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JF新潟漁連は、組合員の漁業経営と生活を守り、青く美しい海と豊かな海の幸を次の世代まで受け継ぐため、様々な活動を行っています。



 



・掲載データ注意事項 　　　にいがたLIVEカメラ 　　　　　
　　　 　新潟県の天気 　

 





NEWS

　　　　　 旬の美味しい 魚


●サケ
（シロザケ）新潟の魚が美味しくなるブランド魚の季節です。

川でふ化し、川を下って海に出て、3～4年で産まれた川に戻ってくる。塩引き等新潟の正月に欠かせない魚。
出荷時期/9月～12月
●サバ類
（マサバ
・ゴマサバ）栄養価が高く、秋には脂がのって特に美味しい。しかしサバの生き腐れという言葉があるように、鮮度を失いやすいため、刺身でたべるときは注意が必要である。
出荷時期/通年
●マアジ沿岸回遊魚で、肉質は脂分が少なく、淡泊でくせがない為用途は広く、刺身、たたき、塩焼、からあげ等ねんでも利用できる。
出荷時期/通年

●ベニズワイガニ 茹でると濃い紅色になり、ズワイガニより深い水深のところに住んでいて、値段も安価。
出荷時期/通年　　　　






　

にいがたの魚  



案内
情報
※　新潟漁協　南浜支所　2024年朝市開催日程

※　しんりゅう6000大公開！ 9/29[日]8時～15時頃
　　南浜小型船だまりで開催。当日は朝市も開催！

※　巻漁港直売所

※　新潟漁協岩船港支所

※　藤塚浜・松塚漁港「新鮮おさかな市場」
　　営業を始めました！
　　毎週土・日の午前９時から正午まで

※　親不知おさかなセンター
　　平成29年より移動販売開始しました。
　
植樹ボランティア参加者を毎年募集、平成23年度は終わりました 。

　

















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