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FIRMENEVENTS

STÄRKE DAS TEAM MIT TEAMBUILDUNG UND TEAMSPIRIT!

Eventlocation in Berlin

Die richtige Location für unvergessliche Momente

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DAS EVENT-KOCHSTUDIO IN BERLIN

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GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT

Alina und Roberto Enßlen sorgen für einen Veranstaltungsrahmen, bei dem keine
Wünsche offen bleiben. Seit 2004 realisiert Das Event-Kochstudio in Berlin
erstklassige Kochevents für besondere Firmenevents als spannendes Teambuilding
und private Feiern wie beispielsweise Geburtstagsfeiern und Hochzeitsfeiern mit
einer traumhaften Hochzeitslocation.

Neben der passenden Location und der kompetenten und professionellen Beratung,
planen wir gemeinsam mit Ihnen ein unvergessliches Event. Eine Veranstaltung,
die Ihre Gäste, Mitarbeiter oder Kunden begeistert und langfristig in Erinnerung
bleibt, ist dabei unser Ziel.


UNSER TEAM STEHT IHNEN ZUR SEITE

Unser geschultes und qualifiziertes Servicepersonal sorgt für einen Abend, an
dem Sie sich rundum wohl fühlen werden. In unserer modern ausgestatteten Küche,
wird mit ausschließlich frischen Zutaten und an professionellen Miele
Küchengeräten gekocht. Hierbei ist uns besonders wichtig, dass Sie selber
kosten, rühren, schneiden und würzen. Denn Kochen ist Teamwork und ein
besonderes Event für alle Sinne.

Das Event-Kochstudio befindet sich in einem 230 m² großem Industrieloft mit
beeindruckender Inneneinrichtung und Platz für bis zu 70 Personen. Unsere Küche
ist ausgestattet mit zwei Mittel-Kochinseln und einer großen Küchenzeile.

Kostenlose Parkplätze, Video Beamer und Leinwand und ein schöner Grillbereich
stehen unseren Gästen für jedes Event zur Verfügung.



GEMEINSAM KOCHEN 

Manche schnippeln für ihr Leben gerne, an anderen ist ein Meisterkoch verloren
gegangen und wiederum andere sind hervorragende Verkoster. Für gewöhnlich findet
in einem Kochevent jeder seinen Platz. Genau deshalb ist ein kulinarisches
Teamevent besonders gut geeignet für Firmenfeiern und eine Alternative zum Essen
gehen z.B bei der nächsten Weihnachtsfeier.

Im Handumdrehen, gelingt Ihnen mit Hilfe unserer Profiköche ein leckeres Menü,
auch ohne große Vorkenntnisse. Genau wie auf der Arbeit, muss man beim Kochen
gut koordiniert sein und richtig planen, um das Essen nicht nur rechtzeitig,
sondern auch lecker zu servieren.

Zusammen mit Freunden zu kochen, macht einfach spaß. Das Event-Kochstudio ist
der perfekte Ort für viele Anlässe: Geburtstagsfeier, Konfirmationen oder sehr
gerne auch als Hochzeitslocation - ganz egal welche Feierlichkeit ansteht, wir
helfen Ihnen Ihre private Feiern als einmaliges und faszinierendes Erlebnis zu
gestalten. Beim gemeinsamen Kochen bei einer Familienfeier fördern Sie den
inneren Familienzusammenhalt und entwickeln ein besonderes WIR-Gefühl.

Ein Kochevent sorgt von der ersten Minute an dafür, dass gute Stimmung aufkommt
und eine lockere Atmosphäre geschaffen wird. Gemeinsam mit Ihnen stellen wir
gerne eine außergewöhnliche Küchenparty auf die Beine, die Ihren Gästen und
Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Das gemeinsame Zubereiten eines
leckeren Menüs unter fachkundiger Anleitung, steigert die Vorfreude auf das
Kochen am eigenen Herd.


DAS EVENT-KOCHTSTUDIO BIETET VIELE MÖGLICHKEITEN

Firmenevent

Mitarbeiter zusammen halten

Junggesellenabschied

Zusammen kochen und feiern

Geburtstagsfeier

Ganz entspannt Geburtstag feiern.
Wir machen das schon.

Hochzeitslocation

Unvergessliches Ambiente mit Tanz und Musik - und ein leckeres Menü oder
Barbecue vom Chefkoch

Familienfeier

Schwingt alle den Kochlöffel, ob klein oder groß. Spaß ist garantiert.

Weihnachtsfeier

Weihnachtsfeier muss einfach sein. Leckeres Essen, bestes Ambiente, große
Location.

Catering

Full Service Catering, alles aus einer Hand

Kochstudio mieten

Feiern, Events, Filmaufnahmen, Fotoshoots und vieles mehr möglich.

BBQ Event

Grillen! Und zwar richtig lecker!

Tagungen

Seminare, Präsentationen, Meetings oder Trainings. 


EINIGE IMPRESSIONEN



IMPRESSIONEN

Bratenkurs

Kochkurs in Berlin
Das Event-Kochstudio von aussen
Das Event-Kochstudio: Alina und Roberto
Das Event-Kochstudio Küchenblock
Das Event-Kochstudio Hochzeitslocation im Freien
Das Event-Kochstudio angerichtetes Menü
Das Event-Kochstudio Hochzeitslocation Grillbuffet
Das Event-Kochstudio Küchenblöcke












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UND HIER IM EVENT-KOCHTSTUDIO BERLIN WIRD GEKOCHT, GEGESSEN UND GEFEIERT


ROBERTO ENSSLEN - CHEFKOCH

Roberto Enßlen ist der kreative Kopf im Event-Kochstudio. Als Küchenchef trägt
er die Verantwortung für die gastronomischen Abläufe.

Roberto hat die Leidenschaft zum kochen früh gepackt. Die Ausbildung zum Koch
(1983-1985) machte er im Hotel „Johannishof“. Um weitere theoretische Kenntnisse
zu sammeln, begann Roberto 1990 sein Studium zum Hotel-Betriebswirt an der
Hotel-Betriebswirtschaftsfachschule Berlin. 1993-1995 wanderte Roberto nach
Kanada aus, um dort als Küchenchef bei „Mövenpick“ in Toronto zu arbeiten. 
Nächste Station war 1996-1997 für Roberto die Schweiz wieder bei „Mövenpick“  in
Zürich als Küchenchef. Im Anschluss daran ging es zurück nach Deutschland, an
die Ostsee, zur „Seetel-Hotelgruppe“ wo er als Küchenchef im 5 Sterne Hotel
„Ahlbecker Hof“ anheuerte.

1999 übernahm er das Restaurant „Theodor“ in Berlin. In dieser Zeit entwickelte
er unser bis heute bestehendes Konzept für „Event-Kochstudio“.

Bekannt ist Roberto auch aus verschiedenen Fernsehformaten mit "Endlich
Feierabend" oder als Chefkoch beim "Frühstücksfernsehen" beides auf Sat.1 zu
sehen.



ALINA ENSSLEN - GESCHÄFTSFÜHRERIN

Alina Enßlen begann 2006 eine Ausbildung zur Groß- und Außenhandelskauffrau. Im
Anschluss qualifizierte sie sich zur Weinfachberaterin durch den erfolgreichen
Abschluss "WSET Level 2 in wine and spirits". 

"Durch dieses Seminar habe ich ein noch größeres Verständnis für die
bedeutensten Rebsorten und die verschiedenen Weinbauregionen erhalten. Ich wurde
sicherer bei der Bewertung und Beschreibung von Weinen, was mir im Arbeitsalltag
große Sicherheit gab. Beim Schreiben der Weinkarten für diverse Gastronomen habe
ich dieses Wissen gleich anwenden können", sagt Alina. 

Im Juni 2010 begann sie ihre Arbeit als Weinfachberaterin in der "METRO Cash &
Carry GmbH". 

Seit 2015 ist sie die Inhaberin von "Das Event-Kochstudio" und koordiniert die
allgemeinen internen Abläufe. Sie organisiert die Terminierung, ist
verantwortlich für die Personalplanung und das Marketing. 
Für alle Fragen zu Rechnungen und Buchhaltung können Sie sich gerne direkt an
Alina wenden:
alina@das-event-kochstudio.de

 


JOHANNA MAHNKOPF - SERVICE & QUALITÄT

"Hanni" sorgt in unseren Events dafür, dass es Ihnen als Gast bei uns an nichts
fehlt, denn im Service arbeitet sie schon ihr halbes Leben.

Gelernt hat sie bei einem Caterer, anschließend in einem italienischen
Restaurant gearbeitet und im Sevice in der Meoclinic. In der Meoclinic haben
Roberto und Hanni sich kennengelernt. Seit 2008 arbeitet Hanni jetzt bei uns im
Event-Kochstudio und ist als gute Seele nicht mehr wegzudenken. 

Der Kontakt mit den Leuten und die Abwechslung bei der Arbeit gefallen Hanni
besonders gut.
Das Event-Kochstudio
Gartenfelder Str. 29-37 | Im Sirius Business Park | 13599 Berlin
0172 / 3638409
info@das-event-kochstudio.de
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