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Ci impegniamo a ricercare e selezioniamo vini buoni da bere, buoni per il
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Abbiamo a cuore le scelte socio, economiche ed ambientali legate alla sua
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piccole cantine, vitigni riscoperti, produttori extra-ordinari per farti
assaggiare vini non comuni e di elevata qualità.

Sarai guidato con racconti sul vino, sulle persone e sui luoghi. Troverai
consigli di degustazione ed abbinamenti enogastronomici. Scoprirai i legami con
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Dopo una giornata di lavoro, mi piace rilassarmi con un calice della mia wine
box viaggiatore.
Alessandro M.
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Aprire la wine box mi rende felice, ogni volta è come ricevere un regalo con
racconti e vini emozionanti.
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Non avevo mai assaggiato vini così straordinari, prima di salire a bordo del
wine box esploratore!
Pellegrino C.
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WINE BOX OTTOBRE 2021

Luce d'Autunno Con i primi freddi abbiamo bisogno di raggi di luce che ci
riscaldino l'Anima. Nella wine box del mese di Ottobre troverete La Biancara di
Angiolino Maule che sulle colline di Gambellara, tra le province di Vicenza e
Verona, sugli ultimi pendii vulcanici dei Monti Lessini produce la Garganega in
maniera naturale, è lui il fondatore di Vinnatur. Poi Erbaluna sulle morbide
colline nel cuore delle Langhe, dove i terreni sono costituiti da marne calcaree
tendenzialmente argillose con alcuni strati...


MOCKTAIL LA CONSAPEVOLEZZA IN UN BICCHIERE

La consapevolezza in un bicchiere: i mocktails. Mocktails? Forse volevamo dire
cocktails?! No, capito intendevamo "mocktails". Sono di moda nel settore della
mixology New Yorkese, già da qualche anno, nei bar da New York e a Londra. Ma
esattamente cosa sono? Apprezzati dalle star americane e dal continente europeo
ma poco conosciuti in Italia, la parola mocktail deriva dall’unione della parola
mock, che in inglese significa inganno e la parola cocktail. In italiano suona
come “cocktail fasullo” ma non sono altro che...


ETICHETTE INCLUSIVE

Ci siamo chiesti quanto le etichette siano inclusive ed aiutino ad abbattere le
barriere sociali. Ne discuteremo in più episodi, cercando di conoscere meglio il
mondo del Wine Adv. Diverse aziende vinicole hanno incluso nelle proprie
etichette il Braille, proprio per dare accessibilità a tutti, nessuno escluso,
al mondo del vino. Vediamo come. Le informazioni sulle etichette quali il nome
dell’azienda agricola, il grado alcolico, la varietà, l’annata, sono elementi
che danno una prima descrizione del vino. Sono informazioni che vengono
fornite...


MINDFUL EATING: COS’È E COME PRATICARLA

Mindful eating: cos’è e come praticarla. La consapevolezza inizia dalla tavola.
La mindful eating è una pratica della mindfulness, uno stile di vita che 
permette di ritrovare l’armonia di gustare il cibo senza sentirsi in colpa e a
diventare più consapevoli delle proprie abitudini alimentari. La vita che spesso
conduciamo è frenetica e senza sosta. Gli impegni che scandiscono le nostre
giornate molto spesso costringono a orari insoliti, con pause pranzo ristrette e
molto spesso capita anche di  saltare i pasti....


WINE BOX SETTEMBRE 2021

mindful lifeA settembre condividiamo l'idea di portare nelle nostre vite
pratiche quotidiane di attenzione consapevole, micro-meditazioni per il
benessere. Brevi ed intensi esercizi di respirazione profonda, alcune posizioni
yoga, mindfulness, momenti di camminata e di cucina sorseggiando un calice,
ascoltando e vivendo ogni nostro gesto, per ri-temprarci, ri-energizzarci e
ri-partire.Nella wine box del mese: le Calle azienda biologica tra mare e
montagna, Cinigiano in alta maremma, a pochi chilometri da Montalcino, nella DOC
Montecucco. Ancarani coltiva solo vitigni autoctoni Romagnoli...



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