www.tullamoregril.sk Open in urlscan Pro
54.73.169.198  Public Scan

Form analysis
0 forms found in the DOM

Text Content

085EC36B-6424-4B44-B38B-3ADF654BDA1E Group 15
7639AC8F-3D59-47E4-996D-0B970F060BD8 6632154D-F74E-4B08-96D5-EF745F073FDC
9C85D5DD-0A3E-46A3-A24B-559C0DC11CA0 LIMIT EDICE
D59F61D2-F729-4562-A807-5B330ECBB516 xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"
viewBox="0 0 576 512" class="svg-inline--fa fa-youtube fa-w-18 fa-5x">



 * Home
 * Ako hrať
 * Výhry
 * Recepty
 * Podmienky súťaže
 * Kontakt





--------------------------------------------------------------------------------

Soutěž byla ukončena





AKO SA ZAPOJIŤ

1
Kúp kdekoľvek aspoň
1 AKÚKOĽVEK FĽAŠU TULLAMORE DEW
Pozor! S fľašou Whiskey & Meat Limited Edition sa do žrebovania zapojíš dvakrát!
2
Vyplň tu
ÚDAJE Z POKLADNIČNÉHO BLOČKA

3
ÚČTENKU SKONTROLUJEME
Ty sa zatiaľ môžeš tešiť na svoj nový marinovací box. Ak budeš mať šťastie,
nájdeš v ňom 20 € na írsku grilovačku.
4
A NA KONCI KAŽDÉHO TÝŽDŇA
žrebujeme výhercu grilu Weber. Ak to budeš ty, ihneď sa ti ozveme.


LETO, GRIL A WHISKEY. Chýba už len poriadny kus kvalitného mäsa v marináde, tak
hurá poň. Nezabudni pri tom kúpiť fľašku TULLAMORE DEW! Ku každej môžeš získať
náš MARINOVACÍ BOX, v ktorom si môžeš naložiť poriadny ÍRSKY STEAK. Zmestí sa
ich tam hneď 6, tak pozvi priateľov na legednárnu grilovačku a vychutnajte si
skvelo naložené mäso. Samozrejme, S KVAPKOU ÍRSKEJ.

Navyše môžeš vyhrať ŠIKOVNÝ GRIL WEBER, s ktorým to rozpáliš či už na cestách
alebo na terase, a tiež 20 € na ešte ďalšiu dávku chutných surovín alebo fľašu
TULLAMORE DEW. Čo tak skúsiť TULLAMORE DEW HONEY, v ktorej bude mäso doslova
MEDitovať?



Rozpáľ gril a nalož si nové recepty od odborníkov na grilovanie MARKA PAVALU a
ROMANA KÓŇU! Ako pripraviť pekne šťavnatý steak na skvelom GRILE WEBER? Ako
luxusne namiešať našu MARINÁDEW a dostať tak z MARINOVACIEHO BOXU maximum? To
všetko a ešte oveľa viac sa dozvieš práve tu.


ROZPÁĽ TO S MARKOM


ROZPÁĽ TO S ROMANOM

Stále nemáš dosť? Pozri sa na odležanejšie kúsky od Jana Vorla a Martina
Záhumenského. Vyzreli do dokonalosti!

ROZPÁĽ TO S MARTINOM recepty >
ROZPÁĽ TO S JANOM recepty >



OTVORENÝ SENDVIČ S KURACÍM MÄSOM V TULLAMORE D.E.W. MARINÁDE

Zavrieť


INGREDIENCIE

2 kuracie stehná 2 krajce čerstvého chleba Marináda 2 dcl olivového oleja 3 dcl
whiskey Tullamore DEW 1,5 dcl sójovej omáčky ½ citróna 1 lyžica tekutého medu
Rozmarín a tymián (otrhané a nasekané lístky) Soľ, korenie Salsa 2 hrste
petržlenovej vňate ½ chilli papričky Extra panenský olivový olej ½ citróna Vínny
ocot


PRÍPRAVA JEDLA



 1. Do misky dáme všetky suroviny na marinádu a poriadne premiešame.
 2. Stehná vykostíme a zbavíme kože. Tú ale nevyhadzujeme, budeme ju ešte
    potrebovať! Mäso necháme odležať pár hodín v marináde.
 3. Potom položíme stehná, ktoré sme nechali odkvapkať, na rozpálený grilovací
    rošt. Hneď ako zhnednú, odstavíme ich z priameho tepla.
 4. Medzitým pomaly grilujeme kuraciu kožu na nepriamom ohni do zlatohneda.
 5. Na salsu nasekáme petržlenovú vňať a dáme ju do mažiara spolu s chilli
    a olejom. Všetko spojíme paličkou. Pridáme lyžicu vínneho octu, citrónovú
    šťavu podľa chuti, soľ a korenie. Všetko dobre premiešame.
 6. Na opečený chlieb položíme plátky mäsa a trochu salsy. Celý sendvič ozdobíme
    dozlatista opečenou kuracou kožou.




TIPY A TRIKY

 * Ak si nie ste istí, kedy je mäso správne ugrilované, použite teplomer na mäso
   a pečte pri teplote približne 70 °C.
 * Okrem kuracieho mäsa je táto marináda skvelá aj na bravčové mäso.
 * Kožu radšej pečte na nepriamom ohni a pomalšie.


HOVÄDZÍ STEAK A TULLAMORE D.E.W. OMÁČKA S HUBAMI

Zavrieť


INGREDIENCIE

250 g vyzretého hovädzieho steaku vhodného na grilovanie 2 šalotky (nakrájané na
plátky) 1 strúčik cesnaku (rozdrvený alebo nasekaný) 4-6 šampiňónov (nakrájaných
na plátky) 30 g masla 2 lyžičky worcestrovej omáčky 1 lyžica dijonskej horčice 3
lyžice whiskey Tullamore D.E.W. 100-150 ml smotany 1 hrsť petržlenovej vňate
(nahrubo nasekanej) Soľ Čierne korenie v mlynčeku Olivový olej


PRÍPRAVA JEDLA



 1. Začneme omáčkou. Na grilovaciu mriežku položíme liatinovú panvicu. Nalejeme
    do nej trochu oleja a pridáme osolenú a okorenenú šalotku. Opražíme do
    sklovita. Pridáme šampiňóny a trochu masla. Po opečení pridáme cesnak,
    worcestrovú omáčku, horčicu a všetko chvíľu opekáme.
 2. Potom prilejeme whiskey Tullamore DEW a obsah panvice zapálime.
 3. Hneď ako plamene zmiznú, prilejeme smotanu a premiešame. Nakoniec pridáme
    petržlenovú vňať.
 4. Steak očistíme, potrieme olejom, osolíme, okoreníme a položíme na rošt grilu
    na priamy oheň alebo najlepšie priamo na rozpálené uhlie. Opekáme ho zo
    všetkých strán, kým nezíska peknú tmavú farbu.
 5. Potom mäso presunieme na nepriamy oheň a necháme ho tam podľa toho, ako
    veľmi chceme mať steak prepečený. Ideálne je kontrolovať teplotu teplomerom
    na mäso. Pri medium rare musí dosiahnuť 50-51 °C.  Keď je mäso hotové,
    necháme ho chvíľu odpočívať, aby pri rozkrojení nestratilo všetku šťavu.
    Počas odpočinku sa teplota zvýši na požadovaných 55 °C.
 6. Mäso nakrájame cez vlákna na tenšie plátky a podávame s omáčkou. Môžeme
    pokvapkať olivovým olejom.




TIPY A TRIKY

 * Na grilovanie je vhodná napríklad hovädzia veverička (hanger steak).
 * Vyskúšajte hnedé šampiňóny, majú výraznejšiu chuť.
 * Odporúčame používať soľ Maldon, ktorá je chutnejšia, jemnejšia a bez
   chemických prísad.


SPÁLENÉ OVOCIE FLAMBOVANÉ V TULLAMORE D.E.W.

Zavrieť


INGREDIENCIE

4 polovice vykôstkovaných nektáriniek 1 malá hrsť čučoriedok 1 malá hrsť malín 1
malá hrsť černíc 0,2 l jablkového cideru 2 veľké štamprlíky whiskey Tullamore
D.E.W. 60 g masla 250 ml kyslej smotany 1 hrsť pražených lieskových orechov


PRÍPRAVA JEDLA



 1. Na grilovaciu mriežku položíme liatinovú panvicu. Keď bude horúca, položíme
    na ňu nektárinky reznou stranou nadol a opečieme ich takmer do čierna.
 2. Keď na reznej ploche stmavnú, pridáme na panvicu zvyšné drobné ovocie
    a necháme ho zmäknúť. Niektoré sa úplne roztopia a vytvoria základ omáčky.
 3. Prilejeme cider a všetko spolu premiešame.
 4. Do panvice nalejeme Tullamore DEW a zapálime.
 5. Keď sa alkohol vyparí, pridáme na kúsky nakrájané maslo. Všetko spolu
    premiešame a odstavíme z ohňa.Na tanier naservírujeme kyslú smotanu, na ňu
    položíme veľké kusy ovocia a zalejeme omáčkou. Posypeme rozdrvenými
    praženými orechmi.




TIPY A TRIKY

 * V závislosti od sezóny môžete na recept použiť aj iné ovocie, napríklad
   marhule alebo slivky.
 * Pri grilovaní dajte ovociu dostatok času, aby sa naozaj opieklo do čierna.
 * Pri miešaní väčšie ovocie odspodu podoberte, aby sa neroztrhlo.


KLOBÁSY S TULLAMORE D.E.W. HORČICOU

Zavrieť


INGREDIENCIE

Klobásy ½ hrnčeka horčičného semienka hnedého a žltého ⅔ hrnčeka Tullamore
D.E.W. ⅔ hrnčeka vínneho octu ¼ hrnčeka medu ¼ hrnčeka vody Štipku Cayenského
korenia Soľ, cukor Muškátový oriešok


PRÍPRAVA JEDLA



 1. Horčičné semienka si rozomeľte v mlynčeku či mažiari. Zvoľte takú jemnosť,
    aká Vám je príjemná. Následne pridajte vodu a premiešajte. Hodinu počkajte,
    aby sa ingrediencie spojili.
 2. Postupne pridávajte aj ďalšie ingrediencie. Premiešajte a nechajte ideálne
    24 hodín odležať. Horčica postupom času zhustne a všetky ingrediencie sa
    perfektne prepoja.
 3. Pre pikantnú verziu pridajte cayenské korenie.
 4. Klobásy ohrejte skoro do varu vo vode alebo v pive. Potom ich na pár minút
    dajte na rozpálenú mriežku grilu.




TIPY A TRIKY

 * Nezabudnite si horčicu urobiť deň dopredu.
 * Nakúpte rôzne druhy klobás (so syrom, s chilli, salsiccie atď.) a nakrájajte
   ich na kúsky do stredu stola, aby mohli všetci ochutnať.


BRAVČOVÉ KOTLETY S TULLAMORE D.E.W. MASLOM

Zavrieť


INGREDIENCIE

Bravčová kotleta Olej Grilovacie korenie 1 štamprlík Tullamore D.E.W. 2 šalotky
1 zväzok byliniek (napr. petržlenu, pažítky) 250 g zmäknutého masla 1 lyžica
horčice 1 lyžica worcestrovej omáčky Soľ


PRÍPRAVA JEDLA



 1. Dve šalotky nakrájajte nadrobno a namočte ideálne na 1-2 hodiny do írskej
    whisky Tullamore DEW.
 2. V miske zmiešajte zmäknuté maslo, namočenú šalotku, bylinky, horčicu, soľ
    a worcesterovú omáčku.
 3. Zmes rozprestrite na potravinovú fóliu a rolovaním vytvorte valec. Dajte ho
    aspoň na 3 hodiny do chladničky, aby maslo opäť stuhlo.
 4. Rozpáľte gril a mäso potrite olejom alebo horčicou, nasoľte a okoreňte.
 5. Dajte na gril a každých 30 sekúnd mäso otáčajte, až kým nedosiahne teplotu
    65 °C.
 6. Nakoniec mäso grilujte najviac minútu z každej strany na grilovacom rošte.
 7. Mäso nakrájajte na plátky a položte naň Tullamore DEW maslo, aby sa na
    horúcom mäse pekne rozpustilo. Podávajte s prílohou.




TIPY A TRIKY

 * Bylinkové maslo si pripravte aspoň deň vopred.
 * Teplota v grile sa ovláda pomocou objemu uhlia a teplotu mäsa kontrolujte
   teplomerom.
 * Ako prílohu upečte na panvici uvarené baby zemiaky, ku ktorým pridáte tuk a
   rozmarín.


FLAMBOVANÁ RINGLOTA S NANUKOM A KEKSÍKOM

Zavrieť


INGREDIENCIE

4 polovice ringloty 1 štamprlík Tullamore D.E.W. Štipka škorice Smotanové nanuky
podľa výberu Keksíky podľa výberu Štipka soli


PRÍPRAVA JEDLA



 1. Ringloty rozpoľte a posypte škoricou.
 2. Položte ich na mriežku grilu rezom nahor a čakajte, kým zmäknú. Môže to
    trvať aj 30 – 40 minút podľa toho, aké je ovocie zrelé.
 3. Na mriežku grilu si položíme ideálne liatinovú panvičku. Až bude rozpálená,
    vyskladajte na ňu ovocie, tentoraz reznou plochou dole, a nechajte ešte
    trochu spáliť.
 4. Do panvičky si nalejte whiskey Tullamore DEW a zapáľte. Len čo oheň zhasne
    a alkohol sa vyparí, môžete podávať.
 5. Ringloty dajte na tanier reznou plochou nahor. Položte na ne polovicu
    smotanového nanuku bez drievka. Zalejte šťavou z panvičky, posypte
    rozdrobenou sušienkou a pár zrnkami soli.




TIPY A TRIKY

 * Na recept je možné použiť aj iné ovocie, napr. marhule či slivky, podľa toho,
   aká je práve sezóna.
 * Na uhlie môžete prihodiť kúsky dreva z ovocného stromu.


ÍRSKA TULLENKA

Zavrieť


INGREDIENCIE

1 kg bravčovej panenky 100 ml olivového oleja 4 strúčiky cesnaku 10 vetvičiek
tymiánu 3 lyžice hrubozrnnej horčice 1 vetvička rozmarínu 1 lyžica sušenej
petržlenovej vňate 1 lyžica údenej papriky soľ korenie 1 štamprlík Tullamore DEW


PRÍPRAVA JEDLA

Očistíme bravčovú panenku. Vo väčšej miske zmiešame olej, horčicu, petržlenovú
vňať, údenú papriku, soľ a korenie. Do zmesi pridáme očistený a rozdrvený
cesnak. Tymián natrháme a rozmarín nadrobno nasekáme. Prilejeme štamprlík
Tullamore Dew. Všetko spolu zmiešame a do zmesi pridáme mäso. Marinujeme aspoň
12 hodín, najlepšie cez noc. Panenku zatiahneme pri vysokej teplote asi
2-3 minúty z každej strany. Potom ju necháme 10-12 minút dôjsť na okraji grilu.


TIPY A TRIKY

 * Prebytočnú marinádu z mäsa necháme odkvapkať.;Poriadne rozpálime
   gril.;Približne 30 minút pred grilovaním vyberieme mäso z chladničky.;Cesnak
   rozotrieme so soľou/nastrúhame (nikdy ho nepretláčame).;Panenku po grilovaní
   necháme 5 minút odpočívať.


OPITÉ KURACIE PALIČKY

Zavrieť


INGREDIENCIE

500 g kuracích paličiek 6 lyžíc sójovej omáčky 2 lyžice medu 2 lyžice dijonskej
horčice 1 lyžička mletého zázvoru 1 lyžička mletého cesnaku 1 lyžička mletej
papriky 1 lyžička sušenej cibule 1 lyžička oleja 1 štamprlík Tullamore DEW


PRÍPRAVA JEDLA

Kuracie paličky očistíme. Vo väčšej miske zmiešame všetky suroviny. V tejto
zmesi potom marinujeme paličky 12 hodín, najlepšie cez noc. Paličky poukladáme
na okraj grilu a grilujeme cca 20-25 minút.


TIPY A TRIKY

 * Počas grilovania je treba potierať paličky marinádou.;Radšej grilujeme
   paličky dlhšie a na okraji.;Je dobré vybrať paličky z chladničky skôr, aby
   mali vonkajšiu teplotu.


PALÍRNIKOVA KRKOVIČKA

Zavrieť


INGREDIENCIE

1 kg bravčovej krkovičky 10 vetvičiek tymiánu 500 g cmaru 1 lyžica sušeného
cesnaku 1 lyžička chilli 1 lyžica mletej papriky 4 lyžice sójovej omáčky korenie
1 štamprlík Tullamore DEW


PRÍPRAVA JEDLA

Krkovičku nakrájame na 2 cm hrubé steaky. Vo väčšej miske zmiešame cmar, tymián,
sušený cesnak, chilli, mletú papriku, sójovú omáčku, korenie a Tullamore Dew.
Mäso vložíme do marinády a necháme ho marinovať 12 hodín, najlepšie cez noc.
Potom mäso vyberieme z marinády, prebytočnú marinádu necháme odkvapkať
a grilujeme asi 3-4 minúty z každej strany.


TIPY A TRIKY

 * Cmar pred otvorením dobre pretrepeme.;Krkovičku môžeme počas grilovania
   potierať marinádou.;Krkovičku sa oplatí najprv zatiahnuť na prudkom plameni a
   potom ju pomaly dokončiť na okraji grilu.


ÁZIJSKÝ HOVÄDZÍ ŠPÍZ S PRÍCHUŤOU ÍRSKA

Zavrieť


INGREDIENCIE

1 kg hovädzia roštenka 100 ml whiskey Tullamore Dew 100 g očistené šampiňóny 50
g očistená šalotka 50 g hnedý cukor 100 g sójová omáčka 100 g med 50 ml
limetková šťava 50 g zázvor 50 g cesnak sezamové semiačka a jarná cibuľka na
ozdobu zelenina na špíz (šampiňóny, cibuľa, červená kapia)


PRÍPRAVA JEDLA

Nakrájané šampiňóny prudko opečieme na oleji, pridáme nakrájanú šalotku a spolu
dobre opražíme. Pridáme cukor, skaramelizujeme a zaflambujeme s whiskey. Pridáme
sójovú omáčku, med, limetkovú šťavu a všetko rozmixujeme. Do omáčky pridáme
nakrájaný zázvor a cesnak. Povaríme cca 10 minút na miernom ohni a necháme
trochu zhustnúť. Po vychladení precedíme. Mäso necháme v marináde odležať
ideálne cez noc. Na druhý deň spolu so zeleninou (šampiňóny, cibuľa, kapia)
napicháme na špajdle a počas grilovania každé 3 minúty otáčame.


TIPY A TRIKY

 * Našu skvelú marinádu si redukujeme, kým nedosiahneme konzistenciu omáčky. Ak
   si nie ste ístí, zoberte si lyžicu, s ktorou ju premiešajte. Keď prejdete
   pozdĺž lyžice prstom, marináda by mala byť oddelená a pomaličky by sa mala
   znovu spojiť.


BARBECUE KRKOVIČKA NA ÍRSKY SPÔSOB

Zavrieť


INGREDIENCIE

500 g bravčová krkovička 150 ml whiskey Tullamore Dew 200 g čerstvé jablká 150 g
červená kapia 50 g cesnak 150 g hnedý cukor 150 g paradajkové pyré 5 g údená
paprika 100 g jablčný ocot 20 g dijonská horčica 10 g morská soľ


PRÍPRAVA JEDLA

Nakrájame jablká, kapiu a cesnak. Všetko zmiešame a marinujeme vo whiskey,
pridáme cukor a upečieme. Pridáme paradajkové pyré, Rozmixujeme a dochutíme
soľou, údenou paprikou, octom a horčicou. Krkovičku marinujeme ideálne cez noc.
Podľa hrúbky mäsa grilujeme z každej strany asi 7 minút, necháme chvíľku
odpočinúť a môžeme sa do nej pustiť. Zvyšnú BBQ omáčku podávame s pečenými
zemiakmi alebo inou prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!


TIPY A TRIKY

 * Nakrájané mäso pred marinovaním jemne naklepte alebo zľahka „pomasírujte”
   päsťou. Tým narušíte štruktúru jeho vlákien a mäso bude jemnejšie.


KURACIE KRÍDELKÁ SVÄTÉHO PATRIKA

Zavrieť


INGREDIENCIE

500 g kuracie krídla 150 ml whiskey Tullamore Dew 500 ml pomarančový džús 50 g
očistený cesnak 5 g čerstvá mäta 25 g kvetový med 15 g worcestrová omáčka 100 ml
extra panenský olivový olej 5 g morská soľ kôra a šťava z jedného citróna (cca
50 g) 2 kávy espresso (spolu cca 50 ml)


PRÍPRAVA JEDLA

Najprv zredukujeme pomarančový džús na tretinu objemu. Necháme vyhorieť alkohol
z whiskey a spolu so všetkými ingredienciami rozmixujeme. Nakrojené krídelká
necháme marinovať ideálne cez noc. Grilujeme na rozpálenom rošte cca 10 minút
z oboch strán do chrumkava. Enjoy!


TIPY A TRIKY

 * Krídelká z vnútornej strany nakrojte okolo kosti. Tým dosiahnete rovnomerné
   prepečenie a urýchlite proces tepelnej úpravy.

Ak chystáš grilovačku na írsky spôsob, je potrebné byť v tom až po uši. (alebo:
...spôsob, odviaž sa a sprav ju naplno). Okrem grilu treba nažhaviť aj repráky
a naladiť si náš ultimátny Tullamore DEW playlist! Viac ako tri hodiny írskej
hudby bez reklám, nech môžete zjedené kalórie hneď vytancovať. Alebo aj nie,
hlavne nech sa vám griluje v dobrej nálade. Po írsky.



NALADIŤ SA

Zaujíma ťa niečo o našej akcii? Veľmi radi ti poradíme a pomôžeme. Stačí napísať
na

info@tullamoregril.sk
 * Home
   
 * Ako hrať
   
 * Výhry
   
 * Recepty
   
 * Podmienky súťaže





BOLO TI UŽ 18?

Áno Nie
Ľutujeme, ale pokiaľ ti nie je viac ako 18, tak ťa ďalej pustiť nemôžeme.