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<span>Ajouter</span>
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<span>Je souhaite recevoir les newsletters Palais des Thés pour être informé(e) des nouveautés, bénéficier d'offres personnalisées et en apprendre plus sur le thé.</span>
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délicieusement aux parfums épicés du thé Chaï Impérial.
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*Ingrédients :
Sucre, pâte de noisettes (30%), graisses végétales (huiles : tournesol, grignon
d'olives, carthame et beurre de cacao), lait écrémé en poudre, cacao maigre en
poudre, thé noir parfumé Chaï Impérial (thé noir, gingembre, écorces d'orange,
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pétales de carthame, arôme) (1,5%), émulsifiant : lécithine de soja. Peut
contenir des traces d'arachides, d'autres fruits à coque, d’oeufs et de gluten.
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*Ingrédients :
Thé vert* (33%), pomme* (pomme*, acidifiant: acide citrique), citronnelle*,
coriandre*, aubépine*, écorces d’orange*, cannelle* (2%), ananas* (0,5%), arôme
naturel d'ananas, arôme naturel de vanille, arôme naturel de cannelle, vanille*
(0,1%). *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
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LES AVIS DE NOS CLIENTS
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Basé sur 48 311 avis soumis à un contrôle
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4/5
Un peu cher pour certains produits mais qui sont de qualité, livraison tvoir
plus
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par michel B
5/5
Je trouve le site excrément intuitif, il a été facile de trouver un thé voir
plus
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par Noémie B
5/5
Très bon thé d'où mes diverses commandes
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par Annie G
5/5
Parfait, une très bonne qualité. Le fait d avoir pas mal d échantillonsvoir plus
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par Julien B
4/5
J'ai un peu ramé pour trouver les thés que je cherchais (parmi, à mon avvoir
plus
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par DANIEL L
5/5
Très bien et très pratique l'utilisation du site.
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 01/11/2024 par Louis B *
5/5
Très facile
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par MARIE HELENE T
5/5
Toujours très bien.
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 05/11/2024 par Denise L
5/5
Parfait
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par Christine L
5/5
Très bon produits
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par SYLVIE G
5/5
Parfait
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 01/11/2024 par Nathalie L
5/5
Thé de grande qualité, livré très rapidement
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par Nathalie W
5/5
Super ! Calendrier magnifique. Livraison rapide. Échantillon et réductiovoir
plus
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par Chloé J
5/5
Parfait
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par forestier N
5/5
Nous restons fidèles au Palais des Thés qui nous donne entière satisfactvoir
plus
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par Michelle M
4/5
Un peu cher pour certains produits mais qui sont de qualité, livraison tvoir
plus
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par michel B
5/5
Je trouve le site excrément intuitif, il a été facile de trouver un thé voir
plus
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par Noémie B
5/5
Très bon thé d'où mes diverses commandes
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par Annie G
5/5
Parfait, une très bonne qualité. Le fait d avoir pas mal d échantillonsvoir plus
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par Julien B
4/5
J'ai un peu ramé pour trouver les thés que je cherchais (parmi, à mon avvoir
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Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 07/11/2024 par DANIEL L
5/5
Très bien et très pratique l'utilisation du site.
Avis du 24/11/2024, suite à une expérience du 01/11/2024 par Louis B *
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Palais des Thés : déguster le meilleur du thé
UNE GRANDE VARIÉTÉ DE THÉS ET INFUSIONS
NOTRE SÉLECTION
Thés d’origine, Grands Crus, créations parfumées, infusions… Nous sélectionnons
et créons pour vous le meilleur du thé ! Faites le test pour découvrir le thé
qu’il vous faut aujourd’hui, et commencez dès à présent votre voyage dans le
monde du thé.
LES COULEURS DE THÉ
Chez Palais des Thés, nous vous proposons de nombreux thés nature ou parfumés :
thés blancs, thés jaunes, thés verts, thés noirs, oolong, thés sombres…
Différents du fait de leur mode de fabrication, ce sont leur oxydation et leur
fermentation qui vont déterminer leur couleur : un thé vert ne sera pas du tout
oxydé, alors qu’un thé noir le sera entièrement ! Un oolong aura subi une
fermentation intermédiaire, et un thé sombre, une oxydation doublée d’une
fermentation.
Ces thés nature peuvent ensuite être parfumés, en les mélangeant à des fleurs,
fruits et épices, ou à des arômes naturels : rose, citron, menthe, pêche... Chez
Palais des Thés, nous accordons la même importance à nos thés natures qu’à nos
créations parfumées !
Nous vous offrons également une vaste sélection d’infusions de fruits, plantes
et épices naturellement sans théine, ainsi que des rooibos.
En savoir plus
LES GRANDS CRUS, DES THÉS UNIQUES DE QUALITÉ SUPÉRIEURE
Les Grands Crus, à l'instar des grands vins, offrent des caractéristiques
organoleptiques uniques et sont appréciés pour leur singularité. Ces thés rares
et artisanaux sont récoltés en quantités limitées dans des terroirs d’exception
: thé blanc de Colombie, thé noir du Népal, thé sombre du Laos, matcha du Japon…
Autant de thés éphémères que nous avons le plaisir de vous proposer. Pour
reconnaître un thé de qualité supérieure, il faut observer l'origine, la méthode
de récolte, de manufacture, l'apparence des feuilles sèches… Un travail
qu’effectuent avec passion nos Chercheurs de Thé qui parcourent le monde toute
l’année pour découvrir ces thés hors du commun et rencontrer leurs producteurs.
Découvrez les histoires de nos producteurs dans notre rapport RSE
DES FORMATS POUR TOUTES LES ENVIES
En vrac dans une boîte métal ou bien en sachet mousseline, nos thés et infusions
se déclinent pour tous les usages ! Dans un souci écologique et économique, nous
recommandons de privilégier le vrac ; il est ainsi possible de doser selon son
goût tout en limitant les emballages. Le sachet mousseline sera, lui, tout
indiqué pour une dégustation individuelle ou lors d’un voyage.
Retrouvez ces différents formats dans nos boutiques ainsi que sur notre boutique
en ligne.
GUIDE DE DÉGUSTATION
BIEN PRÉPARER SON THÉ
Déguster un bon thé requiert de prendre en compte plusieurs paramètres. Les
principales sont la quantité de thé, la qualité et la température de l’eau ainsi
que la durée d’infusion ! Un thé vert appréciera une eau à 75°C pendant 2 à 4
min, là où un thé noir s’épanouira dans une eau à 90°C pendant environ 5 min par
exemple. Retrouvez toutes ces indications sur chacun de nos sachets, boîtes et
coffrets !
CHOISIR LES BONS ACCESSOIRES
Prendre le temps du thé est beaucoup plus agréable lorsque la dégustation se
fait autour d’objets dédiés, élégants et pratiques ! Théières en fonte, en verre
ou en porcelaine ; tasses japonaises artisanales ; mugs en verre ou en céramique
; filtres jetables sans chlore ou en coton réutilisables ; bouilloire à
thermostat… Voici quelques-uns des accessoires que nous proposons chez Palais
des Thés pour faire de chacune de vos dégustations un moment délicieux.
DES THÉS POUR CHAQUE MOMENT DE LA JOURNÉE
À chaque moment de la journée son thé ! Découvrez nos suggestions pour
agrémenter votre quotidien de thés soigneusement sélectionnés.
Pour le petit-déjeuner ou le brunch : commencez votre journée avec énergie et
vitalité grâce à notre sélection de thés du matin : thés noirs nature comme
notre Grand Yunnan Impérial, aux notes maltées et puissantes, Earl Grey aux
notes d’agrumes comme le Thé des Lords… Autant d’options vivifiantes pour bien
démarrer la journée !
Pour un tea time : l’heure du thé est un moment de convivialité et de
raffinement. Nos thés verts, noirs et oolongs sont parfaits pour accompagner
cette pause gourmande. Optez pour des thés noirs à l’anglaise pour accompagner
des scones et autres pâtisseries britanniques typiques du tea time. Ou bien
préférez des thés gourmands, parfaits pour le goûter, comme le Thé du Hammam aux
saveurs fruitées de datte verte, rose et fleur d'oranger, ou le Thé des Alizés,
parfumé aux fruits exotiques.
En soirée : le soir, privilégiez des thés et infusions faibles en théine pour un
moment de détente. Nos rooibos, naturellement sans caféine, sont ainsi tout
indiqués pour se relaxer, tout comme nos infusions qui associent les plantes les
plus apaisantes : menthe, mélisse, camomille, tilleul, verveine… De délicieuses
boissons pour favoriser une nuit paisible.
DU THÉ SAIN, POUR VOUS ET POUR LA PLANÈTE
TRAÇABILITÉ ET QUALITÉ DU THÉ
Chez Palais des Thés, nous savons que la qualité du thé dépend de son terroir,
de sa récolte, puis de sa manufacture et de sa conservation. En achetant à la
source nos thés d’origine et nos Grands Crus, nous contrôlons toute la chaîne
qui achemine le thé depuis l’arbuste jusqu’à votre tasse.
THÉS ET SANTÉ
On prête au thé mille vertus santé : antioxydantes, énergisantes, détoxifiantes…
Effectivement, le thé est riche d’acides aminés et de catéchines qui peuvent
être des soutiens précieux à notre organisme au quotidien ! Notamment très riche
en théine, le thé offre une énergie douce qui se diffuse plus progressivement
que sa variante la caféine. En savoir plus sur le thé et la santé
THÉS ET PRATIQUES AGRICOLES DURABLES
Afin que nos dégustations ne se fassent pas au détriment de la planète, nous ne
proposons que des thés sains, labellisés SafeTea, et privilégions le bio dès que
faire se peut. Nous accompagnons également des producteurs partenaires dans leur
transition vers l’agriculture biologique, au Népal notamment. En savoir plus sur
nos engagements sociaux et environnementaux
CULTURES DU THÉ DANS LE MONDE
COMMENT SE DÉGUSTE LE THÉ DANS LE MONDE ?
Le thé est une boisson universelle dégustée de diverses façons à travers le
monde. Par exemple, en Chine, il est souvent préparé selon la méthode du Gong Fu
Cha révélant ainsi la quintessence de ses saveurs au fil des infusions
successives. Au Japon, les cérémonies du Senchado et du Cha No Yu appliquent des
principes de méditation et d'esthétique au moment du thé. En Inde, le chai,
riche en épices et sucré, parfois préparé au lait, est un rituel populaire
quotidien. En Angleterre, le thé est traditionnellement servi avec du lait et
des douceurs, l’après-midi ou le matin.
ACCORDS THÉ ET METS
Chez Palais des Thés, nous vous invitons à découvrir toutes les traditions liées
au thé, mais également à explorer des accords thés et mets savoureux !
Essayez-vous à la cuisine au thé avec nos recettes exclusives, accompagnez vos
repas de thés soigneusement choisis pour de délicieux et surprenants pairings
sans alcool… De quoi marier thé et gastronomie !
VARIER LES PLAISIRS AVEC LE THÉ GLACÉ
Le thé se déguste traditionnellement infusé à chaud, mais il est tout aussi
délicieux préparé à température ambiante et rafraîchi avec des glaçons !
Dégustez tous vos thés glacés, et partagez ces boissons fraîches, délicieuses et
saines avec toute la famille !
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(1) : Une pâte à tartiner offerte dès 50€ d'achat + un thé Ananice 100g offert
dès 90€ d'achat. Offre valable du 23 octobre 2024 au 31 décembre 2024, appliquée
automatiquement au panier sur palaisdesthes.com, en vente par correspondance et
dans toutes les boutiques Palais des Thés participant à l’opération. Dans la
limite des stocks disponibles. Montant d’achat déduit de toute remise et hors
frais de port. Non valable pour l’achat d’une carte cadeau.
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