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PATALIEBRE ESTÁ DE VUELTA




Ven a recorrer los rincones de nuestra nueva madriguera, llenos de sorpresas,
neones, maderas nativas y comida


¡MUY RICA!

En el centro de Puerto Varas, interior o terrazas, te va a costar decidir porque
cada detalle es tan hermoso como esta ciudad.


¿NUESTRA PROMESA?

Aquí todos son bienvenidos, espacios #familyfriendly aptos para pasarlo bien y
comer deliciosos productos frescos y de producción local que hemos seleccionado
para ti.

Y si sólo estás de paso, nuestro AUTOLIEBRE es la ruta perfecta para continuar
el viaje.


POSTRES

Aquí nos tomamos en serio el “terminar con algo dulce”. Nos pusimos creativos
incluso con los clásicos, así que por ningún motivo te saltes el postre.







CAFETERÍA Y PASTELES

¿Qué desayunamos hoy? Huevos de campo, mermelada casera, fruta, granola? Hasta
el mediodía te esperamos para desayunar y comenzar el día con la guatita llena.







TOMEMOS ALGO

Con o sin alcohol, desde nuestra barra hacemos magia. Mezclamos productos
locales para preparar nuestras propias versiones de la coctelería tradicional.
Sabores sureños que te van a encantar, y para los cheleros, la mejor selección
de cervezas artesanales locales.







PICAR Y COMPARTIR

NUESTRA SELECCIÓN DE APERITIVOS PARA “HACER HAMBRE”. LOS CLÁSICOS TÁRTAROS,
CEVICHES Y BOCADILLOS REBOZADOS, TODOS CON EL INFALTABLE TOQUE PATALIEBRE!







BURGERS

150 grs de Carne de libre pastoreo o Champiñón Ostra rebosado! Todas nuestras
burguers están disponibles en estas dos opciones, servidas en pan frica de
producción local y acompañadas de papitas. Picantes, jugosas, veggies, tenemos
para todos los gustos porque ¡nos encanta comer!









SÁNGUCHES

Prietas, berenjenas, croquetas de quinoa, vacuno, pork BBQ, ciabatta, croissant,
salmón…. ufff! Aquí sí que hay para todos los gustos. Nuestros sanguches de
autor están son pura imaginación y ganas de comer rico.







ENSALADAS Y SOPAS

Más natural imposible! Ingredientes orgánicos, de huerta, libres de químicos y
sobre todo ¡RICAS! Ensaladas y sopas que no te van a dejar con hambre,
combinaciones sabrosas y frescas. Prueba estos sabores de la zona y cuéntanos
qué te parecen.







NIÑOS Y BEBÉS

Nuestros comensales más exigentes se van a ir felices y van a querer volver!
Porque les tenemos varias opciones incluida la de comer con las manos jijijiji.
Colados y picados aquí también son posibles!







POSTRES

Aquí nos tomamos en serio el “terminar con algo dulce”. Nos pusimos creativos
incluso con los clásicos, así que por ningún motivo te saltes el postre.







CAFETERÍA Y PASTELES

¿Qué desayunamos hoy? Huevos de campo, mermelada casera, fruta, granola? Hasta
el mediodía te esperamos para desayunar y comenzar el día con la guatita llena.







TOMEMOS ALGO

Con o sin alcohol, desde nuestra barra hacemos magia. Mezclamos productos
locales para preparar nuestras propias versiones de la coctelería tradicional.
Sabores sureños que te van a encantar, y para los cheleros, la mejor selección
de cervezas artesanales locales.







PICAR Y COMPARTIR

NUESTRA SELECCIÓN DE APERITIVOS PARA “HACER HAMBRE”. LOS CLÁSICOS TÁRTAROS,
CEVICHES Y BOCADILLOS REBOZADOS, TODOS CON EL INFALTABLE TOQUE PATALIEBRE!







BURGERS

150 grs de Carne de libre pastoreo o Champiñón Ostra rebosado! Todas nuestras
burguers están disponibles en estas dos opciones, servidas en pan frica de
producción local y acompañadas de papitas. Picantes, jugosas, veggies, tenemos
para todos los gustos porque ¡nos encanta comer!









SÁNGUCHES

Prietas, berenjenas, croquetas de quinoa, vacuno, pork BBQ, ciabatta, croissant,
salmón…. ufff! Aquí sí que hay para todos los gustos. Nuestros sanguches de
autor están son pura imaginación y ganas de comer rico.










¿QUIERES LLEVARTE ALGO DE LA MADRIGUERA Y NECESITAS ELEGIRLO TÚ?

Comer rico es posible aunque estés en medio de un viaje. Pasa por el AUTOLIEBRE
y pide para llevar tus favoritos de nuestra carta, disponible todos los días de
12 a 21 hrs. Ingresa nuestra dirección en tu mapa y te esperamos con el mejor
servicio take away  de Los Lagos.




SOSTENIBILIDAD

Queremos ser parte de la lucha contra el cambio climático, haciéndonos
responsables de los desechos producidos en nuestra madriguera. A través de
Taller Verdesur 1500 kg de nuestros desechos orgánicos han sido compostados,
convirtiéndose en 400 kg de abono. Este proceso ha evitado que todo ese volumen
termine en un relleno sanitario generando gases nocivos que provocan el efecto
invernadero.

EN UN AÑO PODREMOS RECUPERAR MÁS DE 10,000 KG. DE RESIDUOS ORGÁNICOS PRODUCIDOS
EN PATALIEBRE.




¿QUÉ ES UN PATALIEBRE LOVER?

Es un explorador, exótico, amante de lo desconocido, curioso, con muchas ganas
de probar culturas y nuevos sabores.


CONVIÉRTETE EN UN PATALIEBRE LOVER


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