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Form analysis 4 forms found in the DOM

GET https://reservations.verticalbooking.com/reservation_hotel.htm

<form id="frm_booking_ext" action="https://reservations.verticalbooking.com/reservation_hotel.htm" method="get" target="_blank">
  <p class="etichetta">
    <span></span> Arrivo
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  <div class="form-item">
    <label for="adulti">Adulti </label>
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      <option value="-1">- Scegliere -</option>
      <option value="1">1</option>
      <option value="2" selected="selected">2</option>
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  <div class="form-item">
    <label for="bambini">Bambini </label>
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  <div class="form-item">
    <label for="rooms">Camere </label>
    <select required="required" name="tot_camere" id="rooms" class="form-text required">
      <option value="-1">- Scegliere -</option>
      <option value="1" selected="selected">1</option>
      <option value="2">2</option>
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      <option value="4">4</option>
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    </select>
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  <div class="dichiarazione_consenso">
    <div class="errors"></div>
    <h4>Dichiarazione di consenso</h4>
    <h5 title="Letta l'informativa:" class="open_consenso">Letta l’informativa:</h5>
    <div class="dichiarazione_consenso_toggle">
      <div class="testo_gestionale">
        <p><strong>INFORMATIVA ART. 13 Regolamento UE 2016/679 ("GDPR"):</strong> I dati personali raccolti all’interno della presente pagina web saranno trattati in formato cartaceo ed elettronico per le seguenti finalità:<br> a) Per dare esecuzione
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          newsletter), di materiale pubblicitario e/o di offerte di beni e di servizi, con qualsiasi mezzo (conosciuto o non), ivi compreso, a titolo esemplificativo e non esaustivo, posta, Internet, telefono, E-mail, MMS, SMS. ecc<br> La natura del
          conferimento dei suoi dati per la finalità di cui al punto a) è necessaria per poter soddisfare la sua richiesta di informazioni, dove un suo eventuale rifiuto potrebbe pregiudicare tale possibilità; mentre per le finalità di cui al punto
          b) il conferimento dei vs dati è facoltativo, dove un diniego non avrà alcuna conseguenza in relazione alla finalità di cui al punto a). Tali dati saranno trattati da personale interno, comunicati esclusivamente a soggetti autorizzati, e
          non saranno oggetto di diffusione. Relativamente ai dati conferiti, potrete esercitare i diritti previsti dall’articolo 7, inviando apposita istanza scritta al Titolare del Trattamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di Poggio alle Mura
          snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - alla c/a della Direzione.</p>
      </div>
    </div>
    <div class="dichiarazione_consenso_check">
      <div class="dichiarazione_consenso_check_1">
        <label for="privacy_gdpr-1">Acconsento che i dati personali vengano utilizzati per le finalità di cui al punto a) (richiesta di informazioni) <span class="form-required" title="Campo obbligatorio">*</span></label>
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        <label for="marketing_gdpr-1">Acconsento che i dati personali vengano utilizzati per le finalità di cui al punto b) (marketing)</label>
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  <div>
    <div class="form-item webform-component webform-component-textfield webform-component--name">
      <label for="edit-submitted-name">Nome <span class="form-required" title="Questo campo è obbligatorio.">*</span></label>
      <input required="required" type="text" id="edit-submitted-name" name="submitted[name]" value="" size="60" maxlength="128" class="form-text required">
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    <div class="form-item webform-component webform-component-textfield webform-component--surname">
      <label for="edit-submitted-surname">Cognome <span class="form-required" title="Questo campo è obbligatorio.">*</span></label>
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      <label for="edit-submitted-city">Città <span class="form-required" title="Questo campo è obbligatorio.">*</span></label>
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    <div class="form-item webform-component webform-component-email webform-component--email">
      <label for="edit-submitted-email">Email <span class="form-required" title="Questo campo è obbligatorio.">*</span></label>
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    </div>
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        <div class="form-item form-type-select form-item-submitted-date-day">
          <label class="element-invisible" for="edit-submitted-date-day">Giorno </label>
          <select class="day form-select" required="required" id="edit-submitted-date-day" name="submitted[date][day]">
            <option value="" selected="selected">Giorno</option>
            <option value="1">1</option>
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            <option value="11">11</option>
            <option value="12">12</option>
            <option value="13">13</option>
            <option value="14">14</option>
            <option value="15">15</option>
            <option value="16">16</option>
            <option value="17">17</option>
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            <option value="31">31</option>
          </select>
        </div>
        <div class="form-item form-type-select form-item-submitted-date-month">
          <label class="element-invisible" for="edit-submitted-date-month">Mese </label>
          <select class="month form-select" required="required" id="edit-submitted-date-month" name="submitted[date][month]">
            <option value="" selected="selected">Mese</option>
            <option value="1">Gen</option>
            <option value="2">Feb</option>
            <option value="3">Mar</option>
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            <option value="5">Mag</option>
            <option value="6">Giu</option>
            <option value="7">Lug</option>
            <option value="8">Ago</option>
            <option value="9">Set</option>
            <option value="10">Ott</option>
            <option value="11">Nov</option>
            <option value="12">Dic</option>
          </select>
        </div>
        <div class="form-item form-type-select form-item-submitted-date-year">
          <label class="element-invisible" for="edit-submitted-date-year">Anno </label>
          <select class="year form-select" required="required" id="edit-submitted-date-year" name="submitted[date][year]">
            <option value="" selected="selected">Anno</option>
            <option value="2024">2024</option>
            <option value="2025">2025</option>
            <option value="2026">2026</option>
          </select>
        </div>
        <input type="image" aria-hidden="true" role="presentation" src="/sites/all/modules/contrib/webform/images/calendar.png"
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      </div>
    </div>
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    </div>
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      <label for="edit-submitted-number-people">Numero di persone <span class="form-required" title="Questo campo è obbligatorio.">*</span></label>
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      <label for="edit-submitted-message">Messaggio </label>
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    <div class="dichiarazione_consenso">
      <h4>Dichiarazione di consenso</h4>
      <h5 class="open_consenso">Letta l’informativa:</h5>
      <div class="dichiarazione_consenso_toggle">
        <div class="testo_gestionale">
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            esecuzione alla sua richiesta d’informazioni relativamente ai ns prodotti o per ricevere informazioni sui nostri rivenditori;<br> b) per l’invio di comunicazioni informative e commerciali, anche di natura promozionale (ivi compresa la
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            natura del conferimento dei suoi dati per la finalità di cui al punto a) è necessaria per poter soddisfare la sua richiesta di informazioni, dove un suo eventuale rifiuto potrebbe pregiudicare tale possibilità; mentre per le finalità di
            cui al punto b) il conferimento dei vs dati è facoltativo, dove un diniego non avrà alcuna conseguenza in relazione alla finalità di cui al punto a). Tali dati saranno trattati da personale interno, comunicati esclusivamente a soggetti
            autorizzati, e non saranno oggetto di diffusione. Relativamente ai dati conferiti, potrete esercitare i diritti previsti dall’articolo 7, inviando apposita istanza scritta al Titolare del Trattamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di
            Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - alla c/a della Direzione.</p>
        </div>
      </div>
      <div class="dichiarazione_consenso_check">
        <div class="dichiarazione_consenso_check_1">
          <label for="privacy_gdpr-1">Acconsento che i dati personali vengano utilizzati per le finalità di cui al punto a) (richiesta di informazioni) <span class="form-required" title="Campo obbligatorio">*</span></label>
        </div>
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          <div>
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            </div>
          </div>
        </div>
      </div>
      <div class="dichiarazione_consenso_check">
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      </div>
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    <input type="hidden" name="form_build_id" value="form-Xxmh9G6vJcbzHJkRaCuF9TuoH51YviN1sbr340amYEU">
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    <div class="form-actions">
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        <div style="width: 304px; height: 78px;">
          <div><iframe title="reCAPTCHA" width="304" height="78" role="presentation" name="a-ndo61ptrhl3d" frameborder="0" scrolling="no"
              sandbox="allow-forms allow-popups allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation allow-modals allow-popups-to-escape-sandbox allow-storage-access-by-user-activation"
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          </div><textarea id="g-recaptcha-response" name="g-recaptcha-response" class="g-recaptcha-response"
            style="width: 250px; height: 40px; border: 1px solid rgb(193, 193, 193); margin: 10px 25px; padding: 0px; resize: none; display: none;"></textarea>
        </div>
      </div><input class="webform-submit button-primary form-submit ajax-processed" type="submit" id="edit-submit" name="op" value="Invia">
    </div>
  </div>
</form>

POST /it

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  <div>
    <div class="form-item webform-component webform-component-textfield webform-component--name">
      <label for="edit-submitted-name--2">Nome <span class="form-required" title="Questo campo è obbligatorio.">*</span></label>
      <input required="required" type="text" id="edit-submitted-name--2" name="submitted[name]" value="" size="60" maxlength="128" class="form-text required">
    </div>
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      <label for="edit-submitted-surname--2">Cognome <span class="form-required" title="Questo campo è obbligatorio.">*</span></label>
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        <option value="" selected="selected">Scegli il regalo</option>
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        <option value="tour-ore-11-three-courses-lunch-3-wines">Tour ore 11 + pranzo 3 portate / 3 vini</option>
        <option value="tour-ore-16-wine-tasting">Tour ore 16 + degustazione vini</option>
        <option value="banfis-xcellence-tour">Banfi's Excellence tour</option>
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            autorizzati, e non saranno oggetto di diffusione. Relativamente ai dati conferiti, potrete esercitare i diritti previsti dall’articolo 7, inviando apposita istanza scritta al Titolare del Trattamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di
            Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - alla c/a della Direzione.</p>
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            <option value="" selected="selected">Mese</option>
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            <option value="3">Mar</option>
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            <option value="5">Mag</option>
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            <option value="7">Lug</option>
            <option value="8">Ago</option>
            <option value="9">Set</option>
            <option value="10">Ott</option>
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        <option value="" selected="selected">- Scegliere -</option>
        <option value="banfi-excellence-tour">Alla scoperta dell'Eccelenza Banfi</option>
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            natura del conferimento dei suoi dati per la finalità di cui al punto a) è necessaria per poter soddisfare la sua richiesta di informazioni, dove un suo eventuale rifiuto potrebbe pregiudicare tale possibilità; mentre per le finalità di
            cui al punto b) il conferimento dei vs dati è facoltativo, dove un diniego non avrà alcuna conseguenza in relazione alla finalità di cui al punto a). Tali dati saranno trattati da personale interno, comunicati esclusivamente a soggetti
            autorizzati, e non saranno oggetto di diffusione. Relativamente ai dati conferiti, potrete esercitare i diritti previsti dall’articolo 7, inviando apposita istanza scritta al Titolare del Trattamento: Banfi S.r.l. - Località Castello di
            Poggio alle Mura snc - 53024 Montalcino (SI) Italia - alla c/a della Direzione.</p>
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        <div class="dichiarazione_consenso_check_1">
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CASTELLO BANFI WINE RESORT

 * Castello
   Banfi
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   Banfi
 * Hotel
   Il Borgo
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   Il Borgo
 * L'Enoteca
   L'Enoteca
 * Ristorante
   La Taverna
   Ristorante
   La Taverna
 * Ristorante
   La Sala dei Grappoli
   Ristorante
   La Sala dei Grappoli



L'Hotel, i due Ristoranti, l'Enoteca, la Balsameria e il Museo del Vetro.
Castello Banfi il Borgo è una multi-esperienza in un luogo unico immerso in uno
dei posti più belli del mondo.

Scopri Castello di Poggio alle Mura


 * CASTELLO BANFI - IL BORGO
   
   Poggio alle Mura

 * Val d’Orcia
 * Firenze
 * Montalcino
 * Montepulciano
 * Monteriggioni
 * Pienza
 * Pisa
 * Roma
 * San Gimignano
 * Abbazia di Sant’Antimo
 * Siena

Val d’Orcia

Distante 27 km da Castello Banfi, la si può raggiungere in 34 minuti.

Firenze

Distante 136 km da Castello Banfi, la si può raggiungere in 2 ore.

Montalcino

Distante 13 km da Castello Banfi, la si può raggiungere in 18 minuti.

Montepulciano

Distante 49 km da Castello Banfi, la si può raggiungere in un'ora.

Monteriggioni

Distante 81 km da Castello Banfi, la si può raggiungere in un'ora e 10 minuti.

Pienza

Distante 36 km da Castello Banfi, la si può raggiungere 48 minuti.

Pisa

Distante 196 km da Castello Banfi, la si può raggiungere in 2 ore e 17 minuti.

Roma

Distante 217 km da Castello Banfi, la si può raggiungere in 3 ore.

San Gimignano

Distante 110 km da Castello Banfi, la si può raggiungere in un'ora e 37 minuti.

Abbazia di Sant’Antimo

Distante 19 km da Castello Banfi, la si può raggiungere in 29 minuti.

Siena

Distante 66 km da Castello Banfi, la si può raggiungere in un'ora e 6 minuti.



Castello Banfi - Il Borgo offre un ambiente raffinato ed esclusivo dove potersi
rilassare immersi nella campagna toscana


IL BORGO

Ognuna delle ampie camere e suites si caratterizza per un design distintivo ed
originale, arricchito da decorazioni a mano, tessuti pregiati ed accessori
esclusivi, a sottolineare il prestigio di una permanenza al Borgo.

Scopri Il Borgo


RISTORANTE
LA SALA DEI GRAPPOLI

Situata all’ombra dello storico Castello Banfi, La Sala dei Grappoli vi accoglie
in un ambiente elegante e raffinato.

Scopri la Sala dei Grappoli


RISTORANTE
LA TAVERNA

Un tipico ristorante toscano all'ombra del castello medievale di Castello Banfi.

Scopri La Taverna


L'ENOTECA

L’Enoteca Banfi ricrea l’ambiente di una vera bottega toscana dove, accanto ai
pregiati vini prodotti nella nostra tenuta, agli spumanti, alle grappe, all’olio
extra-vergine e alla Salsa Etrusca, sono presenti moltissimi prodotti di
gastronomia e artigianato locale.

Scopri l'Enoteca

News

Tutte le news

15 Luglio 2023

Cosa fare 3 giorni in Toscana | Castello Banfi Wine Resort

Vuoi organizzare un weekend lungo nella Toscana più autentica tra cultura,
borghi e natura? Scopri i nostri consigli per un tour mozzafiato di 3 giorni in
Toscana.


TOUR DI 3 GIORNI IN TOSCANA COMPLETO E INDIMENTICABILE

La Toscana è una terra ricca di bellezza e fascino e non basterebbe una vita
intera per esplorare ogni suo borgo, per scoprire tutti gli scorci paesaggistici
e per innamorarsi delle sue tradizioni. Le vestigia del suo antico passato, la
profondità della sua cultura e la grande varietà del suo paesaggio offrono a
coloro che si chiedono dove andare qualche giorno in Toscana l’opportunità di
creare una moltitudine di itinerari tematici: quello dedicato al relax, in
resort immersi nella natura incontaminata, quello dedicato al mondo del vino,
con degustazioni e visite alle cantine, quello storico-artistico, tra borghi da
fiaba e musei, o quello marittimo in treno lungo la bellissima Costa degli
Etruschi. Ecco perché quando ci si chiede dove trascorrere 3 giorni di vacanza
in Toscana può essere difficile individuare da subito le mete giuste. Per
aiutarvi nell’organizzazione di un perfetto weekend lungo in questa terra
meravigliosa, abbiamo preparato alcuni consigli.


DOVE PASSARE IL WEEKEND IN TOSCANA ALL’INSEGNA DEL RELAX

Il primo passo per decidere dove trascorrere 3 giorni di vacanza in Toscana è
scegliere una località in cui pernottare che vi consenta di raggiungere
facilmente le vostre destinazioni, ma che sia anche accogliente e ospitale, non
solo quindi un luogo dove passare la notte, ma un’oasi di pace alla quale
ritornare con piacere dopo una giornata di esplorazioni e avventura. Il Castello
Banfi Wine Resort è la meta ideale dove passare un weekend in Toscana
all’insegna del relax e dell’avventura: la struttura è dotata di ogni comfort
per una vacanza che vi permetterà di staccare la spina per qualche giorno e
ricaricarvi con un massaggio rilassante o con un passeggiata tra i vigneti
lussureggianti. Inoltre, se siete 3 giorni in Toscana e vi chiedete dove andare,
nei dintorni del Castello Banfi Wine Resort ci sono moltissime attività che vi
terranno piacevolmente occupati, come il trekking in Val d’Orcia, le passeggiate
a cavallo o in mountain bike.

Infine, come detto in precedenza, questo incantevole resort può fungere da punto
di partenza per il vostro tour di 3 giorni in Toscana, essendo circondato da
luoghi di interesse storico, paesaggistico ed enogastronomico.


TRE GIORNI IN TOSCANA: L’ITINERARIO DEI VINI

Il tour della Toscana di 3 giorni in macchina più apprezzato in ogni stagione ha
come destinazione la città del vino, Montalcino, patria del celebre Rosso e
dell’ apprezzatissimo Brunello dall’affascinante complessità olfattiva.  Qui,
immersi in un panorama lussureggiante fatto di dolci colline e distese di
vigneti pregiati, si potranno scoprire i segreti delle più rinomate produzioni
vinicole visitando le cantine della zona e partecipando alle esperienze di
degustazione. Non dimenticate di inserire in questo tour della Toscana di 3
giorni in macchina anche una visita ai musei legati alla storia e alla
produzione del vino, come il Museo del Vino di Greve e il Museo della Bottiglia
e del Vetro a Poggio alle Mura, situato in un autentico castello medievale.


ITINERARIO BORGHI IN TOSCANA

Organizzare un itinerario dei borghi della Toscana non è facile, visto che sono
tantissimi e tutti diversi. Se avete a disposizione solo un fine settimana e
volete sapere cosa visitare in Toscana in 2 giorni per riuscire a cogliere la
vera essenza di questa regione costellata da borghi da fiaba e cittadine
arroccate sulle colline, vi consigliamo di visitare la Val d’Orcia. In
quest’area patrimonio dell’UNESCO sorgono una miriade di piccoli borghi in cui
respirare un’atmosfera d’altri tempi. Pienza, l’Abbazia di Sant’Antimo, l’antica
torre di Sant’Angelo in Colle, Camigliano, Sasso d’Ombrone, e le mura di
Castiglione d’Orcia sono solo alcune delle bellezze di questi borghi da visitare
soggiornando presso il Castello Banfi Wine Resort.


TOUR TOSCANA 3 GIORNI IN TRENO

Sebbene molti dei borghi e delle località sopra menzionate siano raggiungibili
solo con l’auto, non è detto che le bellezze della Toscana siano precluse a chi
preferisce viaggiare con i mezzi pubblici. Ecco, dunque, alcuni tour della
Toscana di 3 giorni in treno.


ETRUSCHI LINE

Etruschi Line è una delle iniziative più interessanti per chi vuole organizzare
un tour della Toscana di 3 giorni in treno. Promossa da Trenitalia e dal
Comitato Promotore Costa Etrusca, l’iniziativa permette di raggiungere con il
treno regionale le bellissime spiagge, i borghi e i siti archeologici della
Costa degli Etruschi, oltre a offrire sconti e promozioni presso strutture
balneari e alberghiere. Marina di Cecina, Follonica, Grosseto e San Vincenzo
sono solo alcune delle tappe da poter visitare comodamente in treno, per una
full immersion di 3 giorni in uno dei litorali più affascinanti dal punto di
vista archeologico e paesaggistico.


LA LINEA SIENA-CHIUSI CHIANCIANO TERME

Anche la linea Siena-Chiusi Chianciano Terme offre un’ottima opportunità per un
tour della Toscana di 3 giorni in treno. Il primo giorno può essere interamente
dedicato alla visita dell’ affascinate città di Siena, mentre il secondo giorno,
seguendo le tappe delle stazioni ferroviarie, si potranno visitare gli
incantevoli borghi che costellano questa zona della Toscana, come Asciano e
Rapolano Terme, addentrandosi sempre più nelle terre del vino, fino ad arrivare
a Montepulciano, dove poter pernottare. Il terzo giorno, dopo una visita alle
cantine della zona, si riprende il treno fino a Chianciano Terme, dove potersi
rilassare con un percorso benessere tra le acque termali.



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12 Luglio 2023

Tour enogastronomico in Toscana | Castello Banfi Wine Resort

Consigli pratici e suggerimenti utili per partire per un tour enogastronomico
nel cuore della Toscana e scoprire i sapori e i profumi tradizionali del
territorio.


TOUR ENOGASTRONOMICO IN TOSCANA: 8 SPUNTI E SUGGERIMENTI UTILI

Un tour enogastronomico in Toscana è un viaggio suggestivo ed emozionate, che
invita gli amanti della buona tavola e del buon vino a immergersi in
un’esperienza totalizzante e multisensoriale, alla scoperta delle eccellenze
culinarie e vinicole della regione. La Toscana, infatti, con la sua affascinante
ricchezza culturale e paesaggistica, si erge come una delle mete più ambite per
questo genere di attività, attirando con la sua rinomata tradizione culinaria
viaggiatori da ogni parte del mondo.

I turisti che intraprendono un tour enogastronomico in Toscana di 2 giorni o più
vengono avvolti da una sinfonia di sapori, aromi e panorami, guidati da esperti
sommelier, chef e guide locali che con passione svelano i tesori nascosti del
territorio. Ma qual è l’itinerario enogastronomico in Toscana più interessante
di tutti? Quali sono le attività connesse a questa nuova forma di turismo? Ecco
alcuni consigli per un weekend enogastronomico in Toscana davvero
indimenticabile.


TOUR ENOGASTRONOMICO IN TOSCANA: LE STRADE DEI VINI

Molto apprezzato è il tour enogastronomico nella regione del Chianti, lungo la
strada panoramica Chiantigiana che collega Firenze e Siena e che si snoda
attraverso la maestosa campagna toscana, tra floridi vigneti e borghi da fiaba
come Castagnoli, Greve in Chianti e San Gimignano.

Un altro tour enogastronomico in Toscana di 2 giorni da non perdere per chi ama
il buon vino è quello che prevede una giornata a Montalcino e una giornata a
Montepulciano. Questi due borghi medievali, che distano meno di un’ora di
macchina l’uno dall’altro, sono autentici gioielli incastonati tra le
lussureggianti colline, e offrono un viaggio indimenticabile alla scoperta dei
sapori e delle tradizioni di una volta.

A Montepulciano, famosa per il Vino Nobile, il tour enogastronomico in Toscana
si arricchisce di ulteriori delizie. La città vanta splendidi palazzi
rinascimentali e suggestivi vicoli, tra cui spicca Piazza Grande, teatro di
eventi storici e culturali di grande risonanza. A Montalcino, cuore pulsante del
celebre Brunello di Montalcino, i visitatori avranno l'opportunità di visitare
le antiche cantine, come quelle di Banfi, di esplorare la Fortezza di
Montalcino, maestoso baluardo del XIV secolo, che regala una vista panoramica
spettacolare sul paesaggio circostante, o di degustare i migliori prodotti
tipici locali in una bottega d’altri tempi, come l’Enoteca.


TOUR ENOGASTRONOMICO A MONTALCINO: PARTENZA DAL CASTELLO BANFI WINE RESORT

Nei pressi di Montalcino sorge anche il prestigioso Castello Banfi Wine Resort,
un’oasi di tranquillità e pace circondata da vigneti, e luogo ideale in cui
soggiornare per un tour enogastronomico a Montalcino. Qui, oltre a vivere la
magica esperienza di soggiornare in un autentico castello medievale, avrete
l’occasione di scoprire le prelibatezze culinarie della Toscana, di esplorare
antichi borghi e di rilassarvi lontano dal caos cittadino, grazie alla vicinanza
del resort ai principali punti di interesse per un tour enogastronomico della
Toscana e alle numerose attività ad esso connesse.


VISITA ALLE CANTINE

La cantina, che apre le proprie porte ai cultori del vino, è la zona più intima
di ogni azienda vinicola, il suo cuore pulsante dove, come nel caso delle
Cantine Banfi, la varietà e l’eccellenza delle uve viene preservata ed esaltata
grazie alla fusione di tecnologie di ultima generazione, sperimentazioni
tecniche e sapere tradizionale.

È possibile optare per una visita mattutina con pranzo o una visita pomeridiana
con cena, costituita da un menu degustazione con diverse portate. Oppure, se
preferite un tour privato, avrete la possibilità di visitare, oltre alla
cantina, anche i vigneti e la prestigiosa Balsameria, dove si produce il
rinomato Condimento Balsamico Etrusco; una degustazione guidata di tre delle
migliori etichette e un pranzo con menu degustazione di 4 portate presso il
ristorante La Taverna.


DEGUSTAZIONE E WINE BAR

Per gli intenditori, un tour enogastronomico della Toscana segue soprattutto la
strada della degustazione dei vini. Offriamo diversi menù degustazione di vini
tematici, che vi faranno innamorare dell’incredibile varietà del Sangiovese o
che vi porteranno con l’olfatto e con il gusto in un viaggio tra i sapori
autentici della Toscana e del Piemonte.


CENA STELLATA

Se siete alla ricerca di un luogo dove mangiare durante il vostro tour
enogastronomico in Toscana per poter gustare le prelibatezze locali preparate ad
arte secondo la tradizione, ma anche di un’esperienza all’insegna del lusso,
della cortesia e dell’arte dell’ospitalità, vi consigliamo di prenotare una cena
stellata al Ristorante La Sala dei Grappoli, presso l’incantevole Castello
Banfi.


WEEK END ENOGASTRONOMICO IN TOSCANA: NON SOLO CIBO E VINO

Ma un percorso enogastronomico in Toscana non è legato esclusivamente al cibo e
al vino, ma anche al relax, alla cultura e alla conoscenza del territorio. La
tradizione culinaria infatti è profondamente legata alla storia dei borghi e
delle città, e solo visitandoli è possibile comprendere la vera origine dei
piatti più prelibati.

Durante il vostro weekend enogastronomico in Toscana potete dedicare qualche ora
al relax presso le terme di Bagno Vignoni, un borgo unico al mondo che ospita
una vasca termale ad accesso libero al centro della piazza principale; esplorare
il Monte Amiata con i suoi suggestivi itinerari di trekking; o visitare
l’incantevole Abbazia di San Lorenzo al Lanzo, nota anche come Badia
Ardenghesca, nel comune di Civitella Paganico.



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03 Luglio 2023

10 piatti tipici di Siena da provare | Castello Banfi Wine Resort

Ecco quali sono i piatti tipici di Siena da provare assolutamente e quali vini
abbinare per un'esperienza enogastronomica tradizionale toscana.


I PIATTI TIPICI DI SIENA CHE DEVI ASSOLUTAMENTE ASSAGGIARE

A Siena, le tradizioni culinarie si intrecciano con la storia millenaria della
città, regalando un’esperienza gastronomica davvero unica. I piatti tipici di
Siena infatti rappresentano una preziosa testimonianza delle sue radici e della
sua cultura e ogni boccone è un viaggio nel tempo, un assaggio di tradizione
tramandata di generazione in generazione.

Ecco alcuni dei piatti tipici di Siena da assaggiare assolutamente quando si
visita la città.


PRODOTTI TIPICI DI SIENA: ANTIPASTI SECONDO LA TRADIZIONE

I prodotti tipici di Siena sono legati alla ricchezza del suo territorio, alla
fertilità del suolo e soprattutto alla cura degli allevatori che allevano
bestiame di prima scelta e seguono passo dopo passo l’intera filiera alimentare,
così da portare in tavolo solo prodotti genuini, molti dei quali godono di
denominazione di origine protetta (DOP) o di indicazione geografica protetta
(IGP). Formaggi, vini e salumi sono infatti veri e propri capolavori sensoriali
che catturano l'anima autentica di Siena, offrendo una sinfonia gastronomica
senza pari.


PECORINO DI PIENZA

Il pecorino di Pienza, un formaggio a pasta dura e crosta naturale, incanta con
la sua complessità gustativa, derivante dall’utilizzo di latte pastorizzato di
pecore allevate allo stato semibrado. Per apprezzarne appieno il gusto, un
Brunello di Montalcino si fa complice ideale, grazie alla sua struttura elegante
e ai sentori di frutta matura.


FINOCCHIONA

La finocchiona è un salume tipico del territorio senese; con la sua carne di
maiale delicatamente speziata e l'aroma avvolgente dato dalla presenza di semi
di finocchio e vino rosso, è un vero piacere per i sensi, in grado di stuzzicare
anche l’appetito del celebre Niccolò Machiavelli. Accompagnarla con un rosso
toscano, ricco e corposo, esalta la sua sapiente fusione di sapori.


PRIMI PIATTI TIPICI DI SIENA

I primi piatti tipici di Siena rientrano appieno nella tradizione culinaria
Toscana che si basa principalmente sulla preparazione artigianale della pasta
fresca all’uovo, sia allungata come le pappardelle, sia ripiena, come ravioli e
tortelli.


PICI AL RAGÙ DI CINGHIALE

Se siete in visita in città e vi state chiedendo cosa mangiare a Siena, i pici
al ragù di cinghiale sono una scelta che accontenta anche i palati più esigenti:
l’armonia tra un tipo di pasta estremamente caratteristico e un condimento dal
sapore forte e deciso sapranno creare una perfetta sinfonia di gusto.


GNUDI

Gli gnudi senesi sono un piatto della cucina tipica senese tra i più sfiziosi e
originali, una rivisitazione dei classici tortellini o gnocchi ripieni. Il
termine "gnudi" (che in italiano significa "nudi") si riferisce al fatto che
questi bocconcini non hanno la classica sfoglia di pasta all'esterno, ma sono
costituiti solo da un ripieno di spinaci, ricotta, uova, parmigiano, farina e
spezie, amalgamati insieme a formare delle deliziose palline.

Solitamente, gli gnudi vengono conditi con burro fuso e salvia o con una
semplice salsa di pomodoro. Il risultato è un piatto delizioso, delicato e
raffinato che esalta la genuinità degli ingredienti utilizzati e riflette
l'essenza della tradizione culinaria senese.


SECONDI PIATTI TIPICI SENESI

Ma la cucina tipica di Siena esprime al meglio la sua unicità e il suo carattere
distintivo nei secondi piatti, e nelle carni in particolare. Sebbene la carne
sia infatti rinomata in tutta la Toscana, è in questa città che la tradizione ha
elaborato le ricette più intriganti.


COSTINE DI CINTA SENESE

Tra i secondi piatti tipici senesi spiccano le costine di cinta senese, una
carne derivante da una razza suina antichissima originaria proprio della
Toscana, unica al mondo, al punto da aver ottenuto la denominazione di origine
protetta. Avvolte da un sottile velo di sapori inebrianti, queste costine
offrono un'esperienza gustativa senza pari. La carne, tenera e succulenta, si
fonde con note di selvaggina e sentori di erbe aromatiche, deliziando i palati
più esigenti.


TRIPPA ALLA SENESE

Anche la trippa alle senese è, come suggerisce il nome, uno dei piatti tipici di
Siena più apprezzati dai turisti. Il segreto della sua bontà è racchiuso non
solo nella scelta di ingredienti di qualità con cui condire la trippa (pomodori
freschi o passata di pomodoro, cipolla, carote, sedano, aglio, prezzemolo e un
mix di erbe aromatiche), ma soprattutto nella cottura lenta e paziente, che
permette di amalgamare sapientemente i sapori, ottenendo una salsa ricca e
densa.


SCOTTIGLIA

La scottiglia è un gustoso stufato di carne che rientra a pieno titolo tra i
secondi piatti tipici di Siena e della Toscana in particolare, dato che la sua
ricetta originaria affonda le radici nelle antiche tradizioni contadine della
zona. La preparazione della scottiglia prevede l'utilizzo di diverse carni di
animali da allevamento, come agnello, coniglio, pollo e manzo, ma anche carni di
cacciagione, come cinghiale e lepre, quando disponibili. Le carni vengono
stufate lentamente insieme a pomodori, cipolle, aglio, erbe aromatiche e vino
rosso e spesso servite insieme alla polenta o al pane toscano abbrustolito.


DOLCI TIPICI DI SIENA

Un pasto con prodotti tipici di Siena non può che terminare in dolcezza con
ricciarelli, cantucci e panforte. Questi dolci tipici di Siena sono così buoni
da essere esportati in tutta Italia, contribuendo a diffondere nella penisola
l’arte culinaria di questa incantevole città.


RICCIARELLI

I ricciarelli, deliziosi biscotti morbidi, a base di mandorle macinate,
zucchero, albumi d'uovo e scorza di limone, incantano con il loro profumo
inconfondibile.


CANTUCCI

I cantucci hanno fatto la storia della cucina toscana, grazie alla loro
fragranza inebriante, esaltata dall’abbinamento con il caratteristico vinsanto o
con  il Florus, moscadello di Montalcino Docg firmato Banfi, abbinamento da
provare assolutamente se siete in visita alla città di Siena o se soggiornate
presso l’Hotel il Borgo di Castello Banfi Wine Resort, struttura ricettiva a
meno di un’ora di distanza da Siena.


PANFORTE

Il panforte è un dolce tipico natalizio, ma si trova nelle pasticcerie di Siena
e dintorni in ogni periodo dell’anno. Preparato con mandorle, noci, canditi,
spezie e miele, è una vera delizia per grandi e piccini e uno dei piatti tipici
di Siena più amati di sempre.



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09 Giugno 2023

Estate in Toscana: 5 idee originali | Castello Banfi Wine Resort

Estate in Toscana? Ecco 5 luoghi da visitare poco turistici ma meravigliosi.
Scopri tutti i consigli di Castello Banfi Wine Resort.


ESTATE IN TOSCANA: 5 IDEE NON TURISTICHE

L'estate in Toscana si rivela un'esperienza senza pari, una sinfonia di emozioni
e delizie per tutti i sensi. Tra le colline ondeggianti e gli ulivi millenari, i
paesaggi si dipingono di colori vividi e suggestivi, in una cornice incantevole
che lascia senza fiato, e la ricchezza culturale di questa terra regala incontri
con capolavori d'ogni epoca.

Ma non sono solo Firenze, Pisa, Siena, Montalcino e le colline del Chianti a
racchiudere tali capolavori: sono moltissimi le piccole cittadine e i borghi
della Toscana ricchi di tesori nascosti, di bellezze paesaggistiche e
artistiche, nonché di attività ricreative a contatto con la natura che
renderanno la Toscana in estate il più bel ricordo delle vostre vacanze.

In questa regione di rara bellezza, l'estate rappresenta una festa per gli
occhi, un viaggio nell'Italia più autentica, dove si respira l'essenza di un
territorio carico di storia, arte e tradizione. Ecco, dunque, cosa vedere in
Toscana in estate e quali attività alternative fare per divertirsi e rilassarsi.


COSA FARE IN TOSCANA IN ESTATE

L’estate in Toscana non è solo mare: sono molteplici le attrattive che questa
regione offre ai turisti italiani e stranieri durante la bella stagione. Il
trekking, ad esempio, si rivela un'esperienza unica e accattivante. Tra vigneti,
colline, ulivi e borgate d’altri tempi, si respira aria pura e si sperimenta la
fusione con la natura, lontano dal frastuono quotidiano. I sentieri tortuosi
conducono a panorami da fiaba, e ogni passo risveglia un senso di avventura ed
esplorazione. Per gli amanti del trekking e delle escursioni in bici o a
cavallo, la Toscana in estate è la meta ideale.

Ma l’estate in Toscana significa anche concerti, sagre, rievocazioni medievali e
buon cibo: le iniziative enogastronomiche legate alle eccellenze del territorio
sono parte integrante di un turismo ricercato, raffinato e non più così tanto di
nicchia. Circondati dalla natura lussureggiante, da paesaggi ricchi di storia e
riscaldati dall’ineguagliabile ospitalità toscana, gli enoturisti in Toscana in
estate si godono tutte le magiche esperienze che questa regione può offrire.


ESTATE IN TOSCANA: DOVE ANDARE

Quando si passa l’estate in Toscana, dove andare e cosa vedere lontano dalle
grandi città, sempre gremite di visitatori? Ecco quindi 5 mete non turistiche
che sapranno regalarvi una vacanza indimenticabile.


MONTEFIORALLE

Montefioralle è un piccolo e romantico borgo nella zona del Chianti, che regala
scorci paesaggistici mozzafiato. Passeggiare tra le viuzze strette, ammirare le
antiche abitazioni ancora cariche di fiori colorati alle finestre, e godersi un
buon gelato all’ombra del castello medievale è un modo alternativo per godersi
l’estate in Toscana e capirne la vera essenza.


PITIGNANO

Suggestivo e caratteristico anche è il borgo di Pitignano, nel cuore della
Maremma, una piccola cittadina arroccata su una collina di tufo che domina la
campagna circostante, chiamata anche “La piccola Gerusalemme” per l’importanza
della comunità ebraica lì presente fin dal XVI secolo e che di conseguenza ha
influenzato l’urbanistica della città.

A Pitigliano si possono ammirare la sinagoga e il ghetto ebraico, l’affascinante
necropoli etrusche, il maestoso acquedotto mediceo, la bellissima Fontana delle
Sette Cannelle e il bellissimo Palazzo Orsini, una fortezza che oggi ospita il
Museo Archeologico e la Biblioteca.


BOLGHERI

Il centro storico di Bolgheri è un vero e proprio paesaggio incantato, con il
maestoso Castello dei Conti della Gherardesca, le botteghe artigianali, le
piazze ricche di storia, e il Viale dei Cipressi, reso celebre dalla penna del
poeta Giosuè Carducci. Quest’ultimo soggiornò diversi anni in questo borgo,
sempre fonte d’ispirazione, e se vi chiedete cosa fare in Toscana in estate, un
percorso di visita interamente dedicato al poeta è sicuramente un’esperienza da
fare.


VINCI

Il borgo di Vinci, a una cinquantina di chilometri da Firenze, è famoso per aver
dato i natali al geniale Leonardo ma, nonostante la fama, è ancora una meta
turistica poco frequentata e di conseguenza tutta da scoprire per un’estate in
Toscana alternativa e culturale. L’attrazione principale del borgo è il Museo
Leonardiano, che ospita una delle esposizioni dedicate al sommo artista del
Rinascimento, e che si trova all’interno di un edificio anch’esso ricco di
fascino: il castello dei Conti Guidi, antichi signori del borgo, chiamato anche
“castello della nave” per la sua forma caratteristica.

Visitare la città sulle tracce di Leonardo è un’esperienza nuova e culturalmente
appagante: sia la chiesa di Santa Croce che la Biblioteca, per non parlare della
Piazza con la scultura di Mario Ceroli “L’uomo di Vinci” sono costellate dai
segni della presenza di Leonardo nel borgo.


POGGIO ALLE MURA

Poggio alle Mura è il luogo ideale per trascorrere un’estate in Toscana che non
sia solo mare. Questo incantevole luogo nei pressi di Montalcino si struttura
intorno al Castello Banfi Wine Resort, una fortezza medievale circondata da
uliveti e vigneti, trasformata in un magnifico resort. Qui potrete vivere
l’esperienza di dormire in un vero castello medievale senza rinunciare al lusso
e al comfort dei giorni nostri: le bellissime suites dell’Hotel Il Borgo sono
infatti un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, mentre gli spazi
comuni offrono l’opportunità di rilassarsi immersi in paesaggi e scorci
mozzafiato. Qui si trova anche il Museo del Vetro, che ospita capolavori in
vetro di tutte epoche, tra cui la celebre “Portatrice” di Picasso.

L’estate in Toscana è dunque un viaggio alla scoperta delle bellezze
paesaggistiche, storiche, artistiche culturali ed enogastronomiche di una
regione meravigliosa e indimenticabile. Buona estate, ti aspettiamo!



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07 Giugno 2023

Piatti toscani estivi: 10 migliori | Castello Banfi Wine Resort

Quali sono i piatti tipici toscani da gustare in estate? Scopri la gastronomia
estiva tradizionale della Toscana sul blog di Castello Banfi.


PIATTI TOSCANI ESTIVI: QUALI PROVARE IN VACANZA?

In questa estate soleggiata, il desiderio di concedersi pasti freschi e salutari
durante una vacanza in Toscana stuzzica il palato dei moltissimi turisti
presenti, che però non vogliono rinunciare all’esperienza di gusto unica che può
offrire la regione e che quindi sono alla ricerca dei piatti estivi toscani più
tipici.

La Toscana, infatti, terra di eccellenza culinaria, offre un ricco assortimento
di ricette tipiche toscane estive che abbracciano la generosità delle delizie
stagionali e i segreti di un’antica tradizione enogastronomica. A casa o al
ristorante, i piatti tipici toscani estivi risplendono di colori e sapori, in un
tripudio di gusto che coinvolge tutti i sensi.

Il luogo ideale per poter gustare le ricette estive della Toscana è il
ristorante La Taverna, che incarna la quintessenza della cucina regionale e
della tradizione. Immerso in un paesaggio di colline verdeggianti e vitigni a
perdita d’occhio, sotto le volte delle antiche cantine del Castello Banfi Wine
Resort, La Taverna emerge come il tempio culinario ideale per assaporare piatti
autentici e genuini, una vera ode alla Toscana estiva. Ma quali sono i piatti
estivi toscani più famosi e apprezzati?


ANTIPASTI ESTIVI TOSCANI

La farinata è uno degli antipasti estivi toscani più amati: questa pietanza a
base di farina di ceci è l’ideale per una pausa pranzo leggera o come antipasto
sfizioso. Dorata e croccante in superficie, racchiude un cuore tenero e gustoso.
Si può gustare calda, da sola, oppure accompagnata con un tagliere di salumi e
formaggi tipici della regione per un antipasto tradizionale, ma è perfetta anche
da portare al mare o durante le gite fuori porta per visitare la bellissima
campagna toscana, poiché mantiene inalterata la sua fragranza e il suo sapore
sfizioso e genuino per diverso tempo.

Come suggerisce il nome, le acciughe alla povera sono uno degli antipasti estivi
toscani tipici della tradizione popolare, che nei secoli è riuscita a elaborare
ricette tipiche toscane estive e con ingredienti genuini e ricchi di gusto. Le
acciughe alla povera infatti, ricetta tipica livornese, sono un tripudio di
sapori che soddisfa anche i palati più esigenti, oltre a essere molto semplice
da preparare. Una volta pulire le acciughe, vanno fatte marinare per sei ore
nell’aceto di vino bianco e successivamente condite con cipolle di tropea e
cipolle classiche, disposte a strati come una sorta di lasagna e arricchite con
peperoncino e olio extravergine d’oliva.

I crostini con i fegatini sono una delle ricette tipiche toscane estive che non
possono mai mancare: con il loro sapore intenso e la loro origine contadina
racchiudono l’essenza stessa dell’enogastronomia toscana e sono adatti per
essere assaporati in ogni stagione.


PRIMI PIATTI TOSCANI ESTIVI

Nella maggior parte delle ricette tipiche toscane estive e non, il pane raffermo
o i crostini sono tra gli ingredienti più utilizzati, come avviene per la
preparazione della famosa panzanella toscana. Questo piatto è spesso considerato
la versione estiva della minestra di verdure o di un'insalata più consistente e
affonda le radici nella tradizione toscana al punto che anche Boccaccio la
menziona in una delle sue novelle. La freschezza dei pomodori maturi e dei
cetrioli croccanti, il gusto intenso della cipolla rossa, il profumo del
basilico fresco e dell’olio d’oliva, mescolati insieme ai crostini fragranti di
pane toscano tostato creano un connubio che stuzzica il palato e i sensi nelle
calde giornate estive.

Un’altra pietanza estiva toscana gustosa e famosa in tutta la regione sono i
pici all’aglione, conditi con l’aglione di Chiana Presidio Slow Food, olio
extravergine d’oliva e pomodoro.


SECONDI PIATTI TOSCANI ESTIVI

Che si tratti di secondi piatti toscani estivi di mare o di terra, la Toscana
offre sempre ricette tradizionali gustose. Una di queste è il caciucco alla
livornese, una zuppa a base di pesce servita con crostini. Un tempo simbolo
della tradizione culinaria povera, perché realizzato con gli scarti del pesce,
in tempi più recenti è stato rivisitato dai più grandi chef che utilizzano
ingredienti di prima scelta come frutti di mare e crostacei pregiati: un’ottima
pietanza estiva toscana di mare.

E non si può non includere tra i piatti toscani estivi la fiorentina alla
griglia, accompagnata da un contorno di pomodori freschi, per un pasto
sostanzioso e ricco di gusto, ma facilissimo da preparare.


DOLCI ESTIVI TOSCANI

La Toscana, regina indiscussa dell'arte culinaria, vanta una tradizione di
pasticceria antica quanto le stesse città che hanno fatto la storia di questa
regione. Tra i suoi dolci più pregiati, i cantucci e i ricciarelli sono senza
dubbio i protagonisti della tradizione culinaria. Privi di creme e quindi di più
facile conservazione in estate, stuzzicano i sensi e rapiscono il palato: come
dolci toscani estivi sono pratici da portare con sé in spiaggia o da servire in
tavola come dessert.

Infine, tra i piatti estivi toscani ci sono anche alcune ricette fresche per
preparare dolci e torte estive. Un esempio è il lattaiolo toscano. Questo
impasto di latte, uova, zucchero e farina, prende forma in forno, rivelando il
suo carattere dalla consistenza cremosa, da cui si sprigiona la fragranza fresca
di cannella e limone. Si può gustare al cucchiaio o tagliato in quadrati e
decorato con una generosa nevicata di zucchero a velo.



Leggi


CASTELLOBANFI_WINERESORT

3d

Le visite guidate con degustazione sono perfette per scoprire i luoghi della
tradizione Banfi.
Vi aspettiamo!

***

The guided tours with tasting are perfect to discover the places of the Banfi
tradition.
We are waiting for you!
.
.
.
#castellobanfiwineresort #relaischateaux #deliciousjourney #cellar




CASTELLOBANFI_WINERESORT

7d

Programma il tuo giorno speciale scegliendo la magica atmosfera di Castello
Banfi.

***

Plan your special day by choosing the magical atmosphere of Castello Banfi.
.
.
.
#castellobanfiwineresort #relaischateaux #deliciousjourney #matrimoni




CASTELLO BANFI WINE RESORT

3d

Un autentico viaggio tra vino, cibo e tradizione toscana: questa l'esperienza
presso l'Enoteca Banfi.

Scopri il nostro punto vendita online: enotecabanfi.it

***

An authentic journey through Tuscan wine, food and tradition: this is the
experience at the Enoteca Banfi.

Discover our online store: enotecabanfi.it

 * 48




CASTELLOBANFI_WINERESORT

10d

La neve cade silenziosa sul castello Banfi e trasforma l’intero paesaggio in un
quadro invernale!

***

The snow falls silently on the castle Banfi and transforms the entire landscape
into a winter picture!
.
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#castellobanfiwineresort #relaischateaux #deliciousjourney




CASTELLOBANFI_WINERESORT

5d

Eleganza e raffinatezza sono racchiuse nei piatti gourmet de La Sala Grappoli.

***

Elegance and refinement are enclosed in the gourmet dishes of La Sala Grappoli.
.
.
.
#castellobanfiwineresort #relaischateaux #deliciousjourney #lasaladeigrappoli




CASTELLO BANFI WINE RESORT

10d

In Val D’Orcia, poco lontano da Poggio alle Mura sorge il centro storico di
Pienza. Dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, il borgo rinascimentale
offre una bontà di origine antica tipico della cucina tradizionale: il pecorino
di Pienza.

***

In Val D'Orcia, not far from Poggio alle Mura is the historic center of Pienza.
Declared a World Heritage Site by UNESCO, the Renaissance village offers a
delicacy of ancient origin typical of traditional cuisine: pecorino di Pienza.

 * 35




CASTELLO BANFI WINE RESORT

6d

Pranzare a La Taverna significa assaporare la storia di Banfi.
Infatti questa è situata sotto le volte delle vecchie cantine del Castello, dove
una volta riposavano le grandi botti di legno utilizzate per l'affinamento del
Brunello di Montalcino.

***

Having lunch at La Taverna means enjoying the history of Banfi.
In fact, this is located under the vaults of the old cellars of the Castle,
where once rested the large wooden barrels used for the aging of Brunello di
Montalcino.

 * 3
 * 593




CASTELLOBANFI_WINERESORT

12d
PreviousNext

Bagno Vignoni, conosciuta fin dall'epoca dei romani per le sue acque termali, è
situata a pochi passi da Castello Banfi: goditi una giornata di puro relax!

***

Bagno Vignoni, known since Roman times for its thermal waters, is located a few
steps from Castello Banfi: enjoy a day of pure relaxation!
.
.
.
#castellobanfiwineresort #relaischateaux #deliciousjourney #traveltips
#bagnovignoni




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