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EL CHEF RESERVACIONES CONTÁCTENOS
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LA TRADICIÓN DEL SABOR PERUANO

ESENCIA QUE SE RESPETA


ESPACIOS QUE TE INSPIRAN

CONFORT, CALIDEZ


EXQUISITA GASTRONOMÍA

UNA FIESTA AL PALADAR


PASIÓN POR EL PERÚ

ARTE, COLOR, TEXTURA


CREACIÓN E INNOVACIÓN

DESCUBRE NUEVOS SABORES


CULTURA MILENARIA

HISTORIA, MÍSTICA

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HISTORIA

El Señorío de Sulco abre sus puertas un 16 de Julio de 1986, en el tradicional
cercado de Surco, perteneciente al distrito del mismo nombre. Su atmósfera
pueblerina de parras y piscos memorables, con retretas y algarabías domingueras,
fue el escenario que albergó generosamente durante siete años los inicios que
marcaron la esencia de El Señorío de Sulco.





AMBIENTES


TRES AMBIENTES, TRES ESPACIOS
QUE TE CUENTAN NUESTRA HISTORIA


SALÓN PRINCIPAL

El arte y la cultura peruana conviven de manera equilibrada y armoniosa
brindando al comensal una maravillosa experiencia. Los grandes ventanales
ofrecen una privilegiada vista al mar y al parque complementando, aún mas, su
disfrute gastronómico.

 * Segundo Piso.
 * 120 personas.
 * 


SALÓN PUKA

Color y texturas de nuestra cultura milenaria se integran bellamente. Una
imponente pared de barro alberga una muestra de vasos ceremoniales finamente
reproducidos por expertas manos de artesanos. Espacio ideal para reuniones
privadas, directorios, presentaciones de productos.

 * Primer Piso.
 * 20 personas.
 * 


TERRAZA

Al aire libre, con vista al mar, espacio cómodo y relajado.

 * Segundo piso
 * 30 personas sentadas
 * 

 * 
 * 
 * 


NUESTRA CARTA


COCINA PERUANA TRADICIONAL

CARTA MENÚ
Para picar, entradas,
principales, sopas

LIMA DULCE






EL CHEF




FLAVIO SOLÓRZANO

Es chef ejecutivo del restaurante El Señorío De Sulco. Se ha especializado en
cocina peruana, pastelería y heladería artesanal. Su experiencia en el mundo de
la cocina se inicia en casa: su gran maestra fue Julia, abuela materna quien
marcó en su niñez su vocación culinaria. Su propuesta gastronómica se basa en la
preservación y puesta en valor de nuestras cocinas regionales, el respeto con
que las estudia le ha permitido innovar a partir de la tradición. Ha
representado al Perú, en más de 20 países de Asia Europa y América, en
diferentes eventos gastronómicos.




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Barbuda Antillas Holandesas Arabia Saudí Argelia Argentina Armenia Aruba
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Benin Bermudas Bielorrusia Birmania Bolivia Bosnia y Herzegovina Botswana Brasil
Brunei Bulgaria Burkina Faso Burundi Bután Cabo Verde Camboya Camerún Canadá
Chad Chile China Chipre Ciudad del Vaticano (Santa Sede) Colombia Comores Congo
República Democrática del Congo Corea Corea del Norte Costa de Marfíl Costa Rica
Croacia (Hrvatska) Cuba Dinamarca Djibouti Dominica Ecuador Egipto El Salvador
Emiratos Árabes Unidos Eritrea Eslovenia España Estados Unidos Estonia Etiopía
Fiji Filipinas Finlandia Francia Gabón Gambia Georgia Ghana Gibraltar Granada
Grecia Groenlandia Guadalupe Guam Guatemala Guayana Guayana Francesa Guinea
Guinea Ecuatorial Guinea-Bissau Haití Honduras Hungría India Indonesia Irak Irán
Irlanda Isla Bouvet Isla de Christmas Islandia Islas Caimán Islas Cook Islas de
Cocos o Keeling Islas Faroe Islas Heard y McDonald Islas Malvinas Islas Marianas
del Norte Islas Marshall Islas menores de Estados Unidos Islas Palau Islas
Salomón Islas Svalbard y Jan Mayen Islas Tokelau Islas Turks y Caicos Islas
Vírgenes (EEUU) Islas Vírgenes (Reino Unido) Islas Wallis y Futuna Israel Italia
Jamaica Japón Jordania Kazajistán Kenia Kirguizistán Kiribati Kuwait Laos
Lesotho Letonia Líbano Liberia Libia Liechtenstein Lituania Luxemburgo
Ex-República Yugoslava de Macedonia Madagascar Malasia Malawi Maldivas Malí
Malta Marruecos Martinica Mauricio Mauritania Mayotte México Micronesia Moldavia
Mónaco Mongolia Montserrat Mozambique Namibia Nauru Nepal Nicaragua Níger
Nigeria Niue Norfolk Noruega Nueva Caledonia Nueva Zelanda Omán Países Bajos
Panamá Papúa Nueva Guinea Paquistán Paraguay Perú Pitcairn Polinesia Francesa
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restaurante@senoriodesulco.com


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