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PÂQUES: POURQUOI LES CHOCOLATS ONT AUGMENTÉ ET COMMENT EN TROUVER MOINS CHER?

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 * Chocolat
 * Pâques
 * Inflation

Publié le 27/03/2024 à 13h08 - Mise à jour le 28/03/2024 à 08h09 par  Cécile
Dard - Lecture en 2 min Ajouter à votre selection

© Adobe

À l’heure de remplir le panier de chocolats pour Pâques, mauvaise surprise, le
prix de l’œuf ou de la cocotte a fait un bond en un an. La faute au
réchauffement climatique qui a fait grimper de 162% le cours du cacao en un an.
Suivez nos bons plans pour acheter du bon chocolat sans vous ruiner.


SOMMAIRE
 1. Pourquoi le cacao coûte de plus en plus cher?
 2. Comment acheter du chocolat moins cher ?

Le prix du cacao s'est envolé et a dépassé 9000 € la tonne pour la première fois
de son histoire. Ainsi, selon les données de la plateforme de trading et
d'investissement eToro, le cours mondial du cacao a enregistré une hausse de
162% entre Pâques 2023 et Pâques 2024, soit un doublement des prix sur les trois
derniers mois. Conséquence directe, les chocolats de Pâques sont plus chers
cette année avec par exemple + 5% annoncé par  le chocolatier suisse Lindt,
après une hausse de plus de 10% l'année précédente selon nos confrères du
Parisien.




POURQUOI LE CACAO COÛTE DE PLUS EN PLUS CHER?

Cette inflation s'explique principalement par les effets du réchauffement
climatique et par les conditions extrêmes subies par les régions d'Afrique de
l'Ouest, principaux producteurs de cacao. "Il y a eu plusieurs rapports
d'agriculteurs en Côte d'Ivoire qui indiquent que la chaleur a affaibli la
culture de cacao", souligne Izidine Pinto, climatologue de l'Université du Cap,
cité par la BBC rapporte Le Parisien. Les températures élevées ont ainsi
entraîné une évaporation accrue, privant les cultures d'une humidité essentielle
à leur croissance.

À lire aussi: Pâques: comment bien choisir son chocolat?




COMMENT ACHETER DU CHOCOLAT MOINS CHER ?

Malgré cette augmentation, Gilles Rouvière, secrétaire général du Syndicat du
chocolat, interviewé sur RMC se veut rassurant. Selon lui, les chocolatiers
feront tout leur possible pour maintenir l'accès au chocolat. "La hausse du prix
du chocolat est assez moindre comparée à celle du cacao. Pour une poule moyenne
achetée en grande surface, la hausse sera d'en moyenne 10 centimes",
affirme-t-il.

Pour trouver des chocolats moins chers cette année, tournez vous vers des
enseignes spécialisées dans les invendus et les surtocks comme Willy Anti Gaspi,
Nous anti Gaspi ou Too Good to go. Willy Anti Gaspi propose par exemple une
quinzaine de références chocolatées avec des réductions allant de -15% à -50% et
un premier prix qui démarre à 1,49€. "On veut sauver un maximum de produits de
la destruction, pour cela on a contacté pas moins de 60 fournisseurs. Résultat,
on a récupéré 300 kilos de chocolat des 4 coins de France!" précise Clément
Méry, co-fondateur de Willy anti-gaspi. À titre de comparaison, 3 œufs Kinder
Surprise coûtent 2,16€ chez Nous anti gaspi contre environ 3,59€ chez
Carrefour. 

Autre solution, acheter le chocolat en vrac au kilo entre 10 et 20€ le kilo
comme sur le site bio La Fourche ou l'épicerie Day-by-day par exemple ou avec
l'application DaybyDay, et fabriquer vos œufs, cocottes et fritures vous-même si
vous aimez pâtissez le chocolat! 

À lire aussi: Les conseils du maître chocolatier François Pralus pour bien
déguster ses chocolats


Cécile Dard

Journaliste spécialisée dans le numérique, Cécile Dard travaille aussi sur
l’actualité et les sujets de société pour le site de Notre Temps. Elle vous
parle de «tech» toute l’année dans le mensuel et vous retrouve pour des tchats
sur le site internet ou «en vrai» lors du salon des Seniors pour expliquer les
outils numériques au quotidien et essayer de répondre à vos nombreuses questions
! Vous retrouverez ses conseils pratiques dans Le guide de l’internet remis à
jour tous les ans ou en vidéo sur notretemps.com pour ses tutos numériques.
 * Gâteau poisson au chocolat
 * Pâques: comment bien choisir son chocolat?
 * Les clés pour comprendre: les dessous du chocolat
 * Histoire du soir: Les Lapins de Pâques
 * Bricolage: on peint et décore les œufs de Pâques
 * Quiz: connaissez-vous bien la fête de Pâques?
 * Chocolat: de la fève à la tablette

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auxquelles vous avez droit


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Non, je passe mon tour, c'est devenu trop cher
Oui, mais je vais en offrir moins
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