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Sin productos en carro
 * La Fábrica
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 * El cerdo ibérico
 * Jamón Iberico
   * El jamón ibérico
   * El proceso de elaboración
   * Consumo y conservación
   * El corte del jamón
   * Beneficios para la salud
   * La cata del jamón ibérico Miratonda
 * Productos Miratonda
   * Jamón ibérico Miratonda
   * Paleta ibérica miratonda
   * Caña de lomo
   * Chorizo Ibérico
   * Salchichón Ibérico
   * Otros productos ibéricos
   * Loncheados ibéricos Miratonda
   * Productos frescos Miratonda
 * Calidad certificada
   * Certificación de calidad
   * Miratonda Tierra de Sabor
 * Eventos
   * Recetas
 * Tienda
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Fábrica de Embutidos y Jamones Ibéricos y sus Jamonerías Fábrica de Embutidos y
Jamones Ibéricos y sus Jamonerías Fábrica de Embutidos y Jamones Ibéricos y sus
Jamonerías


LA FÁBRICA MIRATONDA EN GUIJUELO

La elaboración de los productos de Miratonda se lleva a cabo desde el punto más
alto de Guijuelo, municipio situado al sur de la provincia de Salamanca.

Es un lugar tranquilo y en contacto con la naturaleza, aquí es donde esta
empresa familiar se dedica con pasión a la elaboración de los mejores embutidos
y jamones procedentes del cerdo ibérico.

 

La fábrica cuenta con las más modernas instalaciones, homologadas por la Unión
Europea. Dispone de salas de despiece, saladeros de elaboración, silenciosas
bodegas de reposo, y los secaderos naturales más altos de Guijuelo.

Nuestro equipo de profesionales experimentados, siguiendo las tradiciones, hace
posible la obtención de productos del cerdo ibérico con la más alta calidad.






SOSTENIBILIDAD




Así como el cerdo ibérico es importantísimo para la sostenibilidad de la dehesa,
ya que sin él no existiría; Miratonda ha seguido su ejemplo y ha llevado a cabo
un proyecto de sostenibilidad reconvirtiendo su fábrica para ser capaz de
abastecerse de una energía limpia y respetuosa con el medio ambiente, de esta
manera pone su granito de arena para dejar un futuro mejor y más respetuoso con
el ecosistema.

Primera planta de energía solar para autoconsumo del mundo ibérico.

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Aquí podemos ver paso a paso como se ha llevado a cabo este emocionante
proyecto:

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Mantenimiento de la instalación fotovoltaica en la fábrica Miratonda Guijuelo
2016

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MISIÓN




En esta empresa familiar tratamos de hacer llegar a todo el mundo el auténtico
sabor de la carne del cerdo ibérico. Para ello nos rodeamos de los mejores
profesionales y trabajamos de forma artesanal solamente con los productos de más
alta calidad.

Nos adaptamos a las necesidades de cada cliente poniendo a su disposición
nuestros productos en diferentes formatos y acercándolos a cada persona mediante
nuestras tiendas especializadas.

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MIRATONDA

Fábrica de Embutidos y Jamones Ibéricos y sus Jamonerías


PRODUCTOS

 * Jamón Bellota 100% Ibérico 349,00 €
 * Jamón Bellota 50% Ibérico 399,00 €
 * Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico 225,00 €
 * Jamón Selección Tradicional 129,00 €

DIRECCION:

Camino de Fuenterroble, s/n
37770 Guijuelo (Salamanca)
Tlf: +34 923 581 190

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CARRITO PREVIO

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