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ILS SONT DISSIMULÉES DANS NOS
GALETTES FRANGIPANE

Faites vite, espèce menacé - ils sont en voie d'extinction !


CHEZ SCHAAL PÂTISSERIE ARTISANALE DE RIBEAUVILLÉ

Dans le labo de Ribo, Rémy, Isabelle et leur équipe confectionnent les petits
plaisirs de ce chaleureux village. Venez partager la bonne humeur de la boutique
autour d'une succulente pâtisserie dans le salon de thé. Au coeur de la capitale
des ménétriers, vous y découvrirez les meilleurs kougelhopfs !


HORAIRES DE LA BOUTIQUE

 * Dimanche : 07:00 - 12:30
 * Lundi : 07:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
 * Jeudi : 07:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
 * Vendredi : 07:00 - 12:00 / 14:00 - 18:00
 * Samedi : 07:00 - 12:00 / 14:00 - 17:00




CRÈMES GLACÉES & SORBETS

Lire la suite...

Nos glaces sont vendus en vrac, par pot de 1/2 litre. Passez commande, nous vous
les préparons à emporter !

C'est qu'il peut faire chaud de rester à la maison !

 1. Nos sorbets pleins fruits : Exotique, Framboise, Griotte, Ö deux citrons /
    Verveine, Yuzu
 2. Nos crèmes glacées : Vanille Bourbon, Vanille au poivre deTimut, Chocolat,
    Café, Orges Torréfié, Pistache...

Attention, nos sorbets sont


NOS DESSERTS GOURMANDS


CRÉATIONS DES DESSERTS GOURMANDS DE TRADITION

Avec une volonté forte de travailler avec des matières premières nobles,
passionné par le goût depuis près de 40 ans, Rémy s'est engagé dans une démarche
responsable de l'environnement, bien conscient que c'est de là que

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CHOCOLATS L'ORGASME GUSTATIF


[RÉMY] ET LA CHOCOLATERIE

Que ce soient les chocolats noirs ou bien les chocolats au lait ou encore les
chocolats blancs, ils sont tous travaillés dans notre labo pour éveiller
délicieusement vos sens. Nous avons choisi de travailler avec la manufacture
Cluizel, acteur

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VIENNOISERIES PETITS DÉJEUNERS ET GOÛTERS


FARINE, BEURRE, OEUFS, SUCRE...

Relevant d'un véritable savoir-faire, les viennoiseries sont un classique dont
les pâtissiers Schaal & Co peuvent être fiers puisqu'ils les réalisent eux-mêmes
de façon artisanale.

Pour votre petit déjeuner ou pour

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KOUGELHOPFS ET TERROIR D'ALSACE

Située dans la ville qui a vu naître le kougelhopf, la pâtisserie de Ribeauvillé
Schaal & Co met tout son savoir-faire pour vous proposer la meilleure des
brioches alsaciennes : des produits nobles et de qualité que nous fournissent
nos partenaires locaux

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SCHAALÉ NOTRE NOUVELLE CARTE TRAITEUR

Retrouvez nos plats simples mais authentiques à la portée des gastronomes que
nous sommes pour un moment de convivialité réussi.


RENDEZ-VOUS SUR NOTRE TERRASSE SCHAAL'É SUCRÉ

C'est avec une immense joie que nous vous accueillons sur notre terrasse intime

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GLACES CRÊME ET SORBETS "PLEIN FRUIT"


DES PÂTISSIERS GIVRÉS !

Chez Schaal & Co, les pâtissiers sont complètement givrés ! Les glaciers de
Ribeauvillé vous proposent des sorbets plein fruit, c'est à dire sans arôme ni
colorant, du fruit et rien que du fruit (et pourquoi pas BIO)

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SCHAAL & CO PÂTISSIER - CHOCOLATIER - GLACIER

Contact
 * 28, Grand Rue
   68150 Ribeauvillé
 * 03 89 73 60 37
 * contact@schaalandco.com


AU LABO, À RIBO...

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