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金目鯛専門居酒屋 ぞんぶん 新宿三丁目 金目鯛専門居酒屋 ぞんぶん 新宿三丁目 050-5385-3510 * トップページ * 外国語予約 * こだわり * 当店おすすめ * ご宴会コース * ご宴会事例 * お料理 * ドリンク * 店内・空間 * ブログ * クーポン * Select LanguageChinese (Simplified)Chinese (Traditional)EnglishJapaneseKorean ネット予約 豊洲市場直送の鮮魚が自慢の 大人の隠れ家的海鮮居酒屋 金目鯛専門居酒屋 鯛しゃぶ ぞんぶん 新宿三丁目駅徒歩1分 豊洲市場から毎朝仕入れている最高級の金目鯛です。出汁も金目鯛のアラから取っておりますので絶品です。 金目鯛の御宴会コース 最高級の金目鯛を贅沢に一匹煮付にしました。当店の名物料理をお楽しみください。 金目鯛の逸品料理 金目鯛を味わい尽くす「金目鯛のひれ酒」。マッチで火をつけてお楽しみいただく新感覚の一杯です。 金目鯛のひれ酒 ご予約お待ちしております！ 各種コースをご用意しております♪ 【外国語でのご予約はこちら】 公式サイトからの予約がおすすめ こちらの公式サイト限定特別クーポンをご用意！ 詳しくはこちら 新宿三丁目の地下1階にある - 大人の隠れ家的な金目鯛専門のお店 - 当店自慢の逸品 - 軽く出汁に通すと旨みが増す金目鯛のしゃぶしゃぶ - ＜こだわりの料理動画＞ 【料理動画はこちら】 新宿三丁目から徒歩1分の 落ち着いた雰囲気の当店『ぞんぶん』 軽く出し汁に通すだけで旨みが増す 金目鯛しゃぶしゃぶは自慢の逸品。 金目鯛を堪能するご宴会コースを 5000円よりご提供しております。 ◆- 金目鯛へのこだわり-◆ 豊洲市場から毎朝仕入れている最高級の金目鯛。 金目鯛しゃぶしゃぶの出汁は、アラから取っております。 当店だけの金目鯛しゃぶしゃぶをご堪能ください。 ◆- 料理へのこだわり-◆ 鮮度の高い鮮魚や契約農家から直送の有機野菜を使用、 鯛しゃぶなど、高級食材を使ったお鍋をご用意。 厳選日本酒は約15種を季節ごとに取り揃え。 団体様でのご宴会や特別な日のお食事にもお勧めです。 ◆- 【PAYPAY】使えます！ -◆ * ＼ SNS更新中！！／ ご宴会コース 豊洲市場から毎朝仕入れている最高級の金目鯛をご用意しております。当店自慢の金目鯛しゃぶや金目鯛の押し寿司など贅沢な金目鯛料理をご堪能下さいませ。お勤め先でのご宴会やご接待はもちろん、歓迎会や送別会など各種御宴会にもおすすめです。 もっと見る お料理 ぞんぶんのお魚は全て豊洲直送。その中で鯛は特に新鮮で、こだわりの天然真鯛を使用しております。鯛しゃぶの出汁は、金目鯛のアラをふんだんに使用し、酒と塩だけで味を整えた黄金出汁に仕上げています。 もっと見る ドリンク 全国から厳選した地酒をご用意しております。お客様のご要望に出来る限り添えるよう、心を込めたサービスを追及しております。新宿での飲み会には。ぜひ当店をご利用ください。ご来店、お待ちしております！ もっと見る 店内・空間 新宿三丁目駅徒歩1分！2名様～6様まで半個室でご案内可能。25名から30名のお席も完備しております。新宿でゆったりと宴会をご希望ならぞんぶん新宿本店にお任せ下さい。貸切予約も随時受け付けております。宴会・飲み会に是非♪ もっと見る 店内・空間 新宿三丁目駅徒歩1分！2名様～6様まで半個室でご案内可能。25名から30名のお席も完備しております。新宿でゆったりと宴会をご希望ならぞんぶん新宿本店にお任せ下さい。貸切予約も随時受け付けております。宴会・飲み会に是非♪ もっと見る ご宴会コース 豊洲市場から毎朝仕入れている最高級の金目鯛をご用意しております。当店自慢の金目鯛しゃぶや金目鯛の押し寿司など贅沢な金目鯛料理をご堪能下さいませ。お勤め先でのご宴会やご接待はもちろん、歓迎会や送別会など各種御宴会にもおすすめです。 もっと見る お料理 ぞんぶんのお魚は全て豊洲直送。その中で鯛は特に新鮮で、こだわりの天然真鯛を使用しております。鯛しゃぶの出汁は、金目鯛のアラをふんだんに使用し、酒と塩だけで味を整えた黄金出汁に仕上げています。 もっと見る ドリンク 全国から厳選した地酒をご用意しております。お客様のご要望に出来る限り添えるよう、心を込めたサービスを追及しております。新宿での飲み会には。ぜひ当店をご利用ください。ご来店、お待ちしております！ もっと見る 店内・空間 新宿三丁目駅徒歩1分！2名様～6様まで半個室でご案内可能。25名から30名のお席も完備しております。新宿でゆったりと宴会をご希望ならぞんぶん新宿本店にお任せ下さい。貸切予約も随時受け付けております。宴会・飲み会に是非♪ もっと見る ご宴会コース 豊洲市場から毎朝仕入れている最高級の金目鯛をご用意しております。当店自慢の金目鯛しゃぶや金目鯛の押し寿司など贅沢な金目鯛料理をご堪能下さいませ。お勤め先でのご宴会やご接待はもちろん、歓迎会や送別会など各種御宴会にもおすすめです。 もっと見る お料理 ぞんぶんのお魚は全て豊洲直送。その中で鯛は特に新鮮で、こだわりの天然真鯛を使用しております。鯛しゃぶの出汁は、金目鯛のアラをふんだんに使用し、酒と塩だけで味を整えた黄金出汁に仕上げています。 もっと見る ドリンク 全国から厳選した地酒をご用意しております。お客様のご要望に出来る限り添えるよう、心を込めたサービスを追及しております。新宿での飲み会には。ぜひ当店をご利用ください。ご来店、お待ちしております！ もっと見る 店内・空間 新宿三丁目駅徒歩1分！2名様～6様まで半個室でご案内可能。25名から30名のお席も完備しております。新宿でゆったりと宴会をご希望ならぞんぶん新宿本店にお任せ下さい。貸切予約も随時受け付けております。宴会・飲み会に是非♪ もっと見る Previous Next お客様の声 良い3.8172 レビュー 3.8 良い172 レビュー 口コミを書く SHINOBU 10 11月 2023 こちらは新宿三丁目駅から地上に上がると徒歩1分。毎朝豊洲市場から仕入れる金目鯛を中心とした数多くの鮮魚や、新鮮な野菜などが頂けるこだわりの居酒屋です。 中でも金目鯛のアラから取った出汁で頂く金目鯛のしゃぶしゃぶは同店の看板メニュー。今回そちらをお目当てに訪問しました。 まずは赤星で乾杯しましたが、出て来たお通しが何と金目鯛の兜焼き。事前予約するか18時半までに来店した人にはこちらが提供される特別メニューのようです。 その後店員さんが籐籠に入った魚介や野菜を持って来てくれます。どうやらその日のおすすめ食材をお気に入りの食べ方で調理してくれるそうで、今回その中でも食べたことないマコモダケをオーダー。 塩焼きか天ぷらとのことだったので塩焼きをチョイス。 お次は刺身盛り合わせを頂きましたが、提供時に産地まで説明してくれるのはありがたいですね。さすが豊洲市場直送なのでどれも鮮度抜群です。 ここでオーダーしてたマコモダケの塩焼き登場。 見た目は焼き茄子とかエリンギっぽい感じですが、食感はタケノコよりは断然柔らかめ。鰹節と生姜を乗っけて食べますがクセがなくて美味しいです。これは合わせるなら日本酒ですね。 待望の金目鯛のしゃぶしゃぶは、ほんの数秒お出汁でしゃぶしゃぶするともう食べ頃。すだち塩でさっぱりと頂きますが、想像以上の美味しさです。 ネギを巻いてのポン酢バージョンもアリですが、素材と出汁の旨味を堪能するのはやっぱすだち塩かな、と。 割と早い時間に訪問しましたがお客さんいっぱいだったので行く際は予約した方がいいと思います。 続きを読む みちゃま・Michama 23 10月 2023 新宿三丁目駅から1分。 金目鯛のお料理に特化した居酒屋。 以前、系列店の立ち飲み居酒屋「ぞんぶんスタンド」へは行ったことがありましたが、こちらは初訪問。 大人のための隠れ家のようなお店で落ち着いた雰囲気で、お店へ入店すると広々とした空間が広がっています。 オーダーしたメニューですが、 まず、お刺身盛り合わせ（2人前） 宮城のマグロ カツオ 千葉の金目鯛 北海道のぶり 愛媛の真鯛 というランナップ。 マグロは一切冷凍されていない正真正銘の生マグロ。 ふんわりととける絶品の食感でした。 金目鯛や他の食材もプリプリとした食感で鮮度の良さが一発で感じられ、お値段の990円：一人前（写真は2人前）には驚きでした。 そして、ぞんぶんの看板メニューである金目鯛のしゃぶしゃぶも頂きました。 出汁は、鰹と昆布、そして金目鯛のアラから特製のお出汁を取っていて、新鮮な金目鯛をさっと火を通していただくと、その新鮮な味わいが際立って感服の思いした。 また、その日に入荷した食材を提供しているそうで、そして、驚くほどリーズナブル。例えば鮑が1,980円というコスパの良さ。 来店した日もお店は常に賑わっていて、お料理を食してみて人気の理由がわかりました。 隠れ家のような雰囲気で、素材の良さと味の良さを楽しむことができる素晴らしいお店でした。 続きを読む 肉団子 23 8月 2023 ６人でコースをいただきました。予約サイトでサービスに違いがあるので好みで選択幅が広がるのがありがたいです。料理毎にしっかりと説明があるのも好感度が上がりました。価格もお手頃と感じて満足度が高かったです。 続きを読む しーしー 8 7月 2023 新宿3丁目飲み屋街の地下1階にあります。店内は清潔で、トイレも綺麗でした。 食事も普通に美味しい。 店長さんですかね、パッパとさばきコントロールしている感がありましだが、ちょっと目が本気でした。 あと、よくわかりませんが、2時間の滞在で3回くらい皿が割れてました。 総合的には素敵でした。 若者なら、満足するはず。 続きを読む Armin F 4 6月 2023 しゃぶしゃぶのコースを頂きました。濃厚なお出汁で頂くしゃぶしゃぶは絶品でしたが、その前後に出てくる焼き物、刺し身や最後に頂く土鍋ごはん、デザートにいたるまで一切の妥協なく美味しいものを提供するというお店の徹底ぶりを感じずにはいられませんでした。店員さん達も皆さん丁寧で好感を持てましたし、居酒屋というよりは気軽に行ける高級料亭の域に達している店と言っても言い過ぎではないと私は思いました。またよろしくお願いします☆ 続きを読む BLOG * 新宿三丁目で新鮮な金目鯛を味わうことが出来ます。厳選した日本酒と合わせてお楽しみください 2023.11.30 * 新宿三丁目でちょい飲みにも嬉しい居酒屋メニューも揃えています！ 2023.11.23 * 新宿三丁目で美味しい鍋が楽しめる居酒屋「ぞんぶん」で冬の宴会はいかがでしょうか？ 2023.11.16 * 新宿三丁目で宴会・忘年会なら是非当店へ！ 2023.11.09 もっと見る BLOG * 新宿三丁目で新鮮な金目鯛を味わうことが出来ます。厳選した日本酒と合わせてお楽しみください 2023.11.30 * 新宿三丁目でちょい飲みにも嬉しい居酒屋メニューも揃えています！ 2023.11.23 もっと見る お問い合わせ ご予約はこちら お問い合わせ・ご予約はこちら 050-5385-3510 ネット予約は24時間受付 ネット予約はこちら 金目鯛専門居酒屋│＜公式＞鯛しゃぶ ぞんぶん 新宿三丁目店 住所 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-6-10 ニューゴールドビルB1 アクセス 地下鉄 新宿三丁目駅 B2番出口 徒歩1分 ＪＲ 新宿駅 東口 徒歩4分 電話番号 050-5385-3510 営業時間 【営業時間についてのお知らせ】 ディナー：17:00〜23:15 （フードL.O.22:15・ドリンクL.O.22:45） 土日祝日：16時オープン 日曜営業 決済方法 現金： 可 クレジットカード : VISA マスター アメックス DINERS JCB QRコード決済 : PayPay d払い * * * * * * * * * * 金目鯛の佐藤 * トップページ * 外国語予約 * こだわり * 当店おすすめ * ご宴会コース * ご宴会事例 * お料理 * ドリンク * 店内・空間 * ブログ * クーポン * Select LanguageChinese (Simplified)Chinese (Traditional)EnglishJapaneseKorean サイトポリシー © Copyright 金目鯛専門居酒屋│＜公式＞鯛しゃぶ ぞんぶん 新宿三丁目店. 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