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京都府京都市中京区の寿司なら旬を味わう鮨 森学 | 落ち着いた和の空間で食事


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 * 075-741-8127
   075-741-8127
   営業時間 12:00～14:00
   18:00～20:00
   20:30～22:30



MENU

京都舞鶴と全国各地から厳選した旬のネタを使用したこだわりの寿司を京都市にてご提供

地元舞鶴をはじめとする全国各地から厳選した旬のネタを使用した、職人が腕によりをかけて握る寿司をお楽しみいただけます。新鮮な素材の風味を最大限に引き出すため、日々の仕入れにも細心の注意を払っております。カウンター席では、目の前で調理されるライブ感に浸りながら、できあがるまでの時間も特別なひとときをお過ごしいただけます。ライブ感溢れるカウンター席ならではの体験を通じて、特別な時間をご提供します。

四季折々の滋味深い季節の海鮮を使用した握りや、職人が厳選した一品料理を通じて、京都の風情を感じていただけるメニューをご提供しております。季節の移ろいを感じられる旬のネタを厳選し、訪れる度に新たな発見と感動をお届けできるような空間を目指してまいりました。厳選した素材を用いて一品一品心を込めて仕上げるお料理を京都市にてご提供し、一口ごとに四季折々の日本の美しさを感じていただけます。

ランチ 店主の手腕が光る、旬の握り料理

6,000円

ランチ 店主の手腕が光る、旬の握り料理

11,000円

ディナー 店主の手腕が光る、旬の握りと季節の一品料理

17,000円


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STAFF

日本料理全般で30年以上の経験を持つ店主がおまかせコースで心を込めてお料理をご提供

井上 真和
イノウエ マサカズ
代表

鮨 森学は京都市中京区に店を構える寿司店でございます。 素材は、日々、店主自らが市場に足を運び、品定めをし、納得のいく...



スタッフへ

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お気軽にご連絡ください。

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075-741-8127

FAX 075-741-8128
営業時間 12:00～14:00
18:00～20:00
20:30～22:30

Q&A

各種メニューやご利用シーンに関してお客様からこれまでに多く寄せられたご質問に回答

Q 駐車場はございますか？
A

大変申し訳ございません。当店駐車場のご用意はございませんのでお近くのコインパーキングをご利用ください。

Q お祝いのサプライズ演出は可能でしょうか？
A

はい！可能です！記念日やお誕生日をご一緒に祝わせて頂きます！

Q 会社の接待で使わせてほしいです。
A

もちろんでございます！カウンター席8席となりますのでご了承ください。

Q 飛び込みで伺うことは可能ですか？
A

完全予約制となりますので飛び込みはお断りしております。

よくある質問へ

NEW PAGE

営業についてのお知らせや旬のメニューのご紹介などご利用の際に役立つ最新情報を発信中

2024.11.14
贅沢なおまかせコースで特別なひとときを。
2024.10.17
記念日を彩る隠れ家レストランで贅沢なひとときを
2024.9.23
究極の和の華麗さを堪能
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ACCESS

隠れ家のような落ち着いた空間で地元食材を使用したこだわりの和食を楽しむひとときを提供

鮨 森学

住所

〒604-0922

京都府京都市中京区木屋町通

二条下る東生洲町489

Google MAPで確認 電話番号

075-741-8127

075-741-8127

FAX番号 075-741-8128 営業時間

12:00～14:00

18:00～20:00

20:30～22:30

定休日

水曜日

代表者名 井上 真和

特別な日のお祝いやおもてなし、大切な方とのひとときを過ごすのに最適な空間をご用意しております。心地よい空間で、心ゆくまで美食の時間をお楽しみいただけます。地元の食材や食文化の魅力を感じられる素材選びと調理にこだわり、京都の風情と職人技が融合した特別な空間で、お料理をご提供しております。

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アクセスへ

地元京都の食材を中心に使用したこだわりのメニューを洗練された和の空間にてご提供




厳選した旬のネタを使用した寿司と、心を込めて仕上げた一品料理を通じて、京都を感じるひとときをお楽しみいただけます。新鮮な魚介類の風味を引き出すために、職人が一貫一貫丁寧に握り、お客様に至極の一品をご提供いたします。お店の内装にもこだわり、落ち着いた照明とシックなインテリアが静謐な大人の雰囲気を演出しております。洗練された和の空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけるよう、細部にまで配慮しています。

握りのほかに一品料理もお楽しみいただけるおまかせコースでご提供しております。京野菜を使用したお料理は京都らしさが溢れる構成となっており、その季節ならではの味覚を存分に楽しんでいただけます。職人が選び抜いた新鮮な京野菜を使い、その味わいを最大限に引き出す調理法でご提供いたします。京都市にて、季節ごとの握りや一品料理の豊富なバリエーションを楽しめるメニューをご用意しています。

アクセスへ

ABOUT US

観光のお立ち寄りから特別な日の彩りまで様々なシーンでご利用いただけるお料理と空間

 * 握る姿や藁焼きのパフォーマンスを間近で見られる贅沢な食の体験を提供
   
   お客様に贅沢な食の体験をご提供するために、食材から空間、演出まで、細部にまでこだわったサービスをお届けしております。カウンター席を設け、職人の技を間近で楽しめる特別な空間をご用意しております。職人が寿司を握る姿を目の前でご覧いただけるこの席では、ライブ感溢れるひとときをお過ごしいただけます。目の前で繰り広げられる握りや藁焼きのパフォーマンスは、まさに一瞬一瞬が特別な体験です。カウンター内には藁焼きの設備を備えており、職人が目の前で豪快に調理する様子をご覧いただけます。藁焼きの香ばしい香りとともに目の前で焼き上げられる新鮮な魚介類は、調理の音や香りを楽しんだ後、出来立てを味わえます。
   
   新鮮な魚介類や季節の食材を使用し、職人が一貫一貫心を込めて握る寿司は、見た目の美しさと共に、その味わい深さをご賞味いただけます。また、お食事と共に華やかなペアリングが楽しめるドリンクメニューも豊富にご用意しております。お食事との相性を考慮したラインアップでさらに豊かな味わいを堪能いただけ、特別なひとときをより一層引き立てます。京都市にて職人の技と最高の素材が織りなす贅沢な時間をご提供し、これまでにも多くのお客様から喜びのお声をいただいてきました。特別な日をさらに引き立てるこだわりの味わいと空間、演出を、京都市にて心を込めてご提供いたします。
   
   

 * 高級感溢れる落ち着いた和の空間でゆっくりと楽しめるお食事のひととき
   
   特別な日をさらに彩るための特別なお食事をご用意し、お客様の思い出に残るひとときとなるよう、心を込めたおもてなしを心掛けております。内装は、細部にまでこだわった和のデザインで統一されており、落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。シックで洗練されたインテリアが、特別なひとときをさらに引き立てます。まるで大人の隠れ家のような落ち着いた空間で、熟練の職人が一貫一貫心を込めて握る寿司をはじめ、季節の一品料理もご堪能いただけます。接待からお祝いまで、様々なシーンでのご利用を歓迎しており、ビジネスシーンでの大切なお客様をおもてなしする場から、特別な日を祝う場まで、シーンに合わせておもてなしします。
   
   お料理に合わせた華やかなペアリングもお楽しみいただけるドリンクメニューもご用意しております。お食事との相性を考え抜かれたドリンクの数々が、お食事のひとときをさらに豊かなものにいたします。料理との絶妙なマッチングが織り成す味わい深い時間を、心ゆくまでお楽しみいただけます。訪れるお客様一人ひとりに特別な体験をお届けするために、厳選した食材と技術、そして心を込めたおもてなしを提供しております。安心してくつろぎながらお食事の時間をお楽しみいただけるようサービスや空間の細部にまでこだわり、記憶に残る特別なひとときをご提供してまいります。
   
   

旬の食材を厳選し、職人がその技術を駆使してお客様に感動を与える一皿を追求しております。京都舞鶴からの鮮魚を使った握りや京野菜をふんだんに使用した一品料理を、洗練された和の空間でお楽しみいただけます。季節ごとの移ろいを感じながら特別なひとときをお過ごしいただけるよう、心を込めておもてなしをご提供します。京都の風情や食の魅力を感じられる味わいにこだわり続けてまいりました。

記念日や誕生日といったお祝いのシーンからビジネスの接待まで幅広くご利用を歓迎しているため、職人の技と旬の素材が織り成すこだわりのお料理を、ぜひ一度ご賞味ください。舞鶴の食材が持つ本来の味わいをお楽しみいただけるお料理の数々のおまかせコースで、地域の豊かさを感じていただけるような食の体験をご提供いたします。

お問い合わせへ

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