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SAVOURE TON SPORT !

  

 


PAR INGRID GALLERINI, DIÉTÉTICIENNE SPÉCIALISÉE EN NUTRITION DU SPORT

 



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Depuis plus de 10 ans j’accompagne de nombreux sportifs professionnels et
amateurs dans leur recherche de performance, de bien-être et de santé à travers
l’alimentation. Passionnée et ex-pratiquante à haut niveau, je connais
parfaitement l’exigence des courses et des entrainements pour élaborer des
programmes de nutrition du sport d’endurance.




CE QU’ILS EN DISENT :

Et voilà ! Victoire au classement général final de la catégorie, 19ème au
scratch ! Merci ! Je pense que ton programme y est pour beaucoup dans le cap que
j’ai passé cette année !

Cyril

Cyclosportif, Après le tour de Sardaigne 2024, cyclosportive




COACHING NUTRITIONNEL PERSONNALISÉ DU SPORTIF

Programmes de nutrition du sport d’endurance en Suivi Individuel et Collectif à
Gap ou à distance.

Pour toute demande, tu peux me contacter par téléphone au 06.70.53.22.42 ou par
mail à ingrid.gallerini@nutrisport.diet.


CLIC ICI POUR COMMENCER TON ENQUETE ALIMENTAIRE ET PRENDRE RDV EN LIGNE

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CYCLISME

Programme de surcompensation glucidique sur 7 journées FINISHER J-7 pour
cyclistes / 45€ TTC


Dans ces programmes de nutrition du sport d’endurance, les repas du sportif sont
calculés pour être adaptés à ton poids, tu trouveras :


 * mes conseils nutritionnels pour performer
 * la liste de courses,
 * les 7 menus des repas journaliers,
 * les recettes adaptées aux menus,
 * le plan RAVITO du jour de l’épreuve


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PLAN FINISHER J-7 CYCLISME

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COURSE A PIED, TRAILS, MARATHONS…


Plan de surcompensation glucidique 7 journées FINISHER J-7 / 45€ TTC


Mes plans sont calculés pour optimiser tes réserves de glycogène en fonction de
ton poids. Tu y trouveras :

 * mes conseils de diet,
 * la liste de courses,
 * des comparatifs de produits de l’effort,
 * 7 menus journaliers et leurs repas quantifiés jusqu’au jour J,
 * des recettes faciles et plus encore…

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LES ÉTAPES CLÉS DU SUIVI NUTRITIONNEL PERSONNALISÉ

Mon accompagnement est avant tout humain et bienveillant. Il est basé sur
l’échange et l’analyse détaillée de vos besoins, même à distance.

La fréquences de nos échanges, la compréhension des contraintes, la
planification des périodes de charge d’efforts et la maîtrise de techniques
nutritionnelles adaptées nous permettent alors de tirer le meilleur profit de
vos capacités.

Car nous pouvons améliorer l’efficacité des processus adaptatifs de l’effort par
l’alimentation tout en veillant à votre bien-être.

Nous libérons alors la pleine expression de votre potentiel pour la  réalisation
de vos objectifs.



1. L'ENQUÊTE ALIMENTAIRE

En cliquant sur le bouton rouge ci-dessus, un questionnaire en ligne nous permet
de déterminer avec précision votre alimentation habituelle. Cette enquête, très
simple à remplir, me permettra d’estimer vos apports pour identifier les
améliorations à y apporter.

2. LE BILAN NUTRITIONNEL

En consultation visio ou téléphone, le bilan nous permettra de peaufiner
l’enquête alimentaire, faire le point sur vos habitudes de vie, votre charge
d’entrainement habituelle et d’identifier vos objectifs sportifs. Nous en
déduirons vos besoins nutritionnels en macro et micro-nutriments. 

3. LE PLAN ALIMENTAIRE

Un plan alimentaire personnalisé est alors établi.

Selon la formule choisie, il sera accompagné de mes conseils pour gérer au mieux
la préparation des objectifs sportifs. Il pourra également être adapté autant
que nécessaire au planning de vos compétitions et charges d’entrainement.

4. LES MENUS HEBDOMADAIRES

Pour ne rien laisser au hasard je vous propose ici de réaliser pour vous des
menus adaptés au plan alimentaire établi. Vous découvrez alors des saveurs et
des préparations qui font évoluer votre culture culinaire.

5. LES LISTES DE COURSES, RECETTES ET TUTOS DE CUISINE

Et pour vous faire gagner encore du temps au milieu d’un agenda bien chargé, je
vous propose la liste de courses adaptée à la réalisation de votre menu
hebdomadaire. 

On ajoutera quelques idées recettes originales avec tutos de cuisine


BLOG


LES OEUFS: UNE PUISSANTE PROTÉINE POUR LA RÉCUPÉRATION SPORTIVE

Les œufs jouent un rôle crucial quant il s’agit d’optimiser sa récupération
musculaire.Parmi les nombreux aliments qui peuvent aider à la récupération
musculaire et à la restauration des réserves énergétiques, les œufs sont en
effet l’une des options les plus...


LE PAIN D’ÉPICE DU SPORTIF

Je profite d'une Journée pluvieuse pour préparer mes produits de l'effort de la
semaine prochaine. Je m'essaie aujourd'hui au pain d'épice: l’énergie délicieuse
pour les sportifs. Pour ceux qui me connaissent, vous aurez compris que le pain
d’épice fait partie de mes...


GÂTEAU SPORT DE SEMOULE AUX FRUITS SECS

Un gâteau sport riche en glucides indispensables autour de l'effort pour
optimiser vos performances. Une recette simplissime mais efficace, en guise de
collation avant un entrainement en soirée ou même après votre entrainement pour
refaire votre stock de glycogène...
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BETTERAVE OU CITRULLINE !?

A la maison, on est fan de betterave Encore plus quand elle est crue et râpée
comme de la carotte !Les légumes crus permettent de bénéficier de toutes les
vitamines, minéraux et oligo éléments qui seront en partis détruits à la
cuisson. La betterave est un puissant...


BOISSON DE L’EFFORT : LE JUS DE RAISON

A l'heure où l'inflation entame les portes monnaies de tous, le jus de raisin
saura t-il redevenir la boisson de l'effort idéale ? Je vous l’ai déjà dit, on
ne part pas à l’entraînement sans boisson glucidique ! Déjà je vous expliquai
dans mon article : Jamais sans ma...


HOP HOP HOP…T’AS LA PATATE DOUCE?

Avec son léger goût sucré, la patate douce est une excellente alternative aux
féculents « classiques » tels que la pomme de terre, les pâtes et riz. Mais
pourquoi ? 1/ Bon apport en glucides :  La patate douce est riche en amidon, ce
qui en fait un féculent et un...
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DE L’IMPORTANCE DE LA VITAMINE D

En ces jours nuageux et pluvieux, parlons vitamine D, pilier essentiel pour la
performance et la santé. Cette vitamine liposoluble est synthétisée par la peau
sous l’action des rayons ultraviolets. Au cours des périodes les moins
ensoleillés (automne, hiver), beaucoup...


DE L’INTÉRÊT DES ÉLECTROLYTES POUR LE SPORTIF

Lors d'un effort sportif, en particulier par temps chaud, le corps transpire
pour réguler sa température. Cette transpiration entraîne une perte importante
d'eau et d’électrolytes tels que le sodium, le potassium, le calcium et le
magnésium. Si ces électrolytes que...


LA SCIENCE DE LA PERFORMANCE SPORTIVE : COMMENT L’ALIMENTATION PEUT FAIRE LA
DIFFÉRENCE

La recherche scientifique dans le domaine de la nutrition sportive a
considérablement progressé ces dernières années, offrant aux athlètes des
connaissances approfondies sur l'importance de l'alimentation dans
l'amélioration de leur performance. Que vous soyez un...
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L’ENERGY BAR DE GCN REVUE ET CORRIGÉE

Je vous propose aujourd’hui une analyse critique d’une barre énergétique maison
à partir de la vidéo présentée par GCN avec le titre suivant : How To Make
Energy Bars - GCN's Food For Cycling Tout d'abord on peut dire assez rapidement
que le choix des ingrédients est...


LES OEUFS: UNE PUISSANTE PROTÉINE POUR LA RÉCUPÉRATION SPORTIVE

Les œufs jouent un rôle crucial quant il s’agit d’optimiser sa récupération
musculaire.Parmi les nombreux aliments qui peuvent aider à la récupération
musculaire et à la restauration des réserves énergétiques, les œufs sont en
effet l’une des options les plus...


LE PAIN D’ÉPICE DU SPORTIF

Je profite d'une Journée pluvieuse pour préparer mes produits de l'effort de la
semaine prochaine. Je m'essaie aujourd'hui au pain d'épice: l’énergie délicieuse
pour les sportifs. Pour ceux qui me connaissent, vous aurez compris que le pain
d’épice fait partie de mes...


GÂTEAU SPORT DE SEMOULE AUX FRUITS SECS

Un gâteau sport riche en glucides indispensables autour de l'effort pour
optimiser vos performances. Une recette simplissime mais efficace, en guise de
collation avant un entrainement en soirée ou même après votre entrainement pour
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BETTERAVE OU CITRULLINE !?

A la maison, on est fan de betterave Encore plus quand elle est crue et râpée
comme de la carotte !Les légumes crus permettent de bénéficier de toutes les
vitamines, minéraux et oligo éléments qui seront en partis détruits à la
cuisson. La betterave est un puissant...


BOISSON DE L’EFFORT : LE JUS DE RAISON

A l'heure où l'inflation entame les portes monnaies de tous, le jus de raisin
saura t-il redevenir la boisson de l'effort idéale ? Je vous l’ai déjà dit, on
ne part pas à l’entraînement sans boisson glucidique ! Déjà je vous expliquai
dans mon article : Jamais sans ma...


HOP HOP HOP…T’AS LA PATATE DOUCE?

Avec son léger goût sucré, la patate douce est une excellente alternative aux
féculents « classiques » tels que la pomme de terre, les pâtes et riz. Mais
pourquoi ? 1/ Bon apport en glucides :  La patate douce est riche en amidon, ce
qui en fait un féculent et un...
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LES OEUFS: UNE PUISSANTE PROTÉINE POUR LA RÉCUPÉRATION SPORTIVE

Les œufs jouent un rôle crucial quant il s’agit d’optimiser sa récupération
musculaire.Parmi les nombreux aliments qui peuvent aider à la récupération
musculaire et à la restauration des réserves énergétiques, les œufs sont en
effet l’une des options les plus...


LE PAIN D’ÉPICE DU SPORTIF

Je profite d'une Journée pluvieuse pour préparer mes produits de l'effort de la
semaine prochaine. Je m'essaie aujourd'hui au pain d'épice: l’énergie délicieuse
pour les sportifs. Pour ceux qui me connaissent, vous aurez compris que le pain
d’épice fait partie de mes...


GÂTEAU SPORT DE SEMOULE AUX FRUITS SECS

Un gâteau sport riche en glucides indispensables autour de l'effort pour
optimiser vos performances. Une recette simplissime mais efficace, en guise de
collation avant un entrainement en soirée ou même après votre entrainement pour
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