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0 NO HAY PRODUCTOS EN EL CARRITO * Productos * Galeria * 0 NO HAY PRODUCTOS EN EL CARRITO NO HAY PRODUCTOS EN EL CARRITO Anterior Siguiente COCINA CRUDA DESDE NUESTRA COCINA OCULTA, TE PRESENTAMOS UNA VARIEDAD DE OPCIONES DE COMIDA CRUDA DE DIVERSAS REGIONES DEL MUNDO CON EL TOQUE ESPECIAL DE NUESTRO CHEF * Pescados * Carnes * Mariscos * Pokes y Temarisushi * Roll * Sides * Bebidas * Postres * Veggie -------------------------------------------------------------------------------- CEVICHE DE CURVINA $ 7.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe CEVICHE DE CURVINA × Deliciosos cubos de pescado blanco (120 gramos de proteína), cebolla morada, ají, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, con el toque único de Cocina Cruda. -------------------------------------------------------------------------------- TARTAR DE ATÚN $ 9.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe TARTAR DE ATÚN × 120 gramos de lomo de atún, marinado y preparado con nuestra receta secreta de Cocina Cruda -------------------------------------------------------------------------------- TARTAR DE SALMÓN $ 9.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe TARTAR DE SALMÓN × 120 gr de Salmon importado, adrezado secreto y mucha pasión son los ingredientes de este delicioso tartar, si eres Salmon lover no te lo pierdas. -------------------------------------------------------------------------------- TIRADITO MIX $ 9.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe TIRADITO MIX × Samón, atún y curvina con la salsa especial de la casa. Incluye 60gr de cada tipo de pescado -------------------------------------------------------------------------------- CARPACCIO DE LOMITO $ 9.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe CARPACCIO DE LOMITO × Fínas láminas de carne cruda, generalmente de ternera, aderezadas con aceite de oliva, sal, zumo de limón, queso parmesano y otros secretos del chef -------------------------------------------------------------------------------- KIBBE NAYYE $ 9.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe KIBBE NAYYE × Carne cruda magra de res bien molida, trigo, Aceite de Oliva extra virgen, nuez moscada, menta, limon, paprica entre otras especias son parte de nuestra opción del medio oriente -------------------------------------------------------------------------------- STEAK TARTAR $ 9.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe STEAK TARTAR × 120 gr de Solomillo de ternera, cebolla, alcaparras, aceite de oliva virgen extra, huevo, sal, pimienta -------------------------------------------------------------------------------- VITEL TONE $ 9.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe VITEL TONE × Plato frío de carne roja de ternera con una salsa a base de atún, con lluvia de aceitunas y rúgula. - 120 gr de carne. - -------------------------------------------------------------------------------- SALPICÓN DE MARISCOS $ 9.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe SALPICÓN DE MARISCOS × Delicias del mar, camarones, calamares, pulpo y una selección de vegetales, marinados en la salsa del chef son los ingredientes de nuestro favorito en la sección de mariscos. Incluye 60gr de cada tipo de marisco -------------------------------------------------------------------------------- TIRADIDO DE PULPO $ 12.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe TIRADIDO DE PULPO × La protagostista será nuestra salsa a base de aceitunas negras, acompañada de 120gr de lonjas de tentéculos de pulpo y suspiros de aguacate. Sin más palabras para describirlo ! -------------------------------------------------------------------------------- POKE 2 MUNDOS $ 9.00 Base de: Arroz 150 Gr Quinoa 180 Gr Lechuga 60 Gr POKE 2 MUNDOS × Rio - Mar / Salado - Dulce / Atún - Salmon / Fresas - Manzanas / lluvia de surimi, aguacate y wakame son los ingredientes seleccionados para este particular Poke. Selecciona tu base al momento del pedido. 150 gr de Arroz o 180 gr de quinoa o 60 gr de lechuga premium baby mix. -------------------------------------------------------------------------------- POKE CRAZY $ 9.00 Base de: Arroz 150 Gr Quinoa 180 Gr Lechuga 60 Gr POKE CRAZY × Cubos de salmón, aguacate, edamame, wakame y fruta del día. -------------------------------------------------------------------------------- POKE FIT $ 11.00 Base de: Arroz 150 Gr Quinoa 180 Gr Lechuga 60 Gr POKE FIT × Salmón, atún, pulpo, kani, wakame, aguacate. edamame y fruta del día. -------------------------------------------------------------------------------- TEMARI SUSHI MIX $ 9.00 Base de: Plato TEMARI SUSHI MIX × 10+2 Unidades de una poco conocida variación del tradicional Nigiri. 10 "Bolas de mano" decoradas con diversos cortes de pescado, aguacate o mariscos, sobre arroz con tonos crocantes y 2 con un tono dulce de fruta fresca de temporada ( fresa, mango, melón) -------------------------------------------------------------------------------- ALASKA ESPECIAL $ 10.00 Acompanado con: Plato ALASKA ESPECIAL × Salmón, aguacate, queso crema, con topping salmón, aguacate y wakame -------------------------------------------------------------------------------- CALIFORNIA $ 10.00 Acompanado con: Plato CALIFORNIA × Kani aguacate y topping de massago y ajonjolí -------------------------------------------------------------------------------- CRUDA $ 12.00 Acompanado con: Plato CRUDA × Relleno de salmón, langostinos, queso crema, aguacate, con topping de aguacate y langostino empanizado con salsa anguila y dinamita -------------------------------------------------------------------------------- DINAMITA $ 10.00 Acompanado con: Plato DINAMITA × Pasta de cangrejo y aguacate con topping de massago y ajonjolí -------------------------------------------------------------------------------- MAGURO $ 10.00 Acompanado con: Plato MAGURO × Atún, kani, queso crema -------------------------------------------------------------------------------- PRÍNCIPE $ 10.00 Acompanado con: Plato PRÍNCIPE × Salmón, Kani, aguacate, queso crema, con topping de aguacate -------------------------------------------------------------------------------- RAINBOW $ 10.00 Acompanado con: Plato RAINBOW × Kani, aguacate, pepino,topping de salmón, atún, pescado blanco y aguacate -------------------------------------------------------------------------------- SASHIMI $ 10.00 Acompanado con: Plato SASHIMI × Salmón, atún, pescado blanco y kani envuelto en pepino (SIN ARROZ) -------------------------------------------------------------------------------- SPICY TUNA $ 10.00 Acompanado con: Plato SPICY TUNA × Tartar de atún ligeramente picante -------------------------------------------------------------------------------- CASABE $ 1.00 Acompanado con: Adicional CASABE × Adicionales -------------------------------------------------------------------------------- FOCACCIA $ 1.50 Acompanado con: Adicional FOCACCIA × Adicionales -------------------------------------------------------------------------------- TOSTADA $ 1.00 Acompanado con: Adicional TOSTADA × Dos tostadas de pan para acompañar tu selección -------------------------------------------------------------------------------- AGUA MINERAL $ 1.25 Acompanado con: Trago AGUA MINERAL × Agua nevada 355 ml -------------------------------------------------------------------------------- CHINOTO $ 2.20 Acompanado con: Trago CHINOTO × Bebida gaseosa con sabor a limón, en presentación de 355 ML. -------------------------------------------------------------------------------- COCA COLA $ 2.50 Acompanado con: Trago COCA COLA × Lata de Coca Cola tradicional -------------------------------------------------------------------------------- COCA COLA 0 $ 2.50 Acompanado con: Trago COCA COLA 0 × Lata de Coca Cola 0 calorias -------------------------------------------------------------------------------- COCA COLA 1TS $ 5.80 Acompanado con: Trago COCA COLA 1TS × Coca Cola 1ts -------------------------------------------------------------------------------- COCA COLA LIGERA $ 2.50 Acompanado con: Trago COCA COLA LIGERA × Lata de Coca Cola ligera -------------------------------------------------------------------------------- AÇAI BOWL $ 10.00 Acompanado con: Plato AÇAI BOWL × Pulpa de Açai -------------------------------------------------------------------------------- CARPACCIO DE CALABACÍN $ 7.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe CARPACCIO DE CALABACÍN × Finas lonchas de calabacín seleccionado, limón, aceite extra de oliva, salsa del chef y queso parmesano -------------------------------------------------------------------------------- TARTAR VEGANO $ 7.00 Acompanado con: Tostadas Focaccia Casabe TARTAR VEGANO × Solo los más deliciosos vegetales, frutas ( mango y piña ) y tofu, junto con nuestra sazón especial del chef a base de parchita y limón. 2024. 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