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食材用料 普通面粉 150克 温水 80克 香葱 3至5棵相克食物 味极鲜酱油 3汤匙 蚝油 1汤匙 白糖 1汤匙相克食物 油 适量 葱油拌面的做法
葱油拌面的做法图解11.把面粉放入盆中。 葱油拌面的做法图解22.划圈倒入温水，一边倒一边用筷子把面粉拌成棉絮状。
葱油拌面的做法图解33.揉成光滑的面团后醒发十分钟左右。 葱油拌面的做法图解44.利用面团醒发的时间，把香葱洗净切段，葱白和葱叶分开。
葱油拌面的做法图解55.调酱汁:小碗内放入1汤匙蚝油、3汤匙酱油，再放入1汤匙白糖搅拌拌匀备用。
葱油拌面的做法图解66.把醒好的面团揉匀后擀成大圆片，两面要多撒些面粉防粘。（圆片的薄厚决定了面条粗细程度，薄一些面条会细，反之就会粗些。）
葱油拌面的做法图解77.拎起圆面片的一面来回折叠。 葱油拌面的做法图解88.用刀切成面条形状。
葱油拌面的做法图解99.抖落开面条就做好了。（做好的面条成品大约250克）
葱油拌面的做法图解1010.锅中放油，要比平时炒菜的多一些，改小火放入葱白煎炒至焦黄色。 葱油拌面的做法图解1111.再放入葱叶同样煎炒成焦黄色。
葱油拌面的做法图解1212.倒入调好的那碗酱汁烧开即可关火。 葱油拌面的做法图解1313.锅中添适量水烧开后放入面条，用筷子划散煮熟。
葱油拌面的做法图解1414.面条煮熟后过凉水沥干水份放入盆中。 葱油拌面的做法图解1515.把炒好的葱油倒入面条中拌匀。