www.foodriskmanagement.com Open in urlscan Pro
2a01:7c8:aacb:388::1  Public Scan

Form analysis
2 forms found in the DOM

GET https://www.foodriskmanagement.com/

<form method="get" id="searchform" action="https://www.foodriskmanagement.com/" class="custom-searchbox">
  <input type="text" value="" name="s" id="s" class="textbox" placeholder="Zoeken">
</form>

GET https://www.foodriskmanagement.com/

<form method="get" id="searchform" action="https://www.foodriskmanagement.com/" class="custom-searchbox">
  <input type="text" value="" name="s" id="s" class="textbox" placeholder="Zoeken">
</form>

Text Content

Wij gebruiken cookies om uw bezoek aan de website te verbeteren en voor
statistische doeleinden. Voor meer informatie over de privacyinstellingen en
cookies verwijzen wij u naar onze privacy policy
Akkoord en sluiten
 * Home
 * Food Risk Management
 * Producten
   
   * Mycotoxinen
   * Pathogenen
   * Allergenen
   * GMO
   * Vermaal molens
   * Microbiologische sampling
   * Hygiëne controle
   * Antibiotica residuen
 * Catalogus
 * Nieuws
 * Webshop
   
   * RomerLabs
   * HPC Standards GmbH
 * Contact




CATALOGUS

Download onze catalgus


BROCHURES






MENU

Ga naar de inhoud
 * 
 * Food Risk Management
 * Producten
   * Mycotoxinen
   * Pathogenen
   * Allergenen
   * GMO
   * Vermaal molens
   * Microbiologische sampling
   * Hygiëne controle
   * Antibiotica residuen
 * Catalogus
 * Nieuws
 * Webshop
   * RomerLabs
   * HPC Standards GmbH
 * Contact





MYCOTOXINEN

Food Risk Management leverancier van voedsel en voeder analyse > Producten >
Mycotoxinen

Mycotoxinen zijn giftige stoffen die geproduceerd worden door schimmels. Onder
bepaalde omstandigheden kunnen deze schimmels zich ontwikkelen op granen en
andere grondstoffen. Dit kan bijvoorbeeld wanneer tijdens de teelt de
weersomstandigheden ongunstig zijn (langdurige perioden van regen, hoge
luchtvochtigheid, …)

Meerdere mycotoxines kunnen bij mens en dier gezondheidsproblemen veroorzaken,
die soms ernstig zijn. Sommige mycotoxinen (s) veroorzaken darmklachten, andere
zijn dan weer giftig voor het zenuwstelsel of kankerverwekkend.

PRODUCTASSORTIMENT MYCOTOXINES:



Food Risk Management biedt het volledige Romer Labs assortiment gecertificeerde
referentie materialen of wel interne standaarden (IS) aan voor HPLC en LC-MS/MS
methode.  o.a. voor mycotoxines onder de merknaam Biopure®.
Het Biopure assortiment standaarden bevat een brede range ‘high purity’  CRM’s
en standaarden aan in zo wel vaste,- als vloeibare vorm, single calibrants,
mixen, en de gepatenteerde exclusief voor RomerLabs ‘C13 isotopisch gelabelde
interne standaarden’ .

Specifiek voor LC-MS/MS methode heeft Biopure® een exclusieve reeks internal
Fully Stable Isotope Labelled standaarden in haar assortiment.

--------------------------------------------------------------------------------

Standaarden; Single Calibrant Solutions en Mixen ‘BIOPURE’
Lees meer
C13 Isotopisch gelabelde mycotoxin liquid calibrants
Lees meer
Clean-Up en IAC columns – opzuiverings kolommen -toxins
Lees meer
ELISA & Lateral Flow testkits
Lees meer
Vermaal molens – agri commodities
Lees meer

 

--------------------------------------------------------------------------------




Biopure mycotoxines standaarden: FRM biedt het volledige Biopure® assortiment
mycotoxinen ‘Calibrant Mixtures & solutions’ aan voor HPLC en
LC-MS/MS.Standaarden zowel in vaste,- als vloeibare vorm en mix oplossingen.
Specifiek voor LC-MS/MS methode heeft Biopure® een exclusieve reeks internal
Fully Stable Isotope Labeled Calibrants standaarden in haar assortiment

 

 

--------------------------------------------------------------------------------

Clean-up columns: Immuno-affiniteits kolommen: FRM levert betrouwbare clean up
kolommen, deze kennen een uitstekende recovery en zijn specifiek ontwikkeld voor
complexe matrixes in o.a. agrarische commodity’s. Daarnaast levert Romer Labs
snelle en eenvoudige 1-step clean-up kolommen onder de naam MycoSep®, MultiSep®.

 

--------------------------------------------------------------------------------



ELISA: kwantitatieve ELISA methode. De enzymatische AgraQuant testkits zijn
sensitief, betrouwbaar en kennen een uitstekende performance op een breed scala
aan commodities
Detectielimiet: de AgraQuant immunoassays hebben een lage LOD & LOQ waarde en
een breed meetbereik

--------------------------------------------------------------------------------

Productassortiment Mycotoxinen analayse  Romer Labs Diagnostics: 2020.

BIOPURE –reference materials
lees meer

MycoSep & MultiSep 1 step clean-up columns
lees meer

Starline Immunoaffinity Columns
lees meer

AgraQuant elisa testkits
lees meer

AgraStrip Lateral flow sneltesten
lees meer

--------------------------------------------------------------------------------

ENKEL VEEL VOORKOMENDE MYCOTOXINEN IN EUROPA.



Deoxynivalenol (DON) behoort tot een van de grootste groepen toxinen, de type
B-trichothecene mycotoxinen die in het bijzonder geproduceerd worden door
schimmels behorend tot het geslacht Fusarium. Tot nu toe zijn er tot 170
trichothecene mycotoxinen (Krska et al., 2001) met een gemeenschappelijk
tetracyclisch, sesquiterpenoïde 12,13-epoxytrichothec-9-een ringsysteem
vastgesteld. Vanwege de epoxidering (Wereldgezondheidsorganisatie, 1990) zijn
deze moleculen toxisch

Ochratoxine A wordt geproduceerd door Penicillium verrucosum, door Aspergillus
ochraceus en verschillende verwante Aspergillus-soorten.

In zoverre P.verrucosum groeit aan lage temperaturen, kan het aangetroffen
worden in alle gematigde gebieden. Deze schimmel kan bovendien ook groeien met
een lage wateractiviteit van 0,8 en is de voornaamste bron van OTA in
graangewassen en graanproducten in Europa en Canada.

Ochratoxin (OTA) A.ochraceus groeit aan redelijk hoge temperaturen en onder een
wateractiviteit boven 0,8. OTA kan dus aangetroffen worden in een ruim aanbod
van opslagproducten zoals graangewassen, maar ook in fruit tijdens het drogen in
de zon, waaronder koffiebonen. OTA-vorming na de oogst wordt gezien als de
belangrijkste factor in de besmetting van onvoldoende gedroogde graangewassen en
graanproducten.

A.carbonarius groeit aan hoge temperaturen op rijpend fruit zoals druiven of
koffiebonen. Zijn zwarte sporen zijn bestand tegen zonlicht en overleven het
drogen in de zon. Het is een bron van OTA in fruit zoals verse druiven,
gedroogde wijnstokvruchten en natuurlijk wijn.

Zearalenone is een witte kristallijne verbinding die onoplosbaar is in water
maar oplosbaar is in verschillende biologische oplosmiddelen. Dit toxine is een
stabiele verbinding, zowel voor opslag als tijdens het malen, verwerken en koken
van voedsel. Het desintegreert niet bij hogere temperaturen.

In overeenstemming met zijn structuur kan ZEA gebonden worden met
oestrogeenreceptors bij zoogdieren. ZEA leidt dus tot oestrogene effecten op
zoogdieren en komt tussenbeide bij de bevruchting, ovulatie, implantatie,
foetale ontwikkeling en levensvatbaarheid. Naast zijn oestrogene activiteit
bezit ZEA ook anabole activiteit.

De mycotoxinen T-2 en HT-2 maken deel uit van de groep van de ‘trichothecenen’,
die voornamelijk geproduceerd worden door schimmels van het type Fusarium. Deze
komen tot ontwikkeling op graangewassen in het veld, vooral wanneer het vochtig
is en relatief koud tijdens de bloei. Hierin verschillen ze sterk van de
Aspergillus, producten van aflatoxinen, die vooral tot ontwikkeling komen in
magazijnen en in warme plaatsen. Veelvuldige besmettingen (gelijktijdige
aanwezigheid van meerdere trichothecenen) komen vaak voor, maar T-2 en HT-2
treden in het bijzonder vaker op in bepaalde graangewassen zoals haver.

Fumonisine zijn een groep van ten minste 15 nauw verwante mycotoxinen. De
belangrijkste is Fumonisine B1 (FB1). Ze worden regelmatig aangetroffen in maïs,
maar zijn ook gerapporteerd in bonen, rijst, tarwenoedels, curry, ingelegde ui
en bier. Het zijn polaire mycotoxinen geproduceerd door verschillende
Fusarium-soorten zoals F. verticillioides en F. proliferatum. Hun chemische
structuren zijn gebaseerd op een lange gehydroxylateerde koolwaterstofketen, die
methyl en aminogroepen draagt. Twee hydroxylgroepen zijn veresterd met
propaan-1, 2, 3-tricarboxylische zuren. Fumonisine B2 heeft geen extra
hydroxylgroep op positie 10, in vergelijking met fumonisine B1.

Fumonisinen zijn onoplosbaar in vele organische oplosmiddelen zoals chloroform
en hexaan, wat verklaart waarom hun opsporing moeilijk is, hoewel hun effecten
op paarden al meer dan 100 jaar bekend waren.

Patuline (PAT) is een mycotoxine die behoort tot een groep verbindingen die
bekend staan als toxische lactonen. Patulinee is een cyclische verbinding die
niet fluorescerend is. Patuline wordt in het bijzonder geassocieerd met appels
die “bruinrot” vertonen of andere rottingskenmerken. Elke vrucht met zichtbare
tekenen van verrotting, bederf of schimmelgroei kan Patuline bevatten. Patuline
is ook vastgesteld in talloze andere schimmelige vruchten, groenten,
graangewassen en veevoeder; het is stabiel in appel- en druivensappen en in
droge maïs. In bijna alle gevallen is besmetting met Patuline echter beperkt tot
rottende of schimmelige voedingsmiddelen.

Aflatoxinen waren verantwoordelijk voor de dood van meer dan 100.000
kalkoenkuikens in Zuid-Engeland in 1960. Aan de kalkoenen werd aardnotenmeel
gegeven als nevenproduct van de extractie van aardnotenolie. Het nevenproduct
was sterk vervuild met Aspergillus flavus, waarvan bleek dat het de toxische
aflatoxinen produceerde. Niet enkel pluimvee wordt getroffen door deze
mycotoxinen, maar eveneens vee, varkens en eendenkuikens. Aflatoxinen zijn
polycyclisch, onverzadigd en sterk gesubstitueerde cumarinederivaten. Ze zijn
eveneens een van de belangrijkste mycotoxinegroepen. Aspergillus parasiticus is
de andere producent van aflatoxinen.

Alkaloïden zijn natuurlijk voorkomende chemische verbindingen die
basestikstofatomen bevatten. De naam is afgeleid van het woord “alkaline”.
Alkaloïden worden geproduceerd door een uiteenlopende reeks van organismen,
waaronder bacteriën, schimmels, planten en dieren.

Vele alkaloïden zijn toxisch voor andere organismen en hebben vaak
farmacologische effecten. Voorbeelden hiervan zijn het plaatselijke
anaestheticum en opwekkingsmiddel cocaïne, het opwekkingsmiddel cafeïne,
nicotine,Alkaloïdenhet pijnstillende morfine of het antimalariageneesmiddel
kinine. Bepaalde alkaloïden hebben een bittere smaak.

Ergotalkaloïden zijn indole derivaten geproduceerd door verschillende schimmels
en zijn dus mycotoxinen. Alle soorten van het genus Claviceps, in het bijzonder
Claviceps purpurea, produceren ergotalkaloïden. Ergot is de naam die wordt
gegeven aan de harde zwarte lichamen gevormd door C. purpurea, die het
ruststadium van de schimmel zijn en tot 40 verschillende alkaloïden bevatten.
Claviceps-soorten besmetten vele wilde grassen en granen, in het bijzonder
rogge. De ergotalkaloïden staan bekend voor hun rol in het vergiftigen van
mensen door de geschiedenis heen. Epidemieën van ergotisme waren heel gewoon in
het Europa van de Middeleeuwen, waar het bekend stond als “Heilig Vuur” of
“Sint-Antoniusvuur”. Vandaag is het ergotisme praktisch uitgeroeid als ziekte
bij mensen, maar het kan nog steeds een probleem vormen bij dieren, vooral bij
vee, paarden, schapen, varkens en kippen. De alkaloïden beïnvloeden de centrale
en sympathische zenuwstelsels, alsook de immuunsystemen en
voortplantingssystemen, wat leidt tot spiersamentrekking, stuiptrekkingen,
veranderingen in bloeddruk, verlaagde immunorespons, verminderde lactatie en
voortplantingsvermogen, hallucinaties en gangreen van de uiteinden.

SAMPLING MYCOTOXINS:



 

 

 

 

 

Download de brochure ‘sampling’ hier. <PDF>.

 




Food Risk Management B.V.
RomerLabs Division Holding GmbH
Agent RomerLabs Diagnostics Benelux

gsm:+31 6 13705560 & +31 6 81925924
email:support@foodriskmanagement.nl &
info@foodriskmanagement.nl
kvk nr.:51717182
btw nr.: NL1787.94.107B02

Website:
www.RomerLabs.com
www.foodriskmanagement.nl
www.foodriskmanagement.be
www.foodriskmanagement.com

Contact FRM: Klik hier
Klantenservice - op werkdagen
van 8-18u :




 * Copyright Food Risk Management
 * Sitemap
 * Algemene voorwaarden
 * Contact


MENU


 * 
 * Food Risk Management
 * Producten
   * Mycotoxinen
   * Pathogenen
   * Allergenen
   * GMO
   * Vermaal molens
   * Microbiologische sampling
   * Hygiëne controle
   * Antibiotica residuen
 * Catalogus
 * Nieuws
 * Webshop
   * RomerLabs
   * HPC Standards GmbH
 * Contact