanse zwarte bonenburger. Mexico was 28 jaar geleden – de tijd gaat
snel! – de bestemming van onze huwelijksreis. En ik herinner mij dat men er
bonen echt bij elke maaltijd en in alle kleuren serveerde. […]
ZWARTE BONENBURGER OP Z’N MEXICAANS
--------------------------------------------------------------------------------
Bladerdeeghapje met pesto en pancetta Vrolijk Pasen! Als je nu geniet van een
paasbrunch, zullen er naast eitjes vast ook wel hapjes op de paastafel staan.
Want wat is een feest zonder lekkere hapjes? Zelfgemaakte hapjes zijn het
lekkerst, zoals dit bladerdeeghapje met pesto en pancetta. Dit hapje maakte ik
[…]
BLADERDEEGHAPJE MET PESTO
--------------------------------------------------------------------------------
Paascake met peer in een nestje van filodeeg Deze paascake met peer ziet er
spectaculair uit, maar is echt heel makkelijk om te bakken. Het is een variant
op een klassieke quatre-quarts cake. Voor een quatre-quarts cake gebruik je
gelijke delen bloem, boter, suiker en ei. Zo een 50 gram […]
PAASCAKE MET PEER IN EEN NESTJE
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
2
Lekkere vegan chocomousse met aquafaba Het is bijna Pasen. En bij Pasen hoort
een chocoladedessert. Chocomouske? Elke familie heeft wel zijn eigen recept voor
het maken van deze dessertklassieker. Als het op chocomousse aankomt, ben ik
heel kritisch. Chocomousse moet luchtig zijn en het liefst gemaakt zijn van pure
chocolade. […]
VEGAN CHOCOMOUSSE
--------------------------------------------------------------------------------
Ciabatta met gemarineerde mozzarella en kerstomaat De Italiaanse keuken is door
iedereen geliefd. Cocina povera – armeluis-keuken – is de basis van de
rijkelijke Italiaanse keuken. Met eenvoudige ingrediënten van topkwaliteit maakt
men er de lekkerste gerechten. Deze ciabatta met gemarineerde mozzarella en
tomaatjes is een topgerechtje in de Italiaanse […]
CIABATTA MET GEMARINEERDE MOZZARELLA
--------------------------------------------------------------------------------
2
Vegan appeltaart met rozijntjes en walnoten De voorbije maanden verdiepte ik me
in de vegan keuken. Uit interesse en ter voorbereiding op de vegan workshop die
ik gisteren organiseerde. Ik ontdekte nieuwe kooktechnieken, proefde onbekende
ingrediënten, kreeg verhelderende inzichten en probeerde verrassende
groentecombinaties uit in de keuken. Een switch naar […]
VEGAN APPELTAART
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
Pierogi met blauwe bessen. Dumplings zijn comfort food ten top. Het zijn
deegvelletjes gevuld met iets hartigs of iets zoets. Elk land heeft wel zijn
eigen dumplingversie. In Italië zijn ze verlekkerd op ravioli, in Japan zijn
gyoza populair, de Chinezen smullen van hun dim sum, in Korea eten ze […]
PIEROGI MET BLAUWE BESSEN
--------------------------------------------------------------------------------
2
Pindakaramelrepen. Twix met een twist. Twix, Bounty, Snickers,… Ik koop zulke
repen niet. Liever probeer ik ze zelf te maken en liefst met een alternatieve
twist. Als je gek bent op de combinatie kokos & chocolade, moet je zeker de
Bounty-look-alike kokosrepen zonder suiker, gluten of lactose eens maken. Eerder
[…]
PINDAKARAMELREPEN
--------------------------------------------------------------------------------
Granola met quinoa Het allereerste recept op mijn blog – op 1 januari 2014 – was
een granolarecept. Ondertussen maakte ik verschillende granolavariaties. Een
exotische sinaasappelgranola met kardemon, een kaneel-ahorngranola en
cacaogranola met banaan. Die was lange tijd mijn favoriet. Tegenwoordig vul ik
potjes met deze granola met quinoa. Inspiratie […]
GRANOLA MET QUINOA
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
Miso ramen met soja eieren. Een Japans soepje bomvol umami. Snak je naar een
kommetje comfort food op deze grijze dagen? Dan is dit Japans soepje bomvol
umami ideaal. En je hoeft er je deur niet voor uit, want deze miso ramen met
soja eieren maak je makkelijk zelf. Ramen […]
MISO RAMEN MET SOJA EIEREN
--------------------------------------------------------------------------------
Poolse paddenstoelensoep. Zalige winterse comfort food. Deze Poolse
paddenstoelensoep serveert men vaak op kerstavond (wigilia), als onderdeel van
een 12-gangen menu. Eén gerecht voor elke maand van het nieuwe jaar. Het getal
12 verwijst ook naar de twaalf apostelen. Tijdens dit kerstavonddiner eet men
geen vlees, wel vis. Het diner […]
POOLSE PADDENSTOELENSOEP
--------------------------------------------------------------------------------
Vegan pavlova met aquafaba Een pavlova is een meringue-dessert genoemd naar de
Russische ballerina Anna Pavlova. Pavlova maak je traditioneel met eiwitten en
suiker. Het is magisch hoe je met deze 2 ingrediënten luchtige schuimgebakjes
kan maken. Nog magischer is het om pavlova te maken zonder ei. “Wat gebruik je
[…]
VEGAN PAVLOVA
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
BERICHTNAVIGATIE
* ← Oudere berichten
--------------------------------------------------------------------------------
Zoeken naar:
MIS GEEN ENKEL BERICHTJE VAN DISHCOVER
Vul je e-mailadres in en ontvang een melding van elk nieuw bericht.
E-mailadres
Inschrijven
CATEGORIEËN
Categorieën Categorie selecteren Aardappelen (22) Braziliaans (5) Brood (22)
Confituur (18) Dessert (124) Drankjes (11) Feest (78) Fruit (178)
Gebak (173) Geen categorie (38) Gevogelte (16) Granen (18) Hageland (28)
Hapjes (102) Hoofdgerecht (69) Ijs (8) Indisch (19) Italiaans (28)
Japans (25) Ontbijt (31) Pasta (17) Pools (5) Recepten (503) Rijst (17)
Salade (18) Soep (53) Spaans (15) Sushi (8) Thais (12) Vegetarisch (107)
Vis (69) Vlees (20) Voorgerecht (36) Wild (1)
LAATSTE BERICHTEN
* Perencake met speculaas
* Turkse pide met lamsmerquez
* Herfstaanbod kookworkshops
* Veggie lasagne zonder lactose
* Crostata con amaretti
BLOGARCHIEF
* ▼ 2022 (19)
* ▼ oktober (1)
* Perencake met speculaas
* ▼ september (2)
* Turkse pide met lamsmerquez
* Herfstaanbod kookworkshops
* ▼ juli (2)
* Veggie lasagne zonder lactose
* Crostata con amaretti
* ▼ mei (1)
* Zomeraanbod kookworkshops
* ▼ april (4)
* Zwarte bonenburger op z'n Mexicaans
* Bladerdeeghapje met pesto
* Paascake met peer in een nestje
* Vegan chocomousse
* ▼ maart (2)
* Ciabatta met gemarineerde mozzarella
* Vegan appeltaart
* ▼ februari (3)
* Pierogi met blauwe bessen
* Pindakaramelrepen
* Granola met quinoa
* ▼ januari (4)
* Miso ramen met soja eieren
* Poolse paddenstoelensoep
* Vegan pavlova
* Nieuwjaarsbiscuit met mokka botercrème
* ► 2021 (50)
* ► december (4)
* Erwtencrème met hartige granola
* Cruffins met veenbessen en geitenkaas
* Romige pompoensoep in cappuccinostijl
* Hartig vijgentaartje
* ► november (2)
* Filodeegtaartje met coquille en knolseldermousse
* Galette met vijgen
* ► oktober (5)
* Pindakaaskoekjes met chocolade
* Blondie met peer en hazelnoot
* Mascarponemousse met clementines
* Kikkererwten-tomatensoep op z'n Marokkaans
* Chocolade-hazelnotentaart
* ► september (3)
* Bourdaloue, Franse perentaart
* Pinchos met appelsalsa en ansjovis
* Cha Ca la Vong - Vietnamees gegrilde vis
* ► augustus (5)
* Nectarinecake
* Pad krapow kai - een pittig Thais wokgerecht
* Chermoula aubergine
* Aanbod open kookworkshops najaar 2021
* Torta della nonna - oma's taart
* ► juli (3)
* Aardappel-salie soepje
* Aalbessentaartje
* Aardbeientoetje
* ► juni (4)
* Galette met abrikozen
* Maatjes met groentesalsa en gel van citroenmelisse
* Biscuit met aardbeien
* Komkommerkuipjes met sashimi van zalm
* ► mei (6)
* Appeltaart met boterdeeg
* Aanbod open kookworkshops zomer 2021
* Eclairs met fruit en witte ganache
* Gebakken watermeloen met tomaat-fetasalade
* Aardbeientaartjes met vanillemousse
* Wortelcake
* ► april (4)
* Thaise gehaktballetjes
* Zalm teriyaki, een Japanse klassieker
* Fruittaartjes met crema catalana
* Hartige cake met courgette en geitenkaas
* ► maart (5)
* 10 ideetjes voor een paasbrunch met je bubbel
* Paaseieren met chocolade panna cotta.
* Courgette panna cotta
* Appelcakejes zonder boter
* Gebakken coquilles met bataat
* ► februari (4)
* Meringue met lychee
* Indiase linzenballetjes
* Roze macarons
* Oyaki, Japanse dumplings
* ► januari (5)
* Mango ladoo - lekkere mangosnoepjes
* Kruimelcake met frambozen
* Amandel-dadeltruffels
* Seldersoep met gebakken eend
* Taartjes met ganache en banaan
* ► 2020 (50)
* ► december (8)
* Cranberry-ginger ale mocktail
* Peer-chocotaartjes
* Witte chocomousse met veenbessen
* Eend met honingsaus, wortel en vijg
* Feestelijke voorgerechten - 12 ideetjes
* Sint-Jacobsnoot met bloemkoolzalf
* Feestelijke aperitiefhapjes - 14 ideetjes
* Crostini met geitenkaasmousse en vijg
* ► november (5)
* Kaastaart met veenbessen
* Rijsttaartjes
* Edamame-krabhapje
* Witte chocomoussetaart
* Witlooftaartje
* ► oktober (3)
* Chocoladecake zonder boter
* Kruidige couscous met zalm
* Frambozentaartjes
* ► september (4)
* Bessenclafoutistaartjes
* Appel-amandelcrumbletaartjes
* Zomerfruittaart met mascarponecrème
* Fruittaart met witte ganache
* ► augustus (3)
* Saliekoekjes met geitenkaas en ham
* Zalm-kaastaartje
* Aardbeientaart van Piet
* ► juli (3)
* Nectarinetaart met frangipane
* Meringuerol met zomers fruit
* Kriekenvlaai zoals mijn mama hem bakte
* ► juni (4)
* Ricottacake met rode bessen
* Kip tikka masala met chapati
* Empanadas, een tapasrecept
* Rabarbertaart met amandelvulling
* ► mei (5)
* Pasta alla puttanesca
* Crema catalana met sinaasappel en kokos
* Rabarber-appeltaart
* Tiramisu met fruit
* Kriekentaart met witte chocomousse
* ► april (5)
* Slasoep met Parmezaancroutons
* Boterkoekjes
* Appeltaart met amandelcrème
* Courgettesalade met geitenkaas
* Auberginehapjes
* ► maart (5)
* Crostini met kruidenricotta en ratatouille
* Hartige muffins met tomaat en spek
* Knolselderlasagne
* Bloemenkoekjes met confituur
* Toast met paprikajam, geitenkaas en rucola
* ► februari (3)
* Tartelettes met viooltjessiroop en blauwe bes
* Ananastaart met brokkeldeeg en meringue
* Op culinaire reis naar Thailand - Bangkok
* ► januari (2)
* Op culinaire reis naar Thailand - Sukhothai
* Op culinaire reis naar Thailand - Chiang Mai
* ► 2019 (33)
* ► december (4)
* Kruidig bladerdeegtaartje met veenbessen
* Sint-Jacobsnoot met sherrybotersaus
* Krabravioli met sinaasappelsaus
* Bloemkoolmousse met dragonsaus
* ► november (3)
* Tulbandcake met appel en een snuifje kaneel
* Aubergineschijven op z'n Italiaans
* Aanbod kookworkshops 2020 - winter / lente
* ► oktober (3)
* Confituurkoekjes met chocolade
* Chocomousse met chocolade karamel
* Kip-quinoaballetjes
* ► september (4)
* Kruidige Marokkaanse kip
* Peren-frangipanetaart
* Chocolade panna cotta
* Dolmades en andere Griekse mezze
* ► augustus (4)
* Zomereten. Chili con carne.
* Courgetterolletjes met feta en meloen
* Moussaka met courgette en paprika
* Banaanpralines met chocoladehummus
* ► juli (1)
* Puddingdessert met gemarineerd fruit
* ► juni (3)
* Nectarinegazpacho met geitenkaas
* Aspergetaart met kruidencrème en ham
* Tomatenmousse met rivierkreeftjes
* ► mei (2)
* Rabarber-frangipanetaart
* Petit-beurretaart met rood fruit
* ► april (1)
* Ricotta panna cotta
* ► maart (2)
* Chocoladetaart met hazelnoten
* Vanillemacarons met frambozen-botercrème
* ► februari (3)
* Spruitjeshapje op een stokje
* Liefdescake met pistache en rozenblaadjes
* Quinoa-notensnoepjes
* ► januari (3)
* Linzenballetjes met pit
* Bagels, zo bak je ze zelf.
* Frangipanetaart met peren
* ► 2018 (45)
* ► december (4)
* Geitenkaastruffels, een feesthapje
* Kerstkoekjes
* Pistacherol met frambozen en witte chocolade
* Glühbierkrieken met speculaasmousse
* ► november (2)
* Thaise pompoensoep
* Kruidige cake met appel en peer
* ► oktober (3)
* Peterselie-walnotensoep. Een herfstsoepje.
* Pho Bo - Vietnamese noedelsoep
* Appeltaartjes met pudding
* ► september (3)
* Sodabrood, een brood dat iedereen kan bakken.
* Havermoutrepen met gedroogde abrikozen
* Chocoladetruffels met koekjes en nootjes
* ► augustus (2)
* Aardappel-groentekroketjes
* Mexicaanse rode bonensoep
* ► juli (3)
* Aardbeien-yoghurtijs
* Abrikozenkoeken met amandelvulling
* Peer-gembercake met chocoladesaus
* ► juni (3)
* Yoghurtmuffins met appel en rode bessen
* Crumblecake met rabarber en aardbeien
* Rabarbergalette met bosbessen
* ► mei (5)
* Rabarbertaartjes met abrikoos
* Mei Plasticvrij, zo draag ik mijn steentje bij
* Koreaanse dumplings of mandu
* Aardbeien gazpacho, zomers lekker
* Asperge-ijs, een niet alledaags nagerecht.
* ► april (5)
* Aspergehapje met groene eiersalade
* Basisboek Korea
* Thaise curry met rundsvlees en morning glory
* Over Marrakech en lekkere harira
* Vrolijke paasgroet met een soezenbollekestoren.
* ► maart (5)
* Kokoskoekjes met confituur
* Kriekencake met advocaat
* Pitabroodjes. Zelfgebakken, het lekkerst.
* Quinoaballetjes met zoete aardappel
* The Green Kitchen at Home
* ► februari (4)
* Appel-yoghurtcake
* Bananencakejes met tequila-karamel
* Quinoa met rode biet en forel
* Koude sabayon met honing en coulis
* ► januari (6)
* Amandeltaart met kokos en blauwe bessen
* Knolseldersoep met appel
* Marokkaanse koekjes met amandel en walnoot
* Zot van de Noordzee - JEAN sur MER
* Haverrepen met frambozen
* Champignonsoep met kruidenkaas
* ► 2017 (82)
* ► december (6)
* Yoghurt-mascarponemousse met dronken fruit
* Peer-pastinaaksoep met bladerdeegstengel
* Kabeljauw in mosterdsaus en mosterdgranola
* Cashewnootballetjes, een lekker aperitiefhapje
* Zelfgebakken fijne wafeltjes
* Chocoladetaart met peren - hemels lekker
* ► november (3)
* Dishcover kookstudio & workshopkalender 2018
* Coming soon... kookstudio Dishcover
* Een feestelijk hapje met broccolibrood
* ► oktober (5)
* Bessen-havermoutkoekjes met groenten
* Kookstudio in wording
* Hartige cheddar-preimuffins
* Uiensoep met Hagelands bier
* 5 jaar Dishcover. Een eigen kookstudio.
* ► september (7)
* Cacaogranola met banaan
* Dahl, een soepje voor herfstige dagen
* Chocolade-karamelkoek
* Okonomiyaki, comfort food uit Japan
* Nicecream, ijs zonder room of toegevoegde suiker
* Appelflappen
* Mamenori sushi in verschillende kleurtjes
* ► augustus (7)
* Een lekker lepeltje
* Gestoomde mosselen
* Oosterse gehaktballetjes surf & turf
* Witte chocolade koekjes
* Kokos maïssoep
* Normandische appeltaart
* Pickles uit Wilsele
* ► juli (8)
* Njam jamtaart
* Taboulé, een Libanese klassieker
* Pan con tomate deluxe
* Vietnamese nems met kip en pittige dip
* Cheesecake met rode en witte bessen
* Pruimencakejes
* Hartige taart met edamame boontjes
* Gemarmerde kaastaart met rode bessen
* ► juni (7)
* Aanbod kookworkshops najaar 2017
* Lichte chocomousse, lactosevrij & vegan
* Geroosterde rabarbertaartjes
* Matcha tofu pudding
* 4 verfrissende ijsjes
* Taco met pittige kaas-chorizovulling
* 8 x asperges
* ► mei (10)
* Zomerse 3-kleuren quinoasalade
* Rabarbercrumble met havermout
* Cervena, een stukje wild op de BBQ
* Aardbeien, 7 x anders
* Rabarbercake met aardbeien
* Gestoomde vis met gewokte asperges
* Appel-bladerdeeggebakjes met vanillesaus
* Portugese flantaartjes - pastéis de Belem
* Aardappelgratintaartjes, kruidensla en zalm
* Snelle aardbeientaartjes met mascarpone
* ► april (7)
* Kyoto culinair: van takoyaki tot okonomiyaki
* Frisse citroenmousse met een fruitige toets
* Shumai, Japanse gestoomde hapjes
* Tokyo culinair - sushi en zoveel meer
* Turkse zachte broodjes (açma)
* Menu voor Pasen: 9 recepten op z'n paasbest
* Gravad gamba tartaar met sinaasappel
* ► maart (6)
* Vlaamse brioches met parelsuiker
* Falafels met koolsla en yoghurtdressing
* Kaastaartjes met krieken
* Bavarois met plattekaas en bloedappelsien
* Hartige madeleintjes op z'n Italiaans
* 6 x veggie, voor die dagen zonder vlees
* ► februari (8)
* Focaccia met tomaten, olijven en geitenkaas
* Gegrilde aubergines met misosaus
* Home baked tarte tatin met appeltjes
* Appelcrumble taart. Lekker, makkelijk & snel klaar.
* Bapao, typisch streetfood uit China
* Kriekenvlaaitjes met kokos
* Posteleinsalade met rode biet, kumquat en feta
* Havermoutpannenkoekjes met banaan
* ► januari (8)
* Panna cotta met yoghurt en granola
* Yakitori, een typisch Japans hapje
* Appelroosjes van filodeeg
* Knolselder wortelsoep met mango en sinaasappel
* Krokante galetwafeltjes
* Udon noedels met geroerbakte groenten
* Appelbloemen en worstenbollen
* Brusselse wafels met véél bloemsuiker
* ► 2016 (109)
* ► december (9)
* Bubbels met rozenbottelthee.
* Lepelhapje met geitenkaas, pesto en ham
* 6 x feestsoep in het wit
* Soep van geroosterde bloemkool
* Mijn 12 lekkerste hapjes voor je feestmenu
* Zalmtartaar met kruidensla en dilledressing
* Fetakaashapje met courgette en tomaat
* Bananentaart met speculaasbodem
* Pompernikkel met hertenfilet en veenbessen
* ► november (7)
* Gekonfijt witloof met peperkoek en sabayon
* Spritskoekjes met véél chocolade
* Roggebrood met walnoten
* Appelstrudel met mispel en peperkoek
* Witloofschuitjes met frisse appelvulling
* Perencakejes met kruimeltjes
* Aanbod kookworkshops voorjaar 2017
* ► oktober (9)
* Kastanjesoep, boschampignons en egelbrood
* Sobanoedels met scheermessen
* Appeltaart met speculaas en flanbeslag
* Clafoutis met rood fruit
* Pijlinktvis met pittige salsa
* Tijgerbroodjes uit eigen oven
* Amandel-chocoladecake gezoet met dadels
* Pompoen-sodabrood met pompoensoep
* Hapje met scheermessen op z'n Japans
* ► september (9)
* Enchilada met kleurrijke groenten
* Kweeperencake met chocoladeganache
* Tafelrond, het nieuwste restaurant in Leuven
* Bruschetta caponata met kwartelei
* Kokosrepen zonder suiker, gluten & lactose
* Sinaasappel granola met gebakken peer
* Kaastaart met brokkeldeeg
* Japans noedelsoepje met zalm
* Mirabellenconfituur met Pineau de Charentes
* ► augustus (8)
* Mirabellen-frangipanetaartjes
* Restaurant Hertog Jan - Zedelgem
* Zomerse tomatentaart met pistou en burrata
* Fruitsoep met zoet zomerfruit
* Ceviche van zeetong met zoet-zure komkommer
* Quesadilla met gegrilde groenten en tomatensalsa
* Tagatesse appelcake - suikervrij bakken
* Hapje-Tapje 2016 - alle foodies naar Leuven
* ► juli (9)
* Venkelsoep. En wat te doen met het venkelgroen?
* Witte aalbessengelei met witte porto
* Melanzane alla Parmigiana, de zon op je bord.
* Zomerse watermeloen gazpacho
* Yoghurtcake met aalbessen en polenta
* Yoghurtijs met blauwe bessen
* Sorbet van aalbessen
* Thaise gazpacho, drink hem ijs- en ijskoud
* Tarte maison met krieken uit den hof
* ► juni (9)
* Appel-ijsthee - zomers, lekker, fris en gezond
* Yoghurt muffins met havermout en krenten
* Duivels lekkere broodjes en een frisse pint
* Abrikozencake met blozende abrikozen
* Groene asperges met horsmakreel
* Makreel met verse erwtjes en nieuwe patatjes
* Waterkerssoep, lekker en gezond
* Dessert pizza met appel, abrikoos en rabarber
* Asperges, geitenkaas en ei in de oven
* ► mei (10)
* Een Japans noedelsoepje met rundsvlees
* Sardienen met freekeh en gestoofde groenten
* Bakken met kookdeeg: soezen en eclairs
* Salade met gebakken peer en blauwe kaas
* Kikkererwtencurry met tamarindechutney
* Aardbei asperge salade met aardbeiendressing
* Gerookte forel met rode biet en frisse appel
* Antwerpen Proeft 2016
* Vegan aardbeienmousse met aquafaba
* Frambozenkoepeltaart
* ► april (9)
* Koken met lekkers uit het Hageland
* Viskebabs zoals Ottolenghi ze maakt
* Thaise kip met cashewnoten
* Lentesalade zonder sla
* Chocolade-amandelcake zonder bloem
* Ontdek ons lekker Hageland
* Cantuccini
* Fruit met kokoscrumble
* Thaise viscurry
* ► maart (11)
* Paarse salade in een pot
* Vrolijke paaskoekjes
* 13 ideetjes voor je paasmenu
* Groene pasta pesto
* Macarons met crème au beurre
* Coucou au vin blanc
* Thaise viskoekjes
* Yam Thai of Nimman - de smaaktest
* Croquembouche
* Lasagne van prei en walnoten
* Een kijkje in de keuken tijdens de workshop Indiaas koken
* ► februari (10)
* Huisgemaakte ravioli met citroenbotersaus
* Mosselen op Thaise wijze
* Een stoomoven, mijn droomoven.
* Zelfgemaakte, malse sandwiches
* Polenta gehaktschotel met selder
* Tiramisubiscuit voor Valentijn
* Kokoshartjes voor Valentijn
* Mulligatawny soep in Indiase stijl
* Merveilleux met zelfgemaakte meringue
* Smushi, een fris Deens hapje
* ► januari (9)
* Pannenkoek sushi met banaan en kokos
* Aardappelsoep met boschampignons
* Bokkenpootjes op de klassieke manier
* Kabeljauw met witloof in mosterdsaus
* Mexicaanse lasagne met tortilla wraps
* Keralese groentecurry
* Cake in appel
* Thais hapje met sint-jakobsvruchten
* Hapje op een stokje
* ► 2015 (106)
* ► december (9)
* Twelve O' Clocktail met cijferkoekjes
* Meilleurs voeuxke
* Kerststronk met slagroom
* Kalkoen voor kerst
* Aardpeersoep met een feestelijke toets
* Zalmrolletje met komkommer en Cavi-Art
* Rijstpapierhapje met eend, veenbessen en witloof
* Suikerwafels - Luikse wafels
* Chocomousse, lekker en luchtig
* ► november (9)
* Kruidnoten voor het feest van Sinterklaas
* Restaurant The Jane - Antwerpen
* Brownie zonder bloem, zonder ei, zonder boter
* Steenbolk met garnalensabayon
* Berlijnse bollen - boules de Berlin
* Sinaasappelgelei met citroentijm
* Veggie balletjes met een exotisch smaakje
* Arancini – creatief koken met restjes
* Restaurant Pastorale - heerlijk genieten
* ► oktober (10)
* Soep van wortelloof
* Mini worteltjes
* Filodeegkuipje met frisse krabvulling
* Pannenkoekentaart - lactosevrij
* Bananencake zonder boter, zonder suiker
* Pompoensoep op z’n Indisch
* Gegrilde zwaardvis met gewokte groenten
* Ons dagelijks brood
* Herfstsalade met rode biet, bataat en makreel
* Quinoa met geroosterde groenten
* ► september (9)
* Een Japanse sukiyaki op mijn manier
* Culinair genieten op Kookeet, Brugge
* Gemarmerde chocoladecake
* Rijstmuffin – creatief koken met restjes
* Gegrilde vijgen / Witte van Rotselaar / crumble van eend / portsausje
* Gevulde portobello met geroosterde, zuiderse ratatouille
* Mirabellentaart
* Amandelroomsoep met hartige bladerdeegwafeltjes
* Hoorntjes met banketbakkersroom
* ► augustus (10)
* Couscous met groenten
* Smoutebollen zoals op de kermis
* Hagelandse wijn - Wezemaalse wijnfeesten
* Eend met rode biet en koolrabi
* Zelfgemaakte vissoep op z'n best
* Chocoladebiscuit met krieken en blauwe bessen
* Ossobuco met groentjes van plukboerderij 'Den Hof'
* Linzenstoofpot met pasta
* Cakejes met blauwe bessen
* Courgettesoep met een oosterse twist
* ► juli (13)
* De Indiase keuken - deel 4: groentecurry
* De Indiase keuken - deel 3: raita, een kruidige yoghurtsaus
* De Indiase keuken - deel 2: tomatencurry
* De Indiase keuken - deel 1: naanbrood
* Leuven culinair - Hapje Tapje
* Kibbeling met peterseliepuree en remouladesaus
* Havermoutkoekjes met chocola
* Zelfgemaakte kaaskroketten
* Courgettepasta met courgettepesto
* Aalbessengelei
* Griekse vegetarische ovenschotel
* Yoghurt-kaastaart met krieken uit den hof
* Gazpacho
* ► juni (9)
* Financiers met rode bessen
* Maki sushi met maatjes
* Taart van rode bessen
* Drink eens een meloen
* Aardbeienijs – een gekoesterd familierecept
* Zwaardvis op de BBQ met nieuwe patatjes van bij ons.
* Mijn dagelijks ontbijt
* Dishcover kookworkshops - een blik voor de schermen
* Ingelegde komkommertjes. Verrassend lekker.
* ► mei (9)
* Pierogi
* Misérable
* Forel met groentjes en patatjes uit de oven
* Mini frittata
* Crumble met rabarber, abrikoos en appel
* Wulken met gebakken asperges
* Gefrituurde sushi
* Erwtenpeulensoep
* Huisgemaakte aardbeienconfituur
* ► april (8)
* Moqueca, een Braziliaanse stoofpot
* Bijen- en bloesemdag Hageland
* Sardienen met Hasselback aardappelen
* Perentaart met perenadvokaat
* Salmorejo - koude Spaanse tomatensoep
* Brownie zonder boter
* Tamagoyaki met groene asperges
* Zalmrolletjes met Werchterse geitenkaas en pesto
* ► maart (6)
* Een frisgroen erwtensoepje met een nestje erin
* Een taartje met fruit in alle kleuren van de regenboog.
* Paella met pijlinktvis
* Gyoza
* Crema Catalana
* Pastarolletjes met schorsenerencrème, beukenzwammen, wittewijnsaus en
chips van schorseneren
* ► februari (7)
* Kokos-chocoladetaart met Pim's koekjes
* Wortelsoep en zelfgemaakte grissini
* Vanille wafeltjes
* Samosa met tomatenchutney
* Knoflooksoep met Provençaalse kruiden
* Cocco panna cotta voor Valentijn
* Amaretti koekjes
* ► januari (7)
* Sinaasappel-Amaretto-pannenkoeken
* Witte kool salade
* Hondshaai met witte kool
* Kluski zoals babcia ze maakte.
* Worstenbrood "Miss Piggy"
* Citroen-plattekaastaart
* Rozijnenbrood
* ► 2014 (66)
* ► december (5)
* Kruidenrisotto ‘Fines Herbes’
* Kokosrotsjes
* Witte kerstsoep
* Kerstdonuts
* Sinterklaas speculaas
* ► november (4)
* Koud gerookte kabeljauw met kruidensalsa
* Koken met plantenpoeders
* Londen culinair
* Chutney met gerookte eend, radicchio, rode biet en pappadum
* ► oktober (5)
* Poire Ingrid
* Havermoutcrumble met appelen en veenbessen
* Pompoen op het menu
* Artisjoksalade
* Verjaardag
* ► september (4)
* Roodbaars
* Rog met kappertjes
* Caracollen
* Dikke maatjes
* ► augustus (5)
* Perenconfituur
* Zomerse salade
* Courgettebrownies
* Pizza en Pasta
* Maissoep
* ► juli (4)
* Dorade in zoutkorst
* Abrikozenjam
* Fruittaartjes
* Brigadeiros
* ► juni (6)
* Krententaart
* Tutti i colori dei pomodori
* Dumplings
* Ijs van abrikozen en nectarines
* Asperges
* Sangria bianca
* ► mei (8)
* Aspergesoep
* Carpaccio van Sint-Jacobsvrucht
* Culinaria 2014
* Sushi workshop
* Limoenmascarpone met meringue
* Naanbrood
* Kriekencakejes
* Meivis in ‘t groen
* ► april (11)
* Torta de limão – Braziliaanse limoentaart
* Extra sushi workshop
* Vrolijk Pasen!
* Paprikasoep
* Cactus: Jam en Likeur
* Wijn op Lanzarote
* Papas arrugadas
* Paella
* Zeebaars
* Queso de cabra - geitenkaas
* Ottolenghi's kalkoen & courgetteburgers
* ► maart (5)
* Dag van de ambachten 2014
* Wortelpréparé
* De lente kriebelt...
* Sushi workshop
* Tomaat-garnaal
* ► februari (4)
* Rice cube
* Workshop Indisch koken
* Sabayon van kriekbier
* Linzensoep
* ► januari (5)
* Boekweitblini met zalm
* Njam - toost mee
* Chutney van veenbessen
* Kheer – Indiase rijstpudding
* Zelfgemaakte Granola
· © 2022 kookstudio Dishcover kookworkshops 3001 Leuven Disclaimer –
verkoopsvoorwaarden & privacy · info@dishcover.be ·