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 * À PROPOS
 * PRODUITS
    * PRODUITS DE LA MER
    * PRODUITS DU LÉMAN
    * NOTRE SAUMON MARINÉ
    * NOS RILLETTES DE POISSON

 * SÉLECTION DU MOIS
 * B2B
 * A « LA BELLE MAISON »
 * CONTACT


 * À PROPOS


 * PRODUITS
   
   * PRODUITS DE LA MER
   * PRODUITS DU LÉMAN
   * NOTRE SAUMON MARINÉ
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Distributeur de saumon - Produits de la mer et du lac Léman - Taste and Tell
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Notre ambition est de mettre vos papilles gustatives en éveil.




TASTE…

GOÛTEZ NOS PRODUITS…




… & TELL

… ET PARTAGEZ VOS SENSATIONS.




CE QUI NOUS DISTINGUE



Circuits courts

Les poissons et autres produits de la mer que nous vous proposons sont livrés
chez vous, par transport routier, moins de 24H après leur départ des principaux
ports de pêche français. Les produits du Léman, au départ des ports de
Villeneuve, Prangins ou Lugrin, sont livrés dans la matinée.



Livraisons quotidiennes

Les produits de la pêche sont livrés 4 fois/semaine, les mardi, mercredi, jeudi
et vendredi matin :

– DERNIÈRES COMMANDES POUR LES PRODUITS DE LA MER : LE JOUR PRÉCÉDENT LA
LIVRAISON, JUSQU’À 09:30

– DERNIÈRES COMMANDES POUR LES PRODUITS DU LÉMAN : 2 JOURS AVANT LA LIVRAISON,
JUSQU’À 23:30

 

Tous les produits transformés par taste & tell sont livrés 6 fois/semaine, du
lundi au samedi :

– DERNIÈRES COMMANDES : LE JOUR AVANT LA LIVRAISON, JUSQU’À 23:30



Qualité et fraîcheur au meilleur prix

Chaque jour, nous sélectionnons et mettons à votre disposition les meilleurs
produits, au meilleur prix.



Engagement en faveur de l’environnement

Nos mareyeurs travaillent avec des pêcheurs qui pratiquent une pêche en mer
non-industrielle (petits bateaux). Nous privilégions la pêche à la ligne, la
pêche à pied et la pêche en plongée.

De leur côté, sur le Léman, nos pêcheurs s’attachent à maintenir la diversité
des espèces comme le niveau des populations.

En aquaculture, nos éleveurs ont à respecter un cahier des charges strict :
respect de l’animal et préservation de l’environnement.



Responsabilité à l’égard des artisans-pêcheurs

Si le produit et sa qualité sont toujours au cœur de nos préoccupations, nous
nous engageons aussi à garantir un juste prix au fournisseur et à promouvoir les
métiers de la pêche.



Production artisanale

La production est assurée dans notre laboratoire de St-Légier par une petite
équipe passionnée: les poissons sont filetés, découpés et conditionnés à la main
; toutes nos créations culinaires sont réalisées sur place et offertes à la
vente dans le packaging de votre choix.

Aucun agent conservateur de synthèse n’est utilisé dans nos préparations. Et,
dans la mesure du possible, nous utilisons des épices, des aromates et des
légumes issus de l’agriculture biologique.



Harmonisation des saveurs

Pour que votre expérience gustative soit plus intense encore et plus accomplie,
nous sommes en permanence à la recherche d’associations nouvelles. Entre saveurs
de la mer, mais aussi entre saveurs de la mer et de la terre. Et nous serons
toujours prêts à répondre à vos interrogations.

 



LES ÉPICES, AROMATES, LÉGUMES OU AUTRES VINS, QUI PERMETTENT D’ATTEINDRE UNE
PLÉNITUDE DES SAVEURS, SONT EN PRINCIPE DISPONIBLES DANS NOTRE STOCK.

 





TOUS LES MOIS, NOUS VOUS PROPOSONS NOTRE


Sélection du mois



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INFO@TASTEANDTELL.CH

+41 (0)78 835 67 67


CONTACTEZ-NOUS

À PROPOS

Chez TASTE & TELL, notre ambition est de mettre vos papilles gustatives en
éveil.

 

Goûtez nos produits et partagez vos sensations.




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