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OK Um Ihnen ein angenehmes Nutzungserlebnis zu bieten, verwendet diese Website Cookies. Durch Weiternutzung dieser Website erklären Sie sich damit einverstanden. Nähere Informationen zu der Verwendung von Cookies entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung. SECURITÉ ALIMENTAIRE PAGES IMPORTANTES * Home * Main Navigation * Contenu * Contact * Plan du site * Méta-navigation * l'USP * Médias * Dossiers * Service * Prix * Emploi * * FR DE EN FR IT * Connexion * Contact * * Connexion * Contact * * FR DE EN FR IT L'USP l'USP Organisation Nos collaborateurs Nos prestations Histoire Présidents et directeurs de l'USP Financement Statuts et strategie Rapports annuels Programmes d'activités Calendrier Où nous trouver Suivez-nous L'USP l'Union suisse des paysans est l'organisation faîtière de l'agriculture suisse. Elle représente les intérêts des agriculteurs suisses. Organisation Organisation Organisations membres Chambre suisse d'agriculture Comité Commissions permanentes Secrétariat ORGANISATION Nos collaborateurs Nos collaborateurs Direction État-major Organes, membres & projets spéciaux État-major Services internes Communication & marketing Production, marché & écologie Economie, formation & relations internationales Agriprof Agristat Agriquali NOS COLLABORATEURS Nos prestations Nos prestations NOS PRESTATIONS Histoire Histoire HISTOIRE Présidents et directeurs de l'USP Présidents et directeurs de l'USP PRÉSIDENTS ET DIRECTEURS DE L'USP Présidents et directeurs de l'Union suisse des paysans depuis sa fondation en 1897 jusqu'en 2020 Financement Financement FINANCEMENT Statuts et strategie Statuts et strategie STATUTS ET STRATEGIE Rapports annuels Rapports annuels Rapport annuel actuel RAPPORTS ANNUELS Programmes d'activités Programmes d'activités PROGRAMMES D'ACTIVITÉS Calendrier Calendrier CALENDRIER Où nous trouver Où nous trouver OÙ NOUS TROUVER Suivez-nous Suivez-nous SUIVEZ-NOUS Avec "Inside USP" nous pourrons ainsi informer nos organisations membres et leurs membres actifs de thèmes actuels, de travaux en cours et d’autres nouveautés. MÉDIAS Médias Interlocuteurs pour la presse Vérification des faits Communiqués de presse Publications Photos de presse En direct de l'USP Prises de position Points de vue Publications statistiques MÉDIAS Sandra Helfenstein, Coresponsable de la communication Service Médias & Relations publiques Mobile 079 826 89 75 sandra.helfenstein@sbv-usp.ch Interlocuteurs pour la presse Interlocuteurs pour la presse INTERLOCUTEURS POUR LA PRESSE Vérification des faits Vérification des faits VÉRIFICATION DES FAITS Depuis plus d’une année, les médias de tout le pays ont jeté leur dévolu sur la substance active chlorothalonil, ou plus exactement sur ses produits de dégradation. La raison ? La présence de ces produits dans l’eau potable dépasserait les valeurs limites. Dans la plupart des cas, c’est toujours le même « coupable » qui est pointé du doigt : le secteur agricole. Communiqués de presse Communiqués de presse COMMUNIQUÉS DE PRESSE Publications Publications Magazine Zoom Rapports annuels Marché du bétail de boucherie et de la viande Rapports de Situation Publications statistiques Programmes d'activité PUBLICATIONS Photos de presse Photos de presse PHOTOS DE PRESSE En direct de l'USP En direct de l'USP EN DIRECT DE L'USP Prises de position Prises de position PRISES DE POSITION Dans sa qualité d'organisation de défense des intérêts de l'agriculture suisse, l'USP participe très souvent aux procédures de consultation de la Confédération. L’USP s'exprime 50 à 70 fois par année dans le cadre d'une audition pour faire connaître ses positions. Points de vue Points de vue POINTS DE VUE Publications statistiques Publications statistiques PUBLICATIONS STATISTIQUES DOSSIERS Dossiers Dossiers de a à z Communication de base Production végétale Politique agricole Élevage Environnement Questions sociales Aménagement du territoire International Recherche et formation DOSSIERS Sur les pages suivantes, vous trouverez un certain nombre de dossiers Dossiers de a à z Dossiers de a à z DOSSIERS DE A À Z Communication de base Communication de base COMMUNICATION DE BASE Production végétale Production végétale PRODUCTION VÉGÉTALE Politique agricole Politique agricole POLITIQUE AGRICOLE Élevage Élevage ÉLEVAGE Environnement Environnement ENVIRONNEMENT Questions sociales Questions sociales QUESTIONS SOCIALES Aménagement du territoire Aménagement du territoire AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE International International INTERNATIONAL Recherche et formation Recherche et formation RECHERCHE ET FORMATION SERVICE Service Placement de la main-d'œuvre Agristat : statistique de l’agriculture suisse Aperçu des foires et expositions Avez-vous besoin d’aide ? Aide à l'halte spontanée des gens du voyage Des outils pour une communication efficace à la ferme Mandats Nos prestations Évènements SERVICE Vous avez besoin de conseils ou de soutien ? Versicherungen main-d’œuvre Placement de la main-d'œuvre Placement de la main-d'œuvre PLACEMENT DE LA MAIN-D'ŒUVRE Agristat : statistique de l’agriculture suisse Agristat : statistique de l’agriculture suisse Graphiques AGRISTAT Cahier statistique mensuel AGRISTAT Actuel Statistique provisoire du bétail de boucherie Statistiques et évaluations (SEE) Statistique laitière de la Suisse Dates de publication AGRISTAT : STATISTIQUE DE L’AGRICULTURE SUISSE La division Agristat est le service statistique de l’USP. Elle met à disposition des statistiques sur l’agriculture et l’industrie alimentaire suisses. Aperçu des foires et expositions Aperçu des foires et expositions APERÇU DES FOIRES ET EXPOSITIONS Avez-vous besoin d’aide ? Avez-vous besoin d’aide ? AVEZ-VOUS BESOIN D’AIDE ? Vous ne vous en sortez plus avec votre exploitation ? Vous avez un besoin urgent de trouver une aide pour votre exploitation ou votre ménage ? Vous souhaitez parler à quelqu’un de problèmes plus personnels ? Cette page vous donne un aperçu des nombreuses possibilités qui existent aux plans national, cantonal ou régional pour trouver de l’aide dans différents domaines. N’hésitez pas à solliciter ces services : ils sont là pour ça ! Aide à l'halte spontanée des gens du voyage Aide à l'halte spontanée des gens du voyage AIDE À L'HALTE SPONTANÉE DES GENS DU VOYAGE Des outils pour une communication efficace à la ferme Des outils pour une communication efficace à la ferme DES OUTILS POUR UNE COMMUNICATION EFFICACE À LA FERME Mandats Mandats MANDATS Nos prestations Nos prestations NOS PRESTATIONS [Translate to Français:] Im Dienste der Schweizer Bauernfamilien erbringt der Schweizer Bauernverband zahlreichen Dienstleistungen zur Ergänzung der politischen Interessenvertretung. Dazu gehören Angebote im Bereich von Versicherungen und Vorsorge. Aber auch im Bereich Treuhand, Statistik, Bildung, Arbeitskräfte oder Qualitätsprogramme ist der SBV sehr aktiv. Évènements Évènements ÉVÈNEMENTS PRIX Prix Situation du marché Vente directe Vente directe bio Agritourisme Prix Production végétale Prix Production animale Commentaires du marché PRIX Situation du marché Situation du marché SITUATION DU MARCHÉ Vente directe Vente directe Oeufs Viande et poisson Produits laitiers Fait maison Fruits Baies Légumes Plantons Fleurs Bois de cheminée Sapins de noël, Branches VENTE DIRECTE Tous les prix indicatifs actuels pour la vente directe des produits à la ferme. Vente directe bio Vente directe bio VENTE DIRECTE BIO Agritourisme Agritourisme AGRITOURISME Prix Production végétale Prix Production végétale Fourrages et aliments Céréales Engrais de ferme Pommes de terre PRIX PRODUCTION VÉGÉTALE Prix Production animale Prix Production animale Marchés surveillés Prix du bétail de boucherie Prix hebdomadaires CH-Tax PRIX PRODUCTION ANIMALE Commentaires du marché Commentaires du marché COMMENTAIRES DU MARCHÉ EMPLOI Emploi Offres d’emploi Quelques bonnes raisons de travailler à l’USP Stages à l’Union suisse des paysans EMPLOI Offres d’emploi Offres d’emploi OFFRES D’EMPLOI Quelques bonnes raisons de travailler à l’USP Quelques bonnes raisons de travailler à l’USP QUELQUES BONNES RAISONS DE TRAVAILLER À L’USP Nos collaborateurs et collaboratrices représentent le premier capital de l’USP et contribuent de manière décisive à son succès. C’est pourquoi nous vous offrons des conditions d’engagement modernes et des opportunités attrayantes de formation continue. Stages à l’Union suisse des paysans Stages à l’Union suisse des paysans STAGES À L’UNION SUISSE DES PAYSANS L’USP propose régulièrement des stages à Brugg et à Berne. En tant que stagiaire, vous prenez une part active dans les travaux du service que vous intégrez. Vous vous voyez confier un sujet concret, qui sera le fil conducteur de tout votre stage. CONTENU PRINCIPAL * Union Suisse des Paysans LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE L’ONU souhaite éliminer la faim dans le monde d’ici à 2030. L’ONU souhaite éliminer la faim dans le monde d’ici à 2030. Tout le monde devrait alors avoir suffisamment à manger. Cet objectif est plus qu’ambitieux. Depuis la pandémie de coronavirus et l’attaque de l’Ukraine par la Russie, le nombre de personnes souffrant de la faim a augmenté. Plusieurs pays connaissent des troubles politiques, car les gens n’ont plus les moyens de se nourrir. Et ce n’est pas le cas uniquement dans les pays en développement, qui sont les premiers à souffrir du renchérissement dû à un approvisionnement trop limité. Par ailleurs, une population mondiale croissante doit composer avec des terres agricoles limitées, une productivité stagnante, les répercussions du changement climatique et des tensions géopolitiques. L’offre a de plus en plus de mal à suivre la demande. Assurer l’approvisionnement alimentaire de la planète en quantité suffisante constitue l’un des enjeux majeurs de demain. En Suisse, la situation est la même que dans le reste du monde : le nombre de surfaces agricoles diminue, la productivité stagne, les risques de culture augmentent en raison du climat et, en parallèle, la demande est en hausse en raison de la croissance démographique. Chez nous pourtant, rares sont ceux qui doivent se soucier de leur nourriture. Un ménage moyen consacre à peine 6,8 % de son revenu à l’alimentation. Tout est disponible à tout moment. À côté, la gestion des surfaces utilisables et des denrées alimentaires en tant que telles est empreinte de négligence : environ un tiers de tous les aliments produits finissent à la poubelle. Impossible pour la Suisse de se soustraire à ses responsabilités en matière de sécurité alimentaire nationale et mondiale, parmi lesquelles figurent le renforcement d’une production écologique et respectueuse des animaux, avec une plus-value sur les prix à la production, et la transformation de la politique agricole actuelle en une politique alimentaire globale et crédible. Ce n’est que si tous les maillons de la chaîne de création de valeur participent et que la politique accorde à nouveau une plus grande importance à l’aspect de la production que les exploitations agricoles pourront remplir leur mandat de producteurs de denrées alimentaires de manière durable sur les plans économique et social. Au vu du défi mondial qu’est la sécurité alimentaire, ce mandat n’est ni plus ni moins qu’un devoir moral. ZOOM numérique : que mangent les presque neuf millions d’habitants de Suisse ? La publication numérique « Sécurité alimentaire : que mange les presque neuf millions d’habitant de Suisse » met en lumière la situation et les perspectives alimentaires aux niveaux tant national que mondial. La sécurité alimentaire dans la Constitution fédérale Le 27 septembre 2017, une majorité de 78,6 % de la population votante a accepté d’inscrire la sécurité alimentaire dans la Constitution fédérale (article 104a). Ce très net résultat a montré que les citoyens reconnaissaient les défis à venir aux niveaux national et mondial, et entendaient apporter leur contribution aux efforts à mener pour les relever. Afin de garantir la sécurité alimentaire, chaque pays doit veiller à la durabilité de sa production et promouvoir son agriculture en conséquence. La Suisse est sans doute le premier pays au monde à avoir franchi ce pas. Le Conseil fédéral, le Parlement et l’administration se sont vu confier un mandat clair lors de la votation : ils doivent mieux protéger l’agriculture suisse et nos terres agricoles. Il importe donc de poser les jalons de manière à permettre aux exploitations familiales suisses attachées à une production durable d’obtenir des revenus rémunérateurs. En d’autres termes, il convient de maintenir la protection douanière, d’introduire des critères de durabilité pour les importations et de renforcer la position des producteurs dans la chaîne de création de valeur. INFORMATIONS SUR L'INITIATIVE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE * Manifeste pour la mise en œuvre de l’article 104a * Tract pour la votation * Charte de l’Assemblée des délégués 2015 INTERLOCUTEUR POUR LE DOSSIER FRANCIS EGGER Directeur adjoint Responsable du département Économie, formation & relations internationales Belpstrasse 26, 3007 Bern francis.egger@sbv-usp.ch Département Économie, formation & relations internationales Division Économie agraire Sélectionner le type de page Sélectionner le type de page Communiqués de presse En direct de l'USP AGRISTAT Actuel Prises de position Points de vue Rapports de situation Images de presse Note de la semaine Parole Commentaire de marché Articles techniques Statistique de la semaine Sélectionner l'année 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 Sélectionner l'année Prises de position La révision partielle de la loi sur l’approvisionnement du pays (RS 531) 25.03.24 | Prise de position de l'USP sur la révision partielle de la loi sur l’approvisionnement du pays (RS 531). Lire la suite Securité alimentaire Alimentation Politique alimentaire globale En direct de l'USP En direct de l’USP n° 40-2023 09.10.23 | Agristat suit l’évolution des prix des matières première agricoles sur le marché mondial via les évaluations de la banque mondiale. Beaucoup de prix sont fortement revenus à la norme ces derniers mois. Toutefois, les prix de certaines denrées usuellement importées – riz, café, cacao, oranges et sucre – s’envolent actuellement. Pour l’heure, le prix du sucre sur le marché mondial est deux fois plus élevé qu’il y a trois ans. Lire la suite Agristat Statistique Alimentation Politique alimentaire globale Securité alimentaire Loup Loi sur la chasse Communiqués de presse Le climat a besoin de mesures sensées et financées 05.09.23 | Les trois offices fédéraux de l’agriculture, de l’environnement et de la sécurité alimentaire présentent aujourd’hui leur stratégie Climat pour l’agriculture et l’alimentation. L’Union suisse des paysans y voit des aspects positifs, mais aussi critiques, notamment l’évaluation négative de la production animale. Lire la suite Climat Durabilité Politique alimentaire globale Securité alimentaire Alimentation Communiqués de presse La protection des cultures s’étiole 22.08.23 | Comme de plus en plus de produits phytosanitaires sont interdits et qu’il existe trop peu de solutions alternatives fiables et efficaces, la protection de nombreuses cultures se voit mise en péril. Il risque de s’ensuivre non seulement d’importantes pertes de récoltes, mais aussi, à moyen terme, l’abandon de cultures importantes pour l’alimentation. Lire la suite Politique agricole Production végétale Protection des végétaux Politique alimentaire globale Securité alimentaire En direct de l'USP En direct de l’USP n° 27-2023 10.07.23 | La CP Production végétale a reçu des représentants du secteur pour discuter entre autres de la compaction des sols dans la pratique. Il a aussi été question du rapport de situation sur la protection des végétaux. Lire la suite Politique alimentaire globale Securité alimentaire Alimentation Production végétale Campagne de base Communiqués de presse Notre empreinte écologique en matière d’alimentation augmente à l’étranger 07.07.23 | Dans le cadre du Food Overshoot Day, qui aura lieu ce dimanche, l’Union suisse des paysans et IP-SUISSE se sont rencontrées à l’occasion d’une conférence de presse à la ferme de Béatrice Rufer et de sa famille à Deisswil bei Münchenbuchsee. Au vu de la situation mondiale et des évolutions qui se dessinent, la Suisse peut et doit elle aussi apporter sa contribution à la sécurité alimentaire. Une production alimentaire locale et durable dans tous les domaines repose sur des prix à la production couvrant les coûts de la valeur ajoutée fournie et par une politique alimentaire globale. Lire la suite Securité alimentaire Alimentation Durabilité En direct de l'USP En direct de l’USP n° 23-2023 12.06.23 | À la demande de l’USP entre autres, l’Union Mondiale des Agriculteurs a décidé de réviser son document d’orientation sur la sécurité alimentaire. Les enseignements tirés de la pandémie de coronavirus et de la guerre en Ukraine doivent être pris en compte. Lire la suite Biodiversité Initiative biodiversité Alimentation Securité alimentaire Agristat Statistique Production végétale Communiqués de presse La nourriture ne creuse pas de trou béant dans le budget des ménages 18.04.23 | Au cours des douze derniers mois, les denrées alimentaires se sont renchéries de 6,7 % en moyenne. Ce renchérissement découle de la hausse des prix à tous les niveaux. Parallèlement, la nourriture reste bon marché et représente une part des dépenses totales plus faible que presque nulle part ailleurs. Lire la suite Alimentation Securité alimentaire * 1 * 2 * 3 * 4 * 5 * * partager * tweet * partager * mail Laurstrasse 10 5201 Brugg Tél. 056 462 51 11 info@sbv-usp.ch L'USP Organisation Nos collaborateurs Nos prestations Histoire Financement Rapports annuels Programmes d'activités Calendrier Où nous trouver MÉDIAS Communiqués de presse En direct de l'USP AGRISTAT Actuel Prises de position Publications Photos de presse Interlocuteurs pour la presse DOSSIERS Politique Communication de base Production Questions sociales Environnement SERVICE Nos prestations Mandats PRIX Vente directe Vente directe bio Prix Production végétale Prix Production animale Commentaires du marché © 2024 - Union suisse des paysans