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Da Pasquale Ristorante Italiano
Frische handgemachte Pasta
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DER PASTA-KÖNIG

von Villingen-Schwenningen

Manchmal kann man ihm zusehen. Im hinteren Teil seines Res- taurants stehen der
große Tisch und die Nudelmaschine. Pasqua- le Caputo fertigt seine Pasta täglich
frisch. „Nur frische Pasta ist gute Pasta!” Gute Pasta braucht Pasquale für
seine Tagliatelle, Tagliolini, Spaghetti aber vor allem für seine Tortelli. Wer
seine Tortelli mit schwäbischen Maultaschen gleich setzen will, erntet von ihm
böse Blicke. „Nein!”, widerspricht er energisch. „Tortelli sind viel feiner,
zarter, die Pasta ist nur hauchdünn.” Vor allem seine verschiedenen Füllungen
haben es in sich. Und manchmal bestreut er die kleine Nudelspezialität mit edlem
Trüffel.

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HANDGEMACHT NUDELN


VON CHEF CAPUTO




Haus Hochwertiger weizen mehltype 405, Hochwertiger Durum HartweizenGrieß



fein, und frischem eier haus boden Haltung




PAPPARDELLE AL SUGO TOSCANO

Handgemachte Bandnudeln mit würzigem Rinderragout nach Toskana Art


€14.00




TAGLIATELLE ANTICHE

Handgemachte Bandnudeln mit Knoblauch, Olivenöl, Cocktailtomaten, Rucola un
Parmesan (leicht scharf)


13.50




TAGLIATELLE DEL PIRATA

Handgemachte Bandnudeln mit Meeresfrüchten nach Art des Chefs


€16.00




RAVIOLI MAREMMANI

Handgemachte Riesenravioli gefüllt mit Mangold und Ricotta in Salbeibutter
geschwenkt mit geriebenem Parmesan


€14.50




LASAGNE EMILIANE AL RAGÙ

Handgemachte Lasagne mit Rinderragout, überbacken mit Mozzarella


€15.00


HANDGEMACHTE PASTA


„NUR FRISCHE PASTA IST GUTE PASTA!”






HANDGEMACHT VON CHEF CAPUTO, ZU HAUSE GEKOCHT.

ZUM MITNEHMEN, NUR NACH VORBESTELLUNG


RAVIOLI

gefüllt mit Ricotta und Mangold – p. Portion (5 Stück)


€7.00




PAPPARDELLE

Hausgemachte – p. Portion



€5.00




SPAGHETTI

Hausgemachte – p. Portion


€5.00




TAGLIOLINI

Hausgemachte – p. Portion



€5.00


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DA PASQUALE

BESONDERHEITEN



BESONDERHEITEN

Geschenkgutschein


DAS LECKERSTE GESCHENK

Verschenken Sie einen kulinarischen Kurzurlaub in Italien-mit einem
repräsentativen Essensgutschein für unser Ristorante da Pasquale.

RESERVIEREN


BESONDERHEITEN

Italienische Spezialitäten


NUR NACH VORHERIGER RESERVIERUNG

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit an, wie Sie Kalabrien, Hausgemachten
Balsamicocreme, frisch zubereiteten Nudeln, Weine aus Italien ….

RESERVIEREN


BESONDERHEITEN

Festliche Anlässe


NUR NACH VORHERIGER RESERVIERUNG

Ob für Hochzeiten,Taufe,Kommunion oder Geschäftsessen. Bei uns finden Sie einen
schön geschmückten Tisch,professionelle Service in einem stillvollen Ambiente.

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DAS LECKERSTE GESCHENK

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repräsentativen Essensgutschein für unser Ristorante da Pasquale.

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Balsamicocreme, frisch zubereiteten Nudeln, Weine aus Italien ….

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FOTOGALLERIE

UNSER INNERE









WAS KUNDEN

ÜBER UNS SAGEN

Das beste italienische Restaurant in Villingen.
Super Chef und ganz tolles Personal.
das Essen ist ein Traum und immer super frisch, vor allem die selbstgemachte
Pasta.



ARMIN OSWALD

Sehr Gute Pasta delicious lecker super einfach zu Empfehlen grandious Pasquale
immer weiter so ! Grüße



ACURSIO G.

Stuttgart
WOW! Dapibus velit vel suscipit malesuada. Morbi tincidunt, purus sapien
consectetur libero, vitae venenatis eros lacus vitae erat. Mauris tristique
pretium tristique.



HANS O.

Ijsselstein, Niederlande.
Super restaurant , superverse pasta, typische echte Italiaanse keuken. Een
pareltje !! Heel vriendelijk ook, terecht trots op zijn zaak.



KRISTIEN00

Das beste italienische Restaurant in Villingen.
Super Chef und ganz tolles Personal.
das Essen ist ein Traum und immer super frisch, vor allem die selbstgemachte
Pasta.



ARMIN OSWALD

Sehr Gute Pasta delicious lecker super einfach zu Empfehlen grandious Pasquale
immer weiter so ! Grüße



ACURSIO G.

Stuttgart
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ZEITUNGEN

ÜBER UNS


“Pasquale Caputo krönt die kalabrischen Traditionsgerichte seiner Oma Annamaria
mit edlen Zutaten, die sie gar nicht zur Hand hatte.”

“Omas bella bucina Italiana mit Gambas und Trüffel verfeinert…”

“…einem italienischen Trattoria mit Klas-Sischem Italienischem Access-Sire.”

“Nur frische Pasta ist gute Pasta!” Gute Pasta braucht Pasquale für seine
Tagliatelle, Tagliolini, Spaghetti aber vor allem für seine Tortelli….


DAS WORT VON

UNSER CHEF

Meine Pasta ist die einzige original “Handstehende Pasta”. Ich wähle nur Eier
von Freilandhühnern und Weizen von höchster Qualität.

Es ist Brauch vieler Gastronomen, Nudeln zu kaufen und als handgemachte Pasta zu
verkaufen. Andererseits mache ich für jeden einzelnen Kunden Nudeln von Hand.

Dies macht jedes Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis von Geschmack und
Aromen.


PASQUALE CAPUTO

Da Pasquale Ristorante Italiano Küchenchef




EIN TISCH

RESERVIEREN



Aufgrund der offiziell bestellten Restaurantschloss sind wir leider befugt, Sie
in unserem Restaurant zu servieren. Bitte durchsuchen Sie die Speisekarte
online, bestellen Sie telefonisch und genießen Sie unsere Spezialitäten im
Komfort Ihres Hauses.

Reservierungsnummer : 07721-73332

Vor Haslen 7

78052 Villingen-Schwenningen



Di-So: 17.30 – 22:00 Uhr

Montag: Ruhetag



Reservierungsnummer

07721-73332




2021 Da Pasquale Ristorante Italiano. Alle Rechte vorbehalten Datenschutz -
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